Langkah Mudah untuk Membuat GULAI KEPALA IKAN KAKAP yang Lezat

Name: GULAI KEPALA IKAN KAKAP
Yield: 2 porsi
Ingredients: 2 potong Kepala Ikan Kakap; 1 buah Jeruk Nipis; 10 siung Bawang Merah; 5 siung Bawang Putih; 3 cm Kunyit; 5 cm Jahe; 2 buah Tomat; 2 sendok teh Garam; 5 cm Lengkuas (Laos); 5 cm Serai; secukupnya Minyak Goreng; 3 lembar Daun Salam; 5 lembar Daun Jeruk; 1 liter Santan; 1 sendok teh Gula Kristal; 1 sendok teh Ketumbar; 1 butir Kapulaga; 5 buah Cabai (Cabe) Merah Besar; 5 buah Cabai (Cabe) Rawit Merah; 1 cm Kayu Manis; 1 bungkus Bumbu Ikan Goreng Instan

Dipos pada June 16, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep GULAI KEPALA IKAN KAKAP yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya GULAI KEPALA IKAN KAKAP yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari GULAI KEPALA IKAN KAKAP, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan GULAI KEPALA IKAN KAKAP ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat GULAI KEPALA IKAN KAKAP adalah 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebelum saya lupa, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat GULAI KEPALA IKAN KAKAP diperkirakan sekitar 45 menit.

Mommy boleh saja menambahkan variasi GULAI KEPALA IKAN KAKAP dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Mommy bisa menyajikan GULAI KEPALA IKAN KAKAP memakai 21 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

suami abis mancing dpt ikan banyak,,, smp bingung mo di olah spt apa,,, untung ibuku pinter masak jadi bisa tanya2 deh ke ibuku,,,, resep masak di peroleh dari hasil telphon dan bbm dengan ibuku,,, hehheee,,,

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat GULAI KEPALA IKAN KAKAP:

2 potong Kepala Ikan Kakap
1 buah Jeruk Nipis
10 siung Bawang Merah
5 siung Bawang Putih
3 cm Kunyit
5 cm Jahe
2 buah Tomat
2 sendok teh Garam
5 cm Lengkuas (Laos)
5 cm Serai
secukupnya Minyak Goreng
3 lembar Daun Salam
5 lembar Daun Jeruk
1 liter Santan
1 sendok teh Gula Kristal
1 sendok teh Ketumbar
1 butir Kapulaga
5 buah Cabai (Cabe) Merah Besar
5 buah Cabai (Cabe) Rawit Merah
1 cm Kayu Manis
1 bungkus Bumbu Ikan Goreng Instan

Langkah-langkah untuk membuat GULAI KEPALA IKAN KAKAP

Lumuri kepala ikan dengan perasan jeruk nipis bumbu ikan goreng instan. Diamkan selama 15 menit.

Haluskan bumbu: bawang merah, bawang putih, ketumbar, kunyit, jahe, kapulaga, cabai merah.

Cuci dan potong tomat masing2 menjadi 4 bagian. Memarkan serai dan lengkuas. Cuci daun jeruk dan daun salam.

Goreng setengah matang kepala ikan yg telah dilumuri jeruk nipis dan bumbu ikan goreng instan. Tiriskan dan sisihkan.

Ambil 5 sendok makan minyak sisa penggorengan kepala ikan. Tumis bumbu halus dengan api sedang.

Masukkan kayu manis, lengkuas, serai, daun jeruk nipis dan daun salam.

Masukan air santan sampai sedikit berminyak. Masukan cabe rawit utuh dan tomat irisan. Kemudian masukan kepala ikan yang telah di goreng setengah matang. Tambahkan garam dan gula sesuai selera. Didihkan dengan api sedang. Jaga agar kepala ikan tetap utuh karena kalau terlalu matang bisa hancur.

Angkat dan sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan pindang gulai asam pedas

Lagi pingin makan yg seger,asem, pedesss... biar berkeringat... Simpel masaknya, lauk sama sayur jadi satu.. lagi ga pingin ribet..

Gulai Daun singkong (Ubi)

Belajar buat gulai daun singkong(ubi), jadi deh intip resep mba Susan Melyani 😁

Gulai mangut

punya ikan peh banyak ...ya udah dibikin gulai mangut aja ..

Mangut gule asem

Saya mendapatkan mangut dari seorang teman yg datang dari Semarang. Saya memutuskannya memasaknya menggunakan bumbu-bumbu yg biasa saya gunakan untuk masak gule ikan

5 porsi

30 menit

Gulai Daun Kelor dan Klentang

Masih memanfaatkan pagar dirumah,yg juga bisa disayur alias si pohon kelor😄 Kemaren yg diolah bunganya,Kali ini ngolah daunnya skalian buahnya, saya sih nyebut buah kelor dgn sebutan klentang ya, kurang tau klo didaerah lain namanya apa. Ini saya masak gulai yg berbumbu rempah dan pedas biar paksu ikutan makan juga, maklumlah lidah penganut masakan berempah,jadi klo si kelor dimasak cuma macam sayur bening/sop gak bakalan laku.😅 NOTE: **Untuk Ebi/Rebon pada bumbu halus jangan diskip ya, karena itu adalah bumbu andalan saya untuk mendapatkan masakan lebih gurih istimewa.😋 ** Kalo mau ditambah tulang untuk kaldu, ataupun ceker/sayap ayam silahkan sesuai selera.

Gulai Ikan Gabus Pedas

5 porsi

10 menit

Gulai Ikan Tongkol Padang

Suami saya penggemar masakan padang. Masakan padang memang terkenal gurih dan kaya rasa karena penggunaan bumbu dan rempah2 yang berani serta santan dalam jumlah yang banyak. Karena seringnya jajan di rumah makan padang, maka saya mencoba membuat sendiri di rumah. Selamat mencoba :) #68ResepIndonesia

4 porsi

30 menit

Gulai lombok ijo + kacang panjang

Menu ini favorit keluarga sy, jadi kalo masak menu ini jd berasa "I'm home" 😢😢

5 porsi

20 menit

Gulai Ikan Parang (Mudah tp tetep Endeus) 😄 No MSG ✋

Sampai kuahnya gak bersisa 😋

Gulai Daun Singkong & Teri

1 sampai 5 porsi

Gulai Kakap Merah Santan Encer

Gulai kakap merah.. Resep gulai dr alm. mama saya yg asli org Padang.. Masak menu ini kudu niat yaa.. Heheheh Kebetulan dpt ikan kakap merah di superindo, hari ini di olah deh..

4 porsi

90 menit

Gulai kakap

Gulai ikan

Gulai Tanak Jengkol

Dah lama g makan jengkol, pas ada jengkol ( biar selera makan timbul maksudnya gitu loch ) ditimang-timang mo buat apa ? Ada 3 pilihan sich ?... Mo di rendang, kalio atau di tanak karena rasanya udah sering di gulai kapau dan akhirnya ... Jatuh pada gulai tanak reques my mother. Inilah " Gulai Tanak Jengkol " ala saya Lotus Bulan Selamat mencoba y

15 porsi