Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Gulai paku/pakis yang gampang Cara membuatnya tidak terlalu susah. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Gulai paku/pakis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Gulai paku/pakis, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Gulai paku/pakis ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Kira-kira porsi penyajian Gulai paku/pakis adalah 10 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Perlu diingat, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Gulai paku/pakis diperkirakan sekitar 20 menit.
Mommy boleh saja menambahkan variasi Gulai paku/pakis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Kalau kamu mau, masakan Gulai paku/pakis memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai paku/pakis:
- 1 ikat pakis
- 5 buah cabe merah kriting (haluskan)
- 7 buah cabe rawit hijau (haluskan)
- 5 siung bawang merah (haluskan)
- 2 siung bawang putih (haluskan)
- 1 ruas jahe (haluskan)
- 1 ruas kunyit (haluskan)
- 2 ruas laos (haluskan)
- 3 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun salam
- 1 lembar daun kunyit
- 1 batang sere (memarkan)
- 2 buah asam kandis
- Santan dr setengah kelapa parut
- secukupnya Garam
