Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Gulai Udang dan Tahu yang mudah Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Gulai Udang dan Tahu yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Gulai Udang dan Tahu, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Gulai Udang dan Tahu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Mommy boleh saja menambahkan variasi Gulai Udang dan Tahu dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Mommy bisa menyajikan Gulai Udang dan Tahu memakai 18 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Resep aslinya Gulai Udang Labu Siam. Berhubung gak nemu labu siam, maka saya ganti aja dengan tahu Cina. Bumbu2nya sih sama dengan resep @mayhai_107 takarannya aja yang saya sesuaikan #dapurkobe #CSDepok_Saomi #CookpadCommunity_Depok
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Udang dan Tahu:
- 100 gram udang, bersihkan
- 1/2 tahu Cina, potong kotak kecil, goreng
- 1 sdt cabe giling
- 3 aiung bawang merah, parut/haluskan
- 2 siung bawang putih, parut/haluskan
- 2 butir kemiri, parut/haluskan
- 1/4 sdt kunyit bubuk
- 1/4 sdt jahe bubuk
- 1 sdm kaldu bubuk
- 1/4 sdt lada halus
- 1 sdm bon cabe kobe level 15
- 65 ml santan instan (kara)
- 500 ml air
- 1 batang sereh
- 2 ruas lengkoas
- 2 lembar daun jeruk
- 1 lembar daun salam
- 3 sdm minyak
Langkah-langkah untuk membuat Gulai Udang dan Tahu
