Hari ini saya akan berbagi resep Gulai / Kalio Ayam Kampung yang simple Cara membuatnya tidak terlalu susah. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Gulai / Kalio Ayam Kampung yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai / Kalio Ayam Kampung, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Gulai / Kalio Ayam Kampung di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Mommy boleh saja menambahkan variasi Gulai / Kalio Ayam Kampung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Kalau kamu mau, masakan Gulai / Kalio Ayam Kampung memakai 22 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.
Dirumah kalo bikin ayam kampung selalu ibu ato ga tante aku, tapi karena lagi dirantau dan pengen makan ayam kampung jadi belajarlah bikin sendiri sambil telponan sama ibu nanyain resepnya gimana hehe #cooking #ayam #gulai #ayamkampung #memasak #nangka
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai / Kalio Ayam Kampung:
- 1 ekor ayam
- 250 gr nangka muda
- 1 kelapa (di jadikan santan kental dan santan encer)
- Bumbu Halus
- 6 bawang merah
- 3 bawang putih
- 1 jempol jahe
- 1 jempol lengkuas
- 1 ruas kunyit
- 10 cabe rawit
- 2 kemiri
- Bumbu pelengkap
- 2 lembar daun salam
- 4 lembar daun jeruk
- 1 lembar daun kunyit
- 1 batang serai
- 2 sdm cabe giling
- 1 sdt ketumbar
- Minyak goreng
- secukupnya Garam
- secukupnya Penyedap
- 2 gelas air
