Menu praktis dan gampang yaitu membuat Gulai Cumi Isi Kelapa yang unik? Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Gulai Cumi Isi Kelapa yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Gulai Cumi Isi Kelapa, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Cumi Isi Kelapa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Gulai Cumi Isi Kelapa adalah Sekeluarga. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Perlu diingat, kira-kira waktu penyiapan Gulai Cumi Isi Kelapa diperkirakan sekitar 40 menit.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Gulai Cumi Isi Kelapa bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Dengan bahan-bahan yang simpel, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Mommy bisa menyajikan Gulai Cumi Isi Kelapa memakai 25 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Memanfaatkan kelapa parut setelah memeras santan, bisa diolah menjadi isian cumi. Gulai cumi yang biasanya diisi dengan tahu, bisa juga diisi dengan ampas kelapa. Rasanya nggak kalah enak dan gurih dari isian tahu ya. Kalian wajib cobain 🤗 #MasakSetiapBagian #PeriDapur #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadCommunity_Sumut #GenkPejuangDapur

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Cumi Isi Kelapa:

1. 200 gr cumi
2. 1 butir Kelapa
3. 2 butir telur
4. 3 sdm bumbu dasar putih
5. 1 sdt lada bubuk
6. 1 sdt ketumbar
7. 1000 ml air hangat
8. 1 batang serai
9. 1 ruas lengkuas
10. 1 ruas jahe
11. 5 batang kacang panjang
12. 1 sdt kaldu bubuk
13. Secukupnya garam
14. 2 lembar daun salam
15. 1 lembar daun jeruk
16. Bumbu Halus :
17. 5 siung bawang merah
18. 3 siung bawang putih
19. 5 buah cabe merah
20. 15 buah cabe rawit
21. 2 butir kemiri
22. 1 sdm kunyit bubuk
23. 1 sdt ketumbar bubuk
24. Pelengkap :
25. Secukupnya lidi

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Cumi Isi Kelapa

1

Peras kelapa parut dengan air hangat. Sisihkan kelapa parutnya. Potong juga kacang panjang dan cuci bersih. Lalu cuci bersih cumi. Buang dengan hati hati tintanya. Pisahkan bagian kepala cumi.

2

Haluskan bumbu kuah gulai. Lalu campurkan ampas kelapa,telur,kaldu,garam,bumbu dasar putih,lada dan ketumbar. Aduk rata dan koreksi rasa.

3

Masukkan perlahan bahan isian ampas kelapa tadi kedalam cumi sampai penuh.. Letakkan bagian kepala cumi pada bagian atas, ikat dengan lidi. Lalu campurkan bumbu halus dan santan dalam wajan. Masak dengan api sedang.

4

Masukkan lengkuas,jahe dan serai, serta daun salam dan daun jeruk. Kemudian masukkan cumi. Masak hingga mendidih, lalu tambahkan kacang panjang.

5

Masak dengan api kecil dan koreksi rasa. Sering diaduk agar tidak pecah santan ya. Gulai cumi isi ampas kelapa siap disajikan.