Hari ini saya akan berbagi resep Gulai Daun singkong (daun ubi) tumbuk yang lezat Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Gulai Daun singkong (daun ubi) tumbuk yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Daun singkong (daun ubi) tumbuk, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Gulai Daun singkong (daun ubi) tumbuk ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Gulai Daun singkong (daun ubi) tumbuk dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Mommy bisa menyajikan Gulai Daun singkong (daun ubi) tumbuk memakai 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Kalau dimedan tempat asalku ini sayur yang paling populer... hampir setiap rumah makan ada menyajikan sayur ini. Di medan di sebut gulai daun ubi tumbuk..
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Daun singkong (daun ubi) tumbuk:
- 1 ikat daun singkong, ditumbuk atau di blender kasar
- 1/2 jantung pisang (opsional) yang sudah direbus
- Tekokak/cempokak secukupny... aku digeprek dulu
- 2 buah kecombrang, kalau besar cukup 1 aja. Dibelah dua
- Teri asin, aku pake yang kasar. Secukupnya aja.. cuci bersih
- 65 ml Santan Kara
- secukupnya Air
- secukupnya Garam dan Gula
- Kaldu jamur (opsional)
- 3 lembar daun salam
- Bahan yang dihaluskan :
- 5 buah cabe merah, tergantung selera pedas masing2 ya
- 6 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 3 butir kemiri
- 3 cm jahe
Langkah-langkah untuk membuat Gulai Daun singkong (daun ubi) tumbuk
