Cara Gampang Membuat Gulai daun pepaya ceker ayam yang Anti Gagal

Name: Gulai daun pepaya ceker ayam
Yield: 2 Porsi
Ingredients: 1 ikat daun pepay muda; 200 gr ceker ayam; Bumbu halus; 10 bh Cabe keriting; 10 bh Cabe rawit Merah; 10 butir Bawang merah; 10 siung bawang putih; 2 ruas jahe; 1 ruas kunyit; 1 ruas lengkuas; 1 sdt jinten; 1 sdt adas; Rempah lainnya; 1/2 sdt bubuk pala; 1 sdt kunyit bubuk; 6 butir cengkeh; 1 sdm kapulaga; 2 bh bunga lawang; 3 cm kayu manis; 6 ruas sereh di geprek; 6 lembar daun salam; 6 lembar daun jeruk; 1 lembar daun kunyit; 1 ikat daun kemangi; 1 ltr susu; 200 ml santan instan; 1 ltr air putih; secukupnya kaldu instan; secukupnya merica; secukupnya minyak goreng

Dipos pada May 15, 2023

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Gulai daun pepaya ceker ayam yang lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Gulai daun pepaya ceker ayam yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Gulai daun pepaya ceker ayam, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai daun pepaya ceker ayam ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Gulai daun pepaya ceker ayam adalah 2 Porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Gulai daun pepaya ceker ayam diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai daun pepaya ceker ayam sendiri di rumah. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Kalau kamu mau, masakan Gulai daun pepaya ceker ayam memakai 30 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Rasa gurihnya gulai di tambah dengan daun pepaya dan ceker ayam, bikin makan makin mantaap

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai daun pepaya ceker ayam:

1 ikat daun pepay muda
200 gr ceker ayam
Bumbu halus
10 bh Cabe keriting
10 bh Cabe rawit Merah
10 butir Bawang merah
10 siung bawang putih
2 ruas jahe
1 ruas kunyit
1 ruas lengkuas
1 sdt jinten
1 sdt adas
Rempah lainnya
1/2 sdt bubuk pala
1 sdt kunyit bubuk
6 butir cengkeh
1 sdm kapulaga
2 bh bunga lawang
3 cm kayu manis
6 ruas sereh di geprek
6 lembar daun salam
6 lembar daun jeruk
1 lembar daun kunyit
1 ikat daun kemangi
1 ltr susu
200 ml santan instan
1 ltr air putih
secukupnya kaldu instan
secukupnya merica
secukupnya minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Gulai daun pepaya ceker ayam

Siapkan semua bahan. siapkan panci masukan air rebus ceker sampai empuk dan airnya bisa di pakai untuk tambahan kaldu.

Kukus daun pepaya sampai warna nya berubah. air nya bisa d tambah sedikit garam.

Jika ingin lebih wangi bahan bumbu halusnya bisa di sangrai dulu sebelum di haluskan.

Panaskan wajan.masukkan minyak goreng (kompor nya api kecil aja ya. biar bumbunya ga gosong). tumis bumbu halus dan tambahkan rempah2nya. tumis hingga wangi

Tambahkan air,aduk hingga wangi. sesudah itu saring bumbu. agar kuahnya bening.

Setelah kuah yang tadi di saring. lalu masukkan susu dan santan aduk rata, masukkan kaldu instan, merica. test rasa. aduk hingga mendidih agar santan tidak pecah.

Masukkan daun kemangi, aduk hingga daun kemangi layu. masukkan ceker dan daun pepaya. adhk rata.

Siapkan piring saji, masukkan gulai daun pepaya ceker ayam dan tambahkan lontong sebagai pelengkap.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Nangka Muda

#saturesepsatupohon #pejuanggoldenapron2 #cookpadcommunitybanjarmasin

Gulai Cumi Isi Tahu & Telur Padang

Lagi ngebayangin cumi di RM Padang, tp agak mahal kalo beli satuan. Lagi pengen buat sendiri juga. Cuss momz di recook. Biar momz tau rasanya resepku. Terima Kasih :)

45menit

Gule daun singkong

Gulai Telur rebus

#Cookpad_Ketopad #KetopadTelurRebus

#216. Gulai Tahu Terong Hijau

#Cookpadcommunity_Medan

#54 Gulai nangka

Sayur kesukaan dari kecil emak sering masak sayur ini buat keluarga. Karena kita punya pohon sendiri , gulai nangka +sambal +tempe goreng+ ikan asin hem...yummy bikin gagal diet hehe..😁😁

6 porsi

Gulai ikan cabe ijo

Bebek Masak Gulai

Hayok kita jajal masak bebek Takut amis? Ungkep sebentar bebek dan pake bumbu ngejedeg, insya allah harum deh

Gulai Daun Singkong

Jadi bumil ini kadang ngidamnya aneh2. Untung kali ini Sy ngidamnya sederhana, pingin makan gulai daun singkong. Kalo beli kadang nggak sesuai sama selera yaa...kalo masak, Sy bisa kira-kira resepnya cocok di lidah (dan kemampuan memasak) apa nggak, hihihi Karena ngidamnya makan ini ya, Sy bela-belain bawa kendaraan ke Pasar Modern yg jaraknya sekitar 5 km untuk cari daun singkong. Karena udah jalan ke 2 kios sayur yang deket rumah, tapi nggak ada... Resep gulai ini dari Bu Susan Mellyani. Pas liat resep dan fotonya dah kebayang kira2 rasanya gimana...dan bener aja, pas masak...passss...rasanya pas di lidah 😍😍😍

Gulai Kentang, Hati Ampela Ayam dan Tempe tanpa Santan

Sayur gulai ala dapoerezeki. Sebenarnya ini buatnya sebelum lebaran barengan apa bikin lontong ekonomis. Karena kelupaan jadinya telat posting hehehe #gulaikentanghatiayam #PekanLebaran #dapoerezeki #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #CookpadCommunity_Bandung

Gulai Jantung Pisang

Kamis, 12.12.2019 #berburucelemekemas #resolusi2019 #week_49 #SemuaTentangIbu #SayurKesukaanIbu #SatuResepSatuPohon #TeamTrees Assalamu'alaikum...... Hari ini saya masak sayur yg dulu sering di masak ibu saya. Krn sayuran ini ga prnah beli, sdh trsedia di belakang rumah. Tapi di tempat tinggal sy skrg harus beli yah, jarang² pula bs nemu ini di pasar. Hrga nya pun lumayan, sekita 10-15 ribuan 1 buah jantung pisang ini. Krn punya stok ceker ayam, jd sy tambahin aja biar makin yummy 😋. Sy ganti santan dg fibercreme yah. Bila ga ada fibercreme, ganti air nya dg santan encer saja.

Gulai Kikil

Ga suka kikil tapi suami doyan , bikin deh gulai kikil dimakan sama sambel ijo dan lalapan kukus😁

Gulai tahu kepiting

Gulai wortel buncis

Gulai kapau

Source: Hadleny kitchen Ini enak , favorit suami aku banget . Biasanya kalau makan di rumah makan Padang, suamiku ambil menu ini . Kebetulan dapat resepnya jadi mulai sekarang gak usah beli lagi, bikin sendiri lebih banyak dan kenyang kan😘🤭 yuk di coba juga resepnya👌 #teamtrees #saturesepsatupohon #onerecipeonetree #cookpadindonesia #cookpadcommunity_Bogor

Kreasi Masakan Gulai Nusantara

Kreasi Resep Masakan Gulai