Langkah Mudah untuk Membuat Pangek Patin Khas Sumatera Barat/Gulai Masin Patin yang Anti Gagal

Name: Pangek Patin Khas Sumatera Barat/Gulai Masin Patin
Yield: 4 orang
Ingredients: 600 gram ikan patin; Segenggam daun ruku-ruku; 2 batang serai, geprek; 3 lembar daun jeruk purut, robek-robek; 2 ruas jari lengkuas, geprek; 3 buah cabe merah, belah dua memanjang; 500 mili santan kental; 800 mili santan encer; 1 1/2 sendok teh masako ayam; 1 1/2 sendok teh garam halus; 1 lembar daun kunyit, robek-robek; 50 gram kacang panjang, potong-potong; ● Bumbu halus:; 30 gram cabe rawit setan yang warna hijau muda; 50 gram bawang merah; 30 gram bawang putih; 2 ruas jari jahe; 2 ruas jari kunyit; 4 keping kecil asam kandis

Dipos pada October 10, 2022

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Pangek Patin Khas Sumatera Barat/Gulai Masin Patin yang gampang Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Pangek Patin Khas Sumatera Barat/Gulai Masin Patin yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pangek Patin Khas Sumatera Barat/Gulai Masin Patin, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Pangek Patin Khas Sumatera Barat/Gulai Masin Patin sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Pangek Patin Khas Sumatera Barat/Gulai Masin Patin sekitar 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebagai perhatian, perkiraan waktu untuk memasak Pangek Patin Khas Sumatera Barat/Gulai Masin Patin diperkirakan sekitar 45 menit.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Pangek Patin Khas Sumatera Barat/Gulai Masin Patin sendiri di rumah. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Anda bisa membuat Pangek Patin Khas Sumatera Barat/Gulai Masin Patin memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

#cloverdandelion17 Haiiii, moms. Hari ini aku masak gulai pangek khas Sumatera Barat daerah asal suami aku. Yuk disimak resepnya 🤭

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pangek Patin Khas Sumatera Barat/Gulai Masin Patin:

600 gram ikan patin
Segenggam daun ruku-ruku
2 batang serai, geprek
3 lembar daun jeruk purut, robek-robek
2 ruas jari lengkuas, geprek
3 buah cabe merah, belah dua memanjang
500 mili santan kental
800 mili santan encer
1 1/2 sendok teh masako ayam
1 1/2 sendok teh garam halus
1 lembar daun kunyit, robek-robek
50 gram kacang panjang, potong-potong
● Bumbu halus:
30 gram cabe rawit setan yang warna hijau muda
50 gram bawang merah
30 gram bawang putih
2 ruas jari jahe
2 ruas jari kunyit
4 keping kecil asam kandis

Langkah-langkah untuk membuat Pangek Patin Khas Sumatera Barat/Gulai Masin Patin

Bahan-bahannya, moms

Pangek Patin Khas Sumatera Barat/Gulai Masin Patin - Step 1

Masukkan bumbu halus, serai, lengkuas, daun kunyit, asam kandis dan santan. Nyalakan kompor dan aduk² santan berbumbu ketika mulai naik panas lalu masukkan ikan patinnya. Ikannya jangan dibolak-balik. Kalau mau ngaduk pinggir-pinggirnya saja. Setelah ikan ½ matang lalu tambahkan kacang panjang, cabe merah, garam dan masako ayam.

Pangek Patin Khas Sumatera Barat/Gulai Masin Patin - Step 2

Ketika ikan sudah matang masukkan daun ruku-ruku lalu matikan kompor 🤭

Pangek Patin Khas Sumatera Barat/Gulai Masin Patin - Step 3

Selamat makan siang semuanya 🤭

Sambal Lalapan Khas Lamongan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Daging Sapi

Si bungsu minta dibikinin gulai kambing tapi dirumah yg ada daging sapi, ya sudahlah g masalah yang penting dibikin dg bumbu yang sama xixixi untung dia g protes😍 dan maem dg lahap #CookpadIndonesia #DirumahAja #MasakAsyik #MasakanRumahan #OlahanDagingSapi #AnekaGulai #GulaiDagingDapi

Gulai kacang panjang telur puyuh

Selalu tergiur dengan aneka gulai, berhubung ada bahan kacang panjang kita olah saja jadi gulai kacang panjang.pas berbarengan #pekan posbar #Olahankacangspecial

Gulai Telur

Source : Opi Bun #cookpadcommunity_surabaya

Lontong Gulai Cubadak Tulang Iga

Selamat menunaikan idul adha 1442 H 🙏😊 bagi yg merayakan 😊😊, ini menu kami yg selalu rutin kami santap saat hari lebaran baik idul fitri maupun idul adha.. Yuk kepoin resep nya, enak deh.. 😘😍 #Basidoncek #Maminang_RayoAji #CookpadCommunity_Sumbar #PosbarIdaman #KampungIdaman #GenkPejuangDapur

Gulai Daging / Gultik /Gulai Tikungan

Gulai cumi isi ampas kelapa

Minggu ini ada tamu dari Sumatra utara mba Een @BerandaAqlan, saya menyimak ilmu dari beliau di wag comtang,dan saya tertarik dengan menu gulai cumi ini,yg pasti saya suka karena tidak menggunakan minyak👌, terima kasih resep nya mba Een sangat menginspirasi ampas kelapa jadi tidak terbuang ❤️ #Cookies_BerandaAqlan #Jabodetabek_OlahanPalawija #MasakSetiapBagian #CookpadCommunity_Tangerang

Gulai Daun Singkong dan Telur Puyuh

Daun singkong biasanya saya masak tumis dicampur sama teri, hari ini saya mau masak gulai aja tapi dicampur sama telur puyuh, kebetulan ada stock. semoga suka dgn resepnya 😊

Kondisional

30 menit

19. Gulai babat jeroan sapi santan

Dapet jeroan sapi idul adha kemarin bingung mau di olah apa? Yuk masak gule aja ,, jeroan sapi kalo kita mengolah dengan cara yang benar akan jadi masakan yang enak lho ,, selamat mencoba!! Semoga bermanfaat ;)

4 orang

2 jam

Gulai Kuning Ikan Patin Khas Padang

Pecinta kuliner RM Padang pasti tau dong Gulai ikan khas minang. Duuh, makan pas lagi laper lapernya bikin porsi nambah nambah. Apalagi kalo kuahnya pekat. Ondeh, lamak banaaa. Ini aku buat Gulai ikan pakai ikan patin. Bisa pakai ikan Mas, Nila, Kakap atau yang lainnya. Tapi lebih baik jenis ikan yang dagingnya banyak dan g banyak tulang. #CookpadCommunity_Sumbar

250. Gulai Taboh Ikan Asap Khas Lampung

Challenge accepted mba @yoeni_pawonbyFAA 🙏 entah ini beneran disebut gulai Taboh Khas Lampung apa engga.. Tapi saya sudah berusaha... Hehehe ,✌ Saya yang bukan orang Lampung bener-bener tertantang buat bikin masakan khas lampung jadinya.. Hehehehe.. Sekilas gulai taboh mirip seperti lodeh, tapi bumbu nya sedikit berbeda. gulai taboh biasanya berbahan dasar ikan, kalau kata orang Lampung, kebanyakan gulai Taboh berbahan dasar dari Ikan Asap di campur dengan umbi-umbian dan kacang-kacangan.. Wangi dari ikan asap ini yang membuat berbeda.. Citarasa Lampung banget katanya , 👌 Untung masih sempat share resep di ujung waktu 🙏 mianhae.. Source: Fimela.com #SemeruColam #SeleraMasakNusantaraLampung #Colam_ApiKabaghNikeu #CookpadCommunity_Malang

Gulai umbut kelapa

Bismillahirrahmanirrahim... Pak suami pulang dari kebun bawa umbut kelapa... Kata nya...adik ipar minta di masakan...di gulai lemak...baik lah🤭 Tanpa nunggu lama langsung deh emak beraksi...😁 Dengan bumbu sederhana tapi rasa nya enak...dengan di temani ikan asin dan sambal mantap...si kembar aja satu mangkuk habis🤭 Rasa nya tu manis karena masih fresh...di makan mentah aja enak...apa lagi di gulai lemak makin endulita. #Gulaiumbutkelapa #dirumahaja #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_KalBar #CookpadIndonesia

45 menit

Gulai Ayam 🍲🍗

Kalo idul fitri biasanya ayam selalu di opor, karena favorit suamiku. Tp krn ini idul adha, ayamnya di gulai aja. Semoga jadi favorit suamiku juga..., Moms jg yaaa.... 😉

Gulai Ayam Minang

Masak yang simple dan cepat matangnya.. #KopiJos #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta

Gulai Daging Gurih Manis

Sore hari pengen makan gultik ke blok m tapi suami malah ngajakin ke toko daging minta dimasakin aja haha

4 orang

1 jam

666.Gulai Cuciwis Cumi Asin

Mencoba masak cuciwis dan cumi asin dengan kuah gurih ya... Rencana mau di tumis2 bawang ajah tapi hari siangnya panas. Dan biar bisa tambah semangat MakSi nya tinggal tambah sambel trasi saja trus masak nasinya jangan ngepas ya 🤣🤭 Monggo ya yg masih bingung dengan cuciwis mau diginikan gak kalah enak hlo. pa lg masih cruncy... Astaghfirullah.. Gimana nih dietku.. Bablas lah.... 🤣🤣🙏 Sumber :Rsp Sendiri. #MenuHarian #OlahanGulai_CumiCuciwis #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Bekasi Bismilah

Gulai ikan manyung

Tergiur sama manfaat dan rasa ikan manyung ini , maka segera eksekusi. Untung sekarang Moms diuntungkan dgn adanya belanja online jadi bahan mentah ga masalah 😆 (tks Toxxd 🙏🏻) Pada dasarnya anak2 gak begitu suka ikan jadi bumbunya harus lengkap niy ! spy menggugah selera. Ikan ini sdh matang dgn aroma asap yg eksotis. Smg hidangan lulus test yts .... 🙏🏻 Mari coba masak menu ikan ... keluar dari zona nyaman 😆🤣

Gulai Sayur Buncis Kol

Karena today masaknya ayam pop cari resep yang cocok buat lauk pendamping dan ketemulah ini gulai sayur ala dhilasina. Karena keluarga saya kecil dan ga semua suka sayur jadinya saya modif biar pas ukuran panci kecil 18 cm.

Gulai Cincang Padang

Stok daging terakhir nih, 3 hari terakhir ini masak daging terus edisi memanfaatkan daging kurban yang dikasih tetangga dan adek, hari ini masak gulai cincang Padang, kebetulan masih punya asam kandis dan daun kunyit #OlahanDagingKurban #PosbarIDAMAN #KampungIdaman #PPKM #cookpadcommunity_Kalsel

Gulai paku/pakis

10 orang

20 menit

Kreasi Masakan Gulai Nusantara

Kreasi Resep Masakan Gulai