Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Gulai Daun Singkong yang lezat Cara membuatnya sedikit repot. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Gulai Daun Singkong yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Daun Singkong, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Gulai Daun Singkong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Gulai Daun Singkong oleh krasi mommy. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Kalau kamu mau, masakan Gulai Daun Singkong memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.
Minggu ini saatnya cooksnap arisan #RecookBubuhanKaltim yang minggu ini dimenangkan oleh mba @mawaddahtarjib #BubuhanKaltim_Mawaddah . Intip intip manja resep2 Beliau di cookpad, emak tertarik sama resep Gulai Daun Singkong milik mba @mawaddahtarjib yang terinspirasi dari resepnya mba Susi Agung @cook_2626288 . Kebetulan nih daun singkong muda dikebun belakang sudah melambai2 minta dipetik🤭. Cuss langsung dieksekusi ajahhh buat menu makan siang hari ini. Nyamm..mantap rasanya😋 #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Balikpapan #cookpadcommunity_Borneo #CookpadIndonesia #Dutarecookberaksi #DutarecookBalikpapan
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Daun Singkong:
- 1 ikat kecil daun singkong, petiki daun mudanya saja, cuci bersih
- Secukupnya air untuk merebus
- 2 sdn minyak untuk menumis
- 3 sdm fibercreme + 400ml air hangat (resep asli,pakai santan)
- 2 lmbr daun salam
- 2 lmbr daun jeruk, buang tulang daunnya
- 1 btg serai, georek bagian putihnya bentuk simpul
- 1 iris ruas lengkuas, geprek
- Bumbu halus :
- 5 bh bawang merah
- 2 bh bawang putih
- 2 bh cabe keriting merah
- 1,5 butir kemiri, sangrai
- 1 cm kunyit, bakar
- 1/4 sdm ketumbar
- 1/4 sdt lada butir