Cara Gampang Menyiapkan Gulai Patin+ Tahu yang Lezat Sekali

Dipos pada September 17, 2022

Gulai Patin+ Tahu

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Gulai Patin+ Tahu yang simple Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Gulai Patin+ Tahu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Gulai Patin+ Tahu, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Gulai Patin+ Tahu di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Gulai Patin+ Tahu yaitu 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk diperhatikan, waktu yang diperlukan dalam memasak Gulai Patin+ Tahu diperkirakan sekitar 1 jam.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Gulai Patin+ Tahu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Anda bisa membuat Gulai Patin+ Tahu memakai 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Bismillaah Setoran minggu pertama menjadi #PejuangGoldenBatikApron Karena tahu merupakan salah satu favorite kami, jadi gulai patin pun ditambahkan tahu. Sedap dan nikmat sekali, ini salah satu favorite suami dan anak-anak.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Patin+ Tahu:

  1. 500 gram ikan patin(5 potong)
  2. 12 buah tahu kuning/putih(sesuai selera)
  3. 15 biji cabe rawit hijau(sesuai selera)
  4. 1 sachet santan instan 65 ml
  5. 600 ml air bersih
  6. Bumbu Halus:
  7. 5 siung bawang putih
  8. 8 biji bawang merah
  9. seruas jari kunyit
  10. 1/2 ruas jari jahe
  11. 3 cabe merah besar,buang bijinya(supaya tidak pedas)
  12. 1 sdm ketumbar bubuk
  13. 2 biji kemiri
  14. Bumbu cemplung:
  15. sejempol lengkuas
  16. 2 lembar daun salam
  17. 2 lembar daun jeruk
  18. 1 batang serai
  19. 1 sdt garam/secukupnya
  20. 1 sdt penyedap non msg/bubuk kaldu
  21. 1 sdm gula/secukupnya

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Patin+ Tahu

1
Cuci bersih patin,kucuri air jeruk,lalu diamkan 15 menit dan cuci bersih kembali
Gulai Patin+ Tahu - Step 1
2
Goreng tahu hingga kulit kering,angkat,tiriskan,sisihkan
Gulai Patin+ Tahu - Step 2
3
Siapkan bumbu-bumbu. Haluskan bumbu halus,lalu tumis hingga harum,tambahkan bumbu cemplung, tumis sebentar saja.
Gulai Patin+ Tahu - Step 3
Gulai Patin+ Tahu - Step 3
Gulai Patin+ Tahu - Step 3
4
Masukkan air juga santan,didihkan lalu masukkan tahu,masak sampai bumbu meresap kedalam tahu
Gulai Patin+ Tahu - Step 4
Gulai Patin+ Tahu - Step 4
5
Masukkan ikan patin masak sampai ikan matang sekitar 7-10 menit api sedang,sesekali aduk supaya santan tidak pecah,tes rasa sesuai selera.
Gulai Patin+ Tahu - Step 5
6
Terakhir setelah rasa pas,masukkan cabe rawit,masak sebentar saja,matikan api.
Gulai Patin+ Tahu - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam gulai putih

Ayam gulai putih

Selain ayam bila suka bebek bisa diganti ya 🥰 Cocok buat yng tidak suka pedas

Gulai Ayam

Gulai Ayam

Gulai Ayam

Gulai Ayam

Sarapan pagi gulai ayam🤤 bisa untuk menu seharian nanti~

Ayam Gulai Rendang

Ayam Gulai Rendang

Berawal dari permintaan pak bos (suami) yang diam-diam ternyata udah beli ayam kampung, mau tak mau harus dimasakin yang enak.

14 potong
Gulai TAT (Telor Ayam Tahu)

Gulai TAT (Telor Ayam Tahu)

Ayam kampung Gulai Lezatt

Ayam kampung Gulai Lezatt

Lagi pengen ayam kampung, jadi dech dimasak gulai aja #5resepterbaruku

Ayam gulai palembang

Ayam gulai palembang

paling suka kalau makan nasi pakai ayam gulai masakan mama, jadi kangen rumah😭 #FestivalRamadanCookpad #MudikOnline

3-4 porsi
Ayam gulai kalio

Ayam gulai kalio

kata suami saya "iko lamak bana"

8 porsi
30 menit
Gulai kambing

Gulai kambing

Gulai Udang Kacang panjang Pete

Gulai Udang Kacang panjang Pete

Lagi musim pete dan lagi ada udang segardi freezer, kebetulan lagi pingin makan yg gurih dan segar... Yuk... mari kita memasak yg enak dan bergizi... Silahkan lihat dan nantikan resep2 lainnya di ig @tiennaskitchen

Gulai Nanas (Ayam Telur Kentang)

Gulai Nanas (Ayam Telur Kentang)

Dulu Gulai hanya dimasak pada hari specialnya saja dimasak saat hari raya dan biasanya Gulai Nanas dimasak dengan Daging Sapi atau Ayam Kampung. Dan kalau menggunakan Ayam Kampung tidak perlu digoreng yaa cookpaders. Mengapa saya goreng? karena untuk menghilangkan Aroma Amis dari Ayam selain itu dengan digoreng terlebih dahulu membuat Ayam tidak gampang hancur dan texture ayam lebih padat dapat menyerupai texture dari Ayam Kampung. Tips ini saya dapatkan dari Mamak. Rasa Gulai ini enak karena ada rasa asam dari Nanas, manis dan gurih dari Santan selain itu Aroma Rempah Gulainya yang menggugah selera dan sudah tentu masaknya pun sangat mudah. Selamat mencoba. 💞 #ibukupelindungsetia #warisanibu #cookpadcommunity

Gulai / Kalio Ayam Kampung

Gulai / Kalio Ayam Kampung

Dirumah kalo bikin ayam kampung selalu ibu ato ga tante aku, tapi karena lagi dirantau dan pengen makan ayam kampung jadi belajarlah bikin sendiri sambil telponan sama ibu nanyain resepnya gimana hehe #cooking #ayam #gulai #ayamkampung #memasak #nangka

Gulai Buncis dan Ayam

Gulai Buncis dan Ayam

Variasi lain dari sayur buncis.

5 porsi
Gulai Daun Songkong Ayam

Gulai Daun Songkong Ayam

Gulai Daun Singkong Ikan Sale (Asap)

Gulai Daun Singkong Ikan Sale (Asap)

Suka banget sama makanan yg diasap2 kaya sei dan ikan sale ini. Ketemu resep dari @kitchen_lab , mari kita coba..

4 orang
Gulai Lobak Ayam / Lontong Sayur Lobak

Gulai Lobak Ayam / Lontong Sayur Lobak

Tinggal di rantau yg apapun serba mahal yg apapun serba mahal, malah semangat masak menu khas Indonesia, apalagi lebaran. Pengennya sih bikin gulai ayam pakai pepaya muda atau labu siam, tapiii harganya mahal, huhu. Yaudah Aku ganti pakai lobak deh. Ternyata lobak cocok juga digulai, rasanya mirip2 labu siam sekilas hehe. Gulai Lobak ayam ini ga pakai cabe, Soalnya mau dimakan bocah2 juga. So Kalo mau pedas boleh tambah cabe sesuai selera. :) #berburucelemekemas #resolusi2019 #SiapRamadan #AhlinyaAyam #Cookpad_id #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id

Lempeng kuah ayam gulai

Lempeng kuah ayam gulai

Lempeng adlh makanan tradisi dari keluarga bpak, karna sering di buat ibu jd aq pun mencoba untk ank"qu alhamdulillah mereka pun suka.. 😘😘

4 orang
20 menit
Ayam gulai pedas

Ayam gulai pedas

#jemputrejeki#siapramadan#sayanganak#

Gulai Cumi Isi Tahu

Gulai Cumi Isi Tahu

3 orang
1 jam
Gulai Jamur Gerigit Pedas

Gulai Jamur Gerigit Pedas

Lemaak niaan.. Tapi persiapan sebelum mengolah jamur kayu ini rada tricky, biar gak bau kayu lapuk. Saya merebusnya sebentar di air mendidih, trus dicuci beberapa kali sambil diperas. Rendam lagi sampai waktunya masuk wajan. Dengan cara ini, jamurnya jd segar gak apek. Malah jadi mirip cakalang suwir, teksturnya 😋😀 #PejuangGoldenBatikApron #Rekreasi_Palembang #CookpadCommunity_Depok

semangkuk
1 jam