Bagaimana Membuat Gulai Nangka Kacang Panjang yang Bikin Ngiler

Dipos pada September 16, 2022

Gulai Nangka Kacang Panjang

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Nangka Kacang Panjang yang gampang Cara membuatnya sedikit repot. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Gulai Nangka Kacang Panjang yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Gulai Nangka Kacang Panjang, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Gulai Nangka Kacang Panjang ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Nangka Kacang Panjang sendiri di rumah. Cukup dengan bahan yang sederhana, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Anda bisa membuat Gulai Nangka Kacang Panjang memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Bismillah Menyantap masakan Padang tanpa kuah dari gulai serasa tidak sempurna dan bagai sayur tanpa garam. Gulai nangka adalah salah satu menu masakan khas Padang yang harus ada di setiap rumah makan Padang. Resep pertama sebagai #pejuanggoldenbatikapron adalah gulai nangka kacang panjang. Sama seperti masakan Padang lainnya, gulai nangka ini dibuat dengan banyak rempah, sehingga rasanya lebih lezat dan sedap. #pejuanggoldenbatikapron #yulionet #minggu01

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Nangka Kacang Panjang:

  1. 500 gr nangka, rebus hingga empuk
  2. 6 lonjor kacang panjang
  3. 1 batang sereh
  4. 3 cm lengkuas
  5. 4 lembar daun salam
  6. 4 lembar daun jeruk
  7. 100 ml santan atau lebih (sesuai selera)
  8. secukupnya Garam
  9. secukupnya Gula putih
  10. secukupnya Penyedap rasa
  11. Bumbu halus :
  12. 6 siung bawang merah
  13. 5 siung bawang putih
  14. 6 buah cabe merah
  15. 3 butir kemiri
  16. 1 sdm ketumbar
  17. 3 cm kunyit
  18. 2 cm jahe

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Nangka Kacang Panjang

1
Rebus nangka hingga empuk. Buang airnya dan tiriskan
Gulai Nangka Kacang Panjang - Step 1
2
Panaskan wajan, beri sedikit minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, sereh dan lengkuas. Kemudian masukkan nangka dan beri air secukupnya
Gulai Nangka Kacang Panjang - Step 2
Gulai Nangka Kacang Panjang - Step 2
Gulai Nangka Kacang Panjang - Step 2
3
Masak hingga mendidih kemudian tambahkan garam, gula putih dan penyedap rasa. Aduk rata
Gulai Nangka Kacang Panjang - Step 3
4
Masukkan kacang panjang, aduk rata. Tuang santan, masak hingga mendidih. Tes rasa. Matikan api dan hidangkan
Gulai Nangka Kacang Panjang - Step 4
Gulai Nangka Kacang Panjang - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai ayam

Gulai ayam

Tinggal tambahin daun singkong rebus sama sambal cabe ijo udah kaya makan nasi padang nih 😋

Gulai Cumi Isi dan Rebung (Bumbu Sasa)

Gulai Cumi Isi dan Rebung (Bumbu Sasa)

Gulai cumi isi seperti yang ada di restoran Padang. Bahan dan pengolahannya mudah dan tidak ribet, karena menggunakan bumbu jadi dari Sasa. Rasanya tetap enak dan lezat.

4 orang
1 jam 30 menit
Gulai Lobak Ayam / Lontong Sayur Lobak

Gulai Lobak Ayam / Lontong Sayur Lobak

Tinggal di rantau yg apapun serba mahal yg apapun serba mahal, malah semangat masak menu khas Indonesia, apalagi lebaran. Pengennya sih bikin gulai ayam pakai pepaya muda atau labu siam, tapiii harganya mahal, huhu. Yaudah Aku ganti pakai lobak deh. Ternyata lobak cocok juga digulai, rasanya mirip2 labu siam sekilas hehe. Gulai Lobak ayam ini ga pakai cabe, Soalnya mau dimakan bocah2 juga. So Kalo mau pedas boleh tambah cabe sesuai selera. :) #berburucelemekemas #resolusi2019 #SiapRamadan #AhlinyaAyam #Cookpad_id #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id

Gulai Kacang Panjang

Gulai Kacang Panjang

#PejuangGoldenBatikApron ep.4 Masih bahas sayur, tapi ini gak CLEAN ya wkwk sayurnya kita gulai gitu setelah bosen dengan sayur clean salad salad dan acar acaran. Ini be1sik gulai padang.

8 Orang
1 jam
Ayam Panggang Bumbu Gulai

Ayam Panggang Bumbu Gulai

Source instagram : fen.z #BikinRamadanBerkesan

45 menit
Gulai Kare Ayam #pejuangdapur #PeduliKankerPayudara #CookpadIndonesia

Gulai Kare Ayam #pejuangdapur #PeduliKankerPayudara #CookpadIndonesia

Pengen makan kare/ makanan yang berkuah santan.. Akhirnya bikin ini aja deh.. Ini bikinnya air kuahnya aku banyakin yah Say.. Terus nih aku cuma pake ayam & tempe sesuai stok yg ada di rumah hihii.. Hehee yukk cusss simakkk resepnya.. 😄

1 panci
1 ½jam
Ayam Gulai Kentang Bumbu Instant Wamena

Ayam Gulai Kentang Bumbu Instant Wamena

Beberapa bulan kemarin saya mendapat kesempatan untuk bertandang ke Wamena, Papua Barat. Karena di sini serba mahal, maka tim kami memutuskan untuk masak sendiri untuk makan sehari-hari. Karena saya satu-satunya perempuan yang ada dalam tim, jadi saya yang menentukan akan makan apa hari itu. Karena bumbu dapur lumayan mahal harganya, kami menggunakan tambahan bumbu instan supaya lebih efektif dan efisien. Hahaha Seruuuu dan sangat menyenangkan masak bareng Bapak-bapak. Nikmatnya makan bersama dari hasil masakan sederhana di kota orang ❤

Gulai Nangka Ayam Kuah Merah

Gulai Nangka Ayam Kuah Merah

Senang rasanya bisa kembali ke rutinitas memasak, biar libur tetap semangat masaknya biar ga jajan diluar. Ini menu sdh ada diangan-angan, cuma nunggu jadwal eksekusi. Eh pagi2 blanja ada nangka di mba sayur, cuz lsg dibeli biar ga sekedar angan2 itu bikin masakannya...

Hati ayam kuah gulai

Hati ayam kuah gulai

#PejuangGoldenApron3 Dengan bahan seadanya.. Ternyata rasanya endeusss

2 orang
30 menit
#11 Gulai Nangka+Ayam

#11 Gulai Nangka+Ayam

Gulai Nangka Jadi Salah Satu Menu Favorit di Hari Raya...walau blm Seenak Gulai Nangka Asli Padang Tapi Alhamdulillah Keluarga Dirumah suka bged...Monggo Kritik n Sarannya

Ayam gulai kuning

Ayam gulai kuning

Saya gunakan ayam dan bumbu yg ada dirumah aja maap klu ada yg kurang😁

Ayam gulai padang ala Rm padang

Ayam gulai padang ala Rm padang

Lagi rindu berats sm ayam gule rm padang, trs ubek2 cookpad dan ketemu resep mba marcellina.. langsung dieksekusi gak pake ba bi bu 😆

Gulai Daging

Gulai Daging

Yess .. pake nasi anget .. #CookpadCommunity_Depok #pejuanggoldenbatikapron

1 wajan
1 jam
Ayam gulai tanpa santan

Ayam gulai tanpa santan

Jangan lupa follow IG kita ya @Bukan_chef12

Gulai daun pepaya ceker ayam

Gulai daun pepaya ceker ayam

Rasa gurihnya gulai di tambah dengan daun pepaya dan ceker ayam, bikin makan makin mantaap

2 Porsi
60 menit
Ayam Gulai Tempoyak Jambi

Ayam Gulai Tempoyak Jambi

Tempoyak adalah masakan khas orang jambi, kata orang KITO "bukan orang jambi kalau tidak biso makan Tempoyak", dibuat dari durian yang difermentasikan, dan bisa dijadikan berbagai olahan masakan, yaitu salah satunya Gulai Tempoyak. Kito orang JAMBI #AhlinyaAyam dan #SiapRamadan

10 porsi
35 menit