Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Gule daging dan tulang sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Gule daging dan tulang sapi yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Gule daging dan tulang sapi, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Gule daging dan tulang sapi ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Gule daging dan tulang sapi dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Cukup dengan bahan yang sederhana, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Kalau kamu mau, masakan Gule daging dan tulang sapi memakai 27 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gule daging dan tulang sapi:
- 3/4 kg daging sapi
- 1/4 kg tulang sapi, rebus
- Sedikit minyak
- 400 ml santan
- 2 daun pepaya untuk mengempukkan daging
- Bumbu Cemplung ::
- 1 batang serai
- 2 daun salam
- 2 daun jeruk
- 2 sdt gula merah
- 1 sdt bubuk kayu manis
- 5-7 cengkeh
- 5-7 cabai rawit utuh
- 2-3 sdm air asam jawa
- Bumbu Halus ::
- 5 buah cabai merah
- 6 butir kemiri
- 8 butir bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 10 gr jahe
- 5 gr lengkuas
- 1 sdt kunyit bubuk
- 2 sdt ketumbar
- 1 sdt lada putih
- 1 sdt pala
- 1/2 sdt jinten
- 1 sdm garam