Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Gulai Kambing yang praktis Cara membuatnya tidak terlalu susah. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Gulai Kambing yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Kambing, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gulai Kambing ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Mommy boleh saja menambahkan variasi Gulai Kambing dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kalau kamu mau, masakan Gulai Kambing memakai 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Ini masakan mamaku, coba buat sendiri ternyata enak juga
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Kambing:
- 1 kg iga kambing
- 1000 ml Santan
- Bumbu halus
- 8 buah Bawang merah
- 6 Bawang putih
- 3 buah Kemiri
- 3 cm Kunyit
- 3 cm Jahe
- 1 sdt Ketumbar
- 1/2 sdt Jinten
- 1/2 sdt Lada
- 100 gr Cabe merah
- 50 gr Cabe rawit
- Bumbu tambahan
- 3 lembar Salam
- 4 lembar Daun jeruk
- 2 batang Sereh
- 3 cm Lengkuas geprek
- 4 buah Kapulaga
- 3 buah Peka atau kembang lawang
- 2 cm Kayu manis