Bagaimana Menyiapkan Gulai kepala Ikan Tuna yang Sempurna

Dipos pada October 10, 2022

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Gulai kepala Ikan Tuna yang lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Gulai kepala Ikan Tuna yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Gulai kepala Ikan Tuna, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai kepala Ikan Tuna di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Gulai kepala Ikan Tuna sendiri di rumah. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Kalau kamu mau, masakan Gulai kepala Ikan Tuna memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Dapat Ikan Tuna Segar besar besar, setelah di fillet bingung kepalanya mau di masak apa, biasanya dimasak kuah asam, tapi lama lama bosen juga, habis bikin kolak ada sisa santan lumayan, jadi lgsg cus masak gulai, enak banget, pedas gurih😄 Source: Chiensyn Kuliner #CookpadIndonesia #DirumahAja #MasakAsyik #MasakanRumahan #MasakItuSaya #OlahanIkan #GulaiKepalaIkan #CookingWithLoveEatWithHeart

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai kepala Ikan Tuna:

1,5 kg kepala ikan tuna
2 bh jeruk nipis
400 ml santan sedang
150 ml santan kental
10 bh cabe merah keriting
7 keping kemiri
10 siung bawang merah
7 siung bawang putih
1 sdm kunyit bubuk
1 sdt ketumbar bubuk (dari saya)
1 sdt lada bubuk
2 ruas jahe
2 ruas lengkuas
secukupnya Gula dan garam
Bumbu aromatik:
1 btg serai geprek
2 lbr daun salam
4 lbr daun jeruk

Langkah-langkah untuk membuat Gulai kepala Ikan Tuna

Bersihkan ikan cuci bersih, lumuri jeruk nipis, diamkan

Haluskan bumbu, panaskan wajan dgn sedikit minyak tumis bumbu halus dan bumbu aromatik hingga harum dan tanak.

Masukkan ikan aduk rata hingga berubah warna, tambahkan santan sedang aduk, masukkan gula dan garam secukupnya tes rasa, setelah kuah menyusut masukkan santan kental, masak hingga kuah kental dan ikan matang, matikan api, sajikan hangat

Sajikan

Enjoy😍

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Bagar. Masakan padang

Gulai bagar ini salah satu masakan Padang yang jarang kalian dengar dan jumpai di resto”. Gulai bagar ini tanpa santan dan rasanya mantul bgt.

4 porsi

1 jam

Gulai Ikan Kakap Merah

Anak pantai... yah menu favoritnya ikan 😄😄. Gulai ikan kakap merah lamak bana 😁😁 Salah satu Menu spesifik andalan rumah makan Padang 👍👍

5 - 6 orang

45 menit

Gulai Putih Telur Tapak Leman

Source : @azizarahmi https://cookpad.com/id/resep/15054609-gulai-putih-telur-daun-tapak-leman-daun-mangkokan?invite_token=m3FmPo3jeDTEEM8Y84SYVTAo&shared_at=1627227715 #Basidoncek #Maminang_RayoAji #CookpadCommunity_Sumbar #PPKM #PosbarIDAMAN #KampungIdaman #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_AzizaRahmi

Gulai daun singkong teri Medan istimewa

Kangen sama masakan mama apa daya tangan tak sampai akhirnya mencoba untuk buat sendiri dan Alhamdulillah akhirnya sesuai sama harapan n terobati rasa kangen nya love you MA masakan mm paling kU suka

Rame rame

1jam kurang

MPASI 8+ Gulai Ikan Kembung

Takaran di bawah sudah sesuai untuk bayi usia 6-8 bulan ya mams. Jadi tinggal menyesuaikan tekstur aja Untuk ikan nya bebas mau apa aja sesuai stok yang ada di rumah. Kalau nina, ikan dibersihkan hingga bersih,lumuri jeruk nipis dan bilas lalu ulangi beberapa kali. Selanjutnya kukus dengan potongan jahe hingga matang. Ikan siap diolah.

3 porsi

Gulai nangka

Gulai kambing

Dapat daging kambing hewan qurban langsung deh eksekusi

Dadar Daging Bumbu Gulai

Bismillah, goda edisi ramadhan sampai lebaran tahun ini mayan menantang (baca : mikir keras) 😂 . Tema minggu pertama ini judulnya emergency food tapi yang anti mainstream.. nahloo apa coba ?? Kalau benar-benar mendesak gitu (biasanya masalah waktu) saya suka yang gampuaaangg banget, telur dadar. Sekarang saya share telur dadar tapi yang lebih mewah dari telur dadar pada umumnya dan yang penting tetep dengan tempo yang sesingkat-singkatnya (dah kek teks proklamasi 🙄). #Goda_Parsel #GoyangDapurRamadhan #Parsel_Week1 #Parsel_IzzaHan #Cookpad_Paders

Gulai Cincang Daging Khas Padang

Gulai Cincang atau kami biasanya menyebut gulai cancang, gulai ini adalah gulai favorit di Rm. Padang, Bayangkan saja, baru masak langsung habis terjual. YouTube desmawati kuretangin Link resep https://youtu.be/JqtpJgwvno4 #kampungIdaman #basidoncek #maminang_RayoAji #CookpadCommunity_Sumbar

Gulai Telur

Source : @opibun Sudah lama cookmark, baru sempat masaknya 😁 resep asli pakai asam kandis, tapi aku ganti asam jawa krn gak ada. Daun kunyit juga aku skip. Sesuaikan stok di rumah aja. Tetap enak 😋 #semangcookhokya #cookpadcommunity_semarang

Gulai Ikan Asam Pedas

Ikannya bisa disesuaikan sama isi kulkas ya🤭 kebetulan ini ikan nila fresh dari waduk, ada manfaatnya juga tinggal di daerah perwaduk-an, kalo pengen ikan tinggal ke tetangga yang suka mancing😅 di sini ikan nya besar besar bund...kalo pas dapet ikan besar bingung masaknya gimana karna kalo digoreng wajan nya gak cukup buuund😅 kalo dipotong2 juga gak keliatan besar nya ikan hahaha , kalo dapet kecil juga gak puas , bingung kan😅 ya udah lah yang penting ngidam ku sudah tertunai😍 Pake resep nya uni @dapurmamaDeFa mantaapp pokoknya endull #semangcookhokya #cookpadcommunity_semarang

Gulai Kacang Panjang dan Kol

Lebih enak lagi ditambahkan nangka muda. Dijamin gampang dan endulll

5 - 7 orang

20 menit

Gulai Cancang

Minggu, 27 Juni 2021 Yeeey.. Senangnya bisa ikut #KopiJos jalan² ke kampung halaman nan jauah di mato. Karena udah 2 tahun juga nih g mudik 😁 ( yang jalan² bukan orangnya ya, melainkan masakannya 🤭 ). Nah, mumpung minggu ini #KopijosDolan_KeSumbar saya mau mampir dulu nih ke rumahnya uni @fitriastari_7978436 sambil nanya² resep yang selama ini di cari. Dan ternyata.... Resep yang saya cari ada nih di rumahnya uni @fitriastari_7978436 yaitu "Gulai Cancang". Gulai cancang adalah salah satu menu yang wajib ada di rumah makan padang. Dan selain itu, hidangan yang satu ini sering di temui di acara² penting di Minangkabau. Seperti, baralek gadang ( pesta pernikahan ), syukuran, perayaan keagamaan dll. Yuuk langsung aja intip resepnya 😉 Untuk resep asli bisa di lihat di sini ya 👇 https://cookpad.com/id/resep/14977116-gulai-cancang-rebung?invite_token=JEKbL63BvePteGkkn8v5rMPv&shared_at=1624809301 Source : @fitriastari_7978436 #CookpadCommunity_Yogyakarta #CookpadCommunity_Sumbar #SelaluIstimewa

3 - 4 orang

1 jam 40 menit

Gulai kerang dara

Anak anak belum pernah makan kerang, gara gara liat di yutub mereka minta di masakin kerang. Tetapi kalau cuma di rebus rasanya standard banget... Coba coba di gulai tapi tidak pedas

4 orang

2 jam

Gulai Ayam Kentang

Salah satu menu kesukaan keluarga di rumah🖤 #ulahantitin #cookpadcommunity_kaltim #kulaetamcocok

Gulai singkong teri

#gulaisingkongteri #dapurmami #pejuangdapur

5 orang

30 menit

Gule Ikan

Ini menu berbuka beberapa hari lalu. Ditambah potongan putih telur kukus sisa bikin kue kering. Eh tapi lupa pisannnn.. Foto akhirnya ngga ada. Keburu buka. Dimakannya pake daun ketela sambel ijo 😋 #PejuangGoldenApron3

Gulai gurame simple

Berawal dari suami pengen makan gurame

2 orang