Bagaimana Membuat Gulai Cubadak (nangka) yang Sempurna

Dipos pada November 20, 2022

Gulai Cubadak (nangka)

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Gulai Cubadak (nangka) yang praktis Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Gulai Cubadak (nangka) yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Gulai Cubadak (nangka), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gulai Cubadak (nangka) bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gulai Cubadak (nangka) yaitu 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Jangan lupa ya, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Gulai Cubadak (nangka) diperkirakan sekitar 40 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Cubadak (nangka) bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Cukup dengan bahan yang sederhana, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Anda bisa membuat Gulai Cubadak (nangka) memakai 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Dalam rangka memeriahkan #ComboAnjangsana_Sumbar keinginan banyak namun apa daya hanya punya bahan nangka muda dengan rebung. Langsung browsing2 pilihan pada resep dari blog RM.Sari Bunda. Ini hasilnya👍 . #CookpadCommunity_Bogor

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Cubadak (nangka):

  1. 450 gr nangka muda. berat sdh direbus
  2. 200 gr rebung. Berat sudah direbus
  3. 2 scht santan instan @65ml
  4. 1300 ml air
  5. 3 lbr daun salam
  6. 3 lbr daun jeruk sobek2
  7. 2 btg sereh geprek
  8. 1 helai daun kunyit (skip)
  9. 1 mata asam kandis/ asam jawa
  10. 1.5 sdt garam
  11. 1 sdt gula pasir
  12. 1 sdt kaldu ayam bubuk
  13. Secukupnya kaldu tulangan ayam
  14. Bumbu halus :
  15. 10 bh cabe campur (selera)
  16. 1 ruas kunyit
  17. 1 ruas jahe
  18. 5 bh kemiri goreng
  19. 7 siung bawang merah
  20. 2 siung bawang putih
  21. 1 sdt ketumbar bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Cubadak (nangka)

1
Rebus nangka dengan 2 ruas kunyit geprek. Rebus sampai matang namun jangan lembek. Buang kunyitnya dan tiriskan. Siapkan bumbu2.
Gulai Cubadak (nangka) - Step 1
Gulai Cubadak (nangka) - Step 1
Gulai Cubadak (nangka) - Step 1
2
Rebus rebung sampai mendidih dan buang airnya. Kemudian rebus lagi hingga mendidih buang lg airnya cuci dengan air mengalir lalu tiriskan. Rebus 2x agar berkurang aromanya.
Gulai Cubadak (nangka) - Step 2
Gulai Cubadak (nangka) - Step 2
3
Dalam panci rebus air dan kaldu tulangan ayam. Setelah mendidih masukkan bumbu halus, sereh, daun salam dan daun jeruk serta bumbu perasa, masak hingga mendidih dan bumbu matang. (Jika menggunakan santan peras, maka yang direbus santan dengan bumbu yang di aduk2 agar tidak pecah hingga mengeluarkan minyak).
Gulai Cubadak (nangka) - Step 3
Gulai Cubadak (nangka) - Step 3
4
Setelah bumbu matang masukkan nangka dan rebung masak hingga bumbu meresap dan semuanya matang. Sesaat sebelum diangkat masukkan santan sachetnya, aduk2 hingga mendidih kembali. Angkat dan hidangkan.
Gulai Cubadak (nangka) - Step 4
Gulai Cubadak (nangka) - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Tunjang

Gulai Tunjang

#39 Hari minggu kemaren dipasar ada yg jual aneka daging beku, dari buntut sampe kaki ada, langsung deh pak suami beli tunjang (kikil kaki sapi). Minta digulai kaya di RM Padang. Yowes lah langsung eksekusi. Biar mirip diRM aku tambahin sambel ijo sama perkedel kentang buat lauk anak anak. Mau ditambahin sayur nangka atau lalap daun singkong, kata suami ga usah, ribet yang makan cuma 2 orang🤣🤣, kalo mau komplit beli aja di RM Padang. #PejuangGoldenApron3 #cookpadcomunity_bekasi

Gulai daging 🍖 + terong ungu 🍆

Gulai daging 🍖 + terong ungu 🍆

ada stok dikulkas daging dan terong kayanya enak kalo dipadukan dalam kuali 😁😁

Ikan gulai masin

Ikan gulai masin

Gulai masin paling enak dipadukan sama ikan. Beda gulai masih sama gulai lainnya adalah dari penggunaan cabe dan warna kuah yang lebih kuning. Karena orang rumah udah pernah kubuatin gulai biasa (resep akan aku masukkan nanti) jadilah aku mencoba buat gulai masin. selamat mencoba!

4-8 orang
Gulai Tuna Kemangi

Gulai Tuna Kemangi

Source: Murni Bunda Pure's(dgn penyesuaian) Resep kali saya persembahkan untuk WonderAdmin coboy mbk @Murni Bunda Pure's. Terimakasih untuk setahun yg mengesankan🙏🏽 Semoga berkenan y mbk... #Kreco_WonderAdmin_Murni #coboywani #CookpadCommunity_Surabaya #PejuangGoldenApron3

Gulai ayam

Gulai ayam

#PejuangGoldenApron3

Gulai Tauco Padang Resep Mamah

Gulai Tauco Padang Resep Mamah

Selain Gulai Nangka dan Gulai Pakis, Gulai Tauco juga salah satu Gulai untuk teman makan ketupat sayur, apalagi untuk yang kurang suka pedas. . Yuk kulik resepnya. . Happy Cooking Dear 👩‍🍳

7-8 orang
1 jam
Gulai Ikan Tuna

Gulai Ikan Tuna

Liburan Natal kemarin kita makan siang di resto Indonesia favorite kita di city. Suami saya makan Gulai Kepala Ikan. Doyan dia! Trus minta dibuatin untuk dinner malam ini. Ahhhh ternyata dia suka! Note. Ikan nya bisa pakai kepala ikan, belah dua. Ikan nya juga bisa apa saja, namun disini saya cuma punya Tuna Chanky kalengan saya pakai yang ada aja. Kalau pakai ikan segar pasti lebih mantap. Krn pakai tuna kalengan tentu tidak perlu direndam jeruk cuma perlu dibuang minyak nya saja. Saya suka jika sereh ikut diblender menurut saya rasanya lebih keluar. Untuk cabe suka2 yah karena saya tidak suka pedes bangetttt jadi cuma pakai 3 cabe merah saja. Selamat mencoba, semoga cocok dilidah yah. Salam dari Melbourne, Jackie.

Gulai nangka

Gulai nangka

Gulai daging sapi

Gulai daging sapi

Gulai daun singkong khas padang

Gulai daun singkong khas padang

Cara buat klik link dibawah ini https://youtu.be/aXjyX1Oit-s

Gulai Patin Asam Pedas Khas Riau

Gulai Patin Asam Pedas Khas Riau

Modif Resep dari Dapur Dien

Gulai Ikan Tengiri

Gulai Ikan Tengiri

#OlahanIkan #MasakItuSaya #SlaluIstimewa #BagikanInspirasimu #AkulahSangSantan #Semarak_AkulahSangSantan #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Surabaya #CookpdCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Yogyakarta #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id Minggu ini semarak di menangkan oleh mba Hana Rapunzel beliau menantang kita berkreasi dengan Santan Wah bingung mau berkreasi apa ya 🤭🤭pas tadi pagi ke pasar berburu bunga kunyit tapi ndak nemu eh malah ketemu ikan tengiri yg seger walaupun tidak terlalu besar tapi uenaak banget nih di buat gulai dan suamipun setuju. Akhirnya sepakat buat makan siang nanti pake Gulai Ikan Tengiri semoga berkenan nggeh mba Hana🙏🏼🙏🏼. Aroma wanginya gulai semernak sampe ke ruang tamu dan jgn di tanya lagi deh rasanua enduuuus pisan euy anak2 makan dengan lahapnya 😋😋. Mohon maap mba Hana

Gulai Cincang

Gulai Cincang

Gulai Cincang adalah masakan khas Padang yang dimasak dengan kuah sedikit, berisi daging, tetelan atau sandung lamur yang dipotong kecil-kecil dengan citarasa lezat dan kaya akan rempah-rempah. Saya suka banget, karena ambil kuahnya sedikit aja sudah "nglawuhi" sepiring nasi hangat....

Gulai Cumi Khas RM Padang

Gulai Cumi Khas RM Padang

07-05-2021 Menu favorit kalau lg makan di RM Padang, kl makan di resto kan seporsi mihil yaak cuuuzz kita masak di rumah aja yaa Mak demi bisa beli gamis buat lebaran. 😁😂🤭 Resep asli dari dapur nya mba Devina Marcia bisa cek di sini 👇 yaa... https://cookpad.com/id/resep/13648217-gulai-cumi-khas-padang?invite_token=6XG9SHctKEYtuPoWfxX4qhqq&shared_at=1620364622 #KualiEmak #KampoengRamadan #cookpadcommunity_jakarta #GA_TheNextLevel

4 orang
45 menit
Gulai Ikan Tuna & Tahu

Gulai Ikan Tuna & Tahu

Bismillahirrahmanirrahiim.. Alhamdulillah masih sempat ikut meramaikan GoDa Paders @komunitaspaders pd hari Rabu minggu ini. Tema kali ini ide dari mbak @Maryam, tentang olahan ikan laut. Saya bikin Gulai Ikan +tahu aja.. 🤗 Yuk maak ngeGulai ikan yuuk..🥰 #GoDa_IkanSaja #liyanifyhomemade #komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadindonesia

Gulai Paku (Pakis)

Gulai Paku (Pakis)

Ini enak bangettt, rasanya passs semua ada pedas gurih asamnya, lebih enak lagi kalo pake pakis kampung karena daunnya lebih seger dan lebat #PejuangGoldenApron3 #KualiEmak #KampoengRamadhan #CookpadCommunity_Jakarta

Gulai Tauco udang

Gulai Tauco udang

Makanan ini bisa dimakan dengan nasi atau lontong

5 orang
1 jam
Gulai Tunjang (Kikil Sapi) ala RM Padang

Gulai Tunjang (Kikil Sapi) ala RM Padang

#Recook #GulaiTunjang #GulaiKikil #GulaiPadang #MasakItuSaya #SlaluIstimewa #BagikanInspirasimu #KampoengRamadan #PekanPosbar #PekanPosbarSayurLebaran #KualiEmak #CoboyRamadan_HidanganSpesialLebaran #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id Source : Dapur Deis Kali ini di Coboy kita ditantang buat berkreasi dengan opor dan gulai sajian lebaran. Walaupun kita tidak merayakan lebaran tapi kita selalu ada menu khusus lebaran karena libur panjang jadi ikut meramaikan dengan acara kumpuk keluarga. Gulai Tunjang atau Kikil Sapi adalah kesukaan mertua dan suami. Jadi selain opor menu yg tersajikan di kala lebaran, gulai tunjang atau kikil sapi pun ikut serta hadir. Rasanya Hmmm khas banget RM padang yg kaya akan rempah2 Lebih murah dan bergizi sih klo kita bikin sendiri dan kita bs modifikasi dengan penambaham rempah2 lebih banyak jadi lebih enak dan juga di badan lebih sehat. Untuk penambahan santan bisa di ganti menggunakan Fiber Creme jadi lebih sehat dan juga gurih. SELAMAT mencoba

Gulai Rempah Ikan baung

Gulai Rempah Ikan baung

Penampilan mirip pindang tapi rasanya beda kok, enak dan seger 😊

4 Porsi
30 Menit
Gulai Ikan Nila

Gulai Ikan Nila

Suami dapat ikan nila dari teman panen sendiri lumayan besar 2 ekor saya timbang 1,7 kg, ikannya seger banget karena langsung dari kolam , suami suka olahan ikan dikuah seperti ini seger dimakan siang², selamat mencoba 😊