Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Gulai Cumi Bunting yang simple Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Gulai Cumi Bunting yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Gulai Cumi Bunting, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gulai Cumi Bunting enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Kira-kira porsi penyajian Gulai Cumi Bunting biasanya untuk 10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Jangan lupa ya, waktu yang diperlukan dalam memasak Gulai Cumi Bunting diperkirakan sekitar 40 menit.
Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Gulai Cumi Bunting bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Anda mungkin bisa mengidangkan Gulai Cumi Bunting memakai 28 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.
Udah lama pingin banget masak gulai cumi bunting penasaran gimana cara masak nya. Pingin nya sih dimasak bumbu ala padang gitu, tapi keterbatasan bumbu ga ada daun kunyit, dan asam kandis... Ga apalah, eksekusi pakai bumbu yg ada dulu. Dan.. Taraaa jadilah gulai cumi bunting ini, kata suamiku rasanya mayan lah haha π
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Cumi Bunting:
- 1 kg cumi ukuran sedang (me: sekilo isi 10 ekor)
- 1 buah jeruk nipis
- 4 buah tahu sutra
- 1 batang daun bawang
- 1 siung bawang putih
- 2 butir telur
- 1/2 sdt pada bubuk
- 1/2 sdt garam (krn tahu nya udh asin)
- 1/2 sdt kaldu jamur (me: to tole)
- Tusuk gigi
- Bumbu halus
- 5 siung bawang putih
- 7 siung bawang merah
- 5 buah cabe rawit
- 5 buah cabe merah keriting
- 1 ruang kunyit
- 2 buah kemiri
- Minyak goreng
- Bumbu cemplung
- 2 lembar Daun jeruk
- 2 lembar daun salam
- 1 ruas Lengkuas
- 1 batang Serai
- 1 sdm garam halus (boleh tambah atau kurang)
- 1 sdm gula pasir (sesuai selera)
- 1 sdt kaldu jamur (to tole)
- 1 bungkus santan kara 65 ml
- 500 ml air