Bagaimana membuat Gulai Ikan Padang yang lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Gulai Ikan Padang yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Gulai Ikan Padang, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gulai Ikan Padang ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gulai Ikan Padang yaitu 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Mommy boleh saja menambahkan variasi Gulai Ikan Padang oleh krasi mommy. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Anda mungkin bisa mengidangkan Gulai Ikan Padang memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.
Ada sisa dua ikan, sy masak gulai khas padang. jika ikannya lebih banyak maka bumbunya tinggal 2x lipat . ikannya bebas, kali ini pakai ikan ekor kuning , umumnya pake ikan tongkol. bisa juga diganti ayam
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ikan Padang:
- 2 ekor ikan (iris jadi dua)
- 1 batang sereh geprek
- 1 lembar daun salam
- 2 buah daun jeruk (buang tangkainya)
- 1 buah asam kandis
- 1 lember daun kunyit (kali ini skip)
- 1/2 santan kara (+- 30ml)
- secukupnya garam
- secukupnya gula
- secukupnya kaldu jamur non MSG (optional)
- secukupnya air
- secukupnya minyak goreng
- Bumbu halus
- 1 cm kunyit
- 2 buah kemiri sangrai
- 1/2 sdt ketumbar
- 5 buah cabe merah keriting
- cabe rawit (optional jika ingin pedas)
- 6 butir bawang merah
- 3 butir bawang putih
