Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Tunjang ala padang (kikil) yang praktis Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Gulai Tunjang ala padang (kikil) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Gulai Tunjang ala padang (kikil), antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Tunjang ala padang (kikil) sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Gulai Tunjang ala padang (kikil) dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Tetap dengan bahan yang sederhana, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Kalau kamu mau, masakan Gulai Tunjang ala padang (kikil) memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Tunjang ala padang (kikil):
- 1/4 kg tunjang rebus hingga empuk dg serai
- 1/2 kg santan kental
- 1 lembar daun kunyit
- 1 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 1 bh asam kandis
- bumbu halus:
- 6 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- seruas jari kunyit,jahe,lengkoas
- 1 bh kemiri
- 1 bh pala (dibagi 2 y)
- 7 bh cabe rawit
- 2 sdm cabe giling
- secukupnya garam
- 2 sdm minyak goreng utk menumis
- 1/4 buah nangka muda rebus hingga empuk (saya bli 2rb)
- 3 helai kacang panjang
- 1 ruas kayu manis
