Cara Gampang Membuat Gulai Ayam Broiler yang Anti Gagal

Name: Gulai Ayam Broiler
Yield: 12orang
Ingredients: 1 ekor Ayam Broiler lngsung sembelih; 10 siung Bawang Merah; 4 siung Bawang Putih; 3 buah Kemiri Utuh; 20 buah Cabe Kriting Merah; 1 ruas telunjuk Kunyit Utuh; 2 ruas jempol Laos; 2 batang Sereh cuci, geprek; 10 lembar Daun Salam Kering, cuci; 6 lembar Daun Jeruk, cuci + sobek-sobek; Secukupnya Penyedap rasa sapi merk masako; Secukupnya Gula Pasir merk gulaku; Secukupnya Garam merk refina; 8 sdm Minyak Goreng merk barco; 150 ml Air Bersih untuk blender bumbu; 750 ml Air Santan Kental

Dipos pada November 23, 2022

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Gulai Ayam Broiler yang simple Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Gulai Ayam Broiler yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Gulai Ayam Broiler, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Ayam Broiler enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gulai Ayam Broiler kira-kira 12orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebelum saya lupa, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Gulai Ayam Broiler diperkirakan sekitar 20menit.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Gulai Ayam Broiler oleh krasi mommy. Cukup dengan bahan yang sederhana, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Kalau kamu mau, masakan Gulai Ayam Broiler memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Saya Ikutan #CookpadCommunity_Bekasi ttng #PekanRayaAyam ada 2Tim: #TimAyamBerjemur atau #TimAyamBerendam ; Saya dukung #TimAyamBerendam 💪💪💪. . *) Hari ini belanja Ayam yg besar + isi= 45.000, yg kecilan 40.000, naik gpp, besar banget ukuran ayam skrng. .pas dgn kualitasnya 👍👍👍😄😄. *) Saya senang dgn olahan ayam di model sayur, masak dikompor hanya 20menit + tutup; mudah dan empuk nikmat ada kuahnya 🤲🤲🤲👌. #AyamKukuruyuk #AyamBerendam #CocomtangPost_AyamKukuruyuk #Potberbisik_Anyep

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ayam Broiler:

1 ekor Ayam Broiler lngsung sembelih
10 siung Bawang Merah
4 siung Bawang Putih
3 buah Kemiri Utuh
20 buah Cabe Kriting Merah
1 ruas telunjuk Kunyit Utuh
2 ruas jempol Laos
2 batang Sereh cuci, geprek
10 lembar Daun Salam Kering, cuci
6 lembar Daun Jeruk, cuci + sobek-sobek
Secukupnya Penyedap rasa sapi merk masako
Secukupnya Gula Pasir merk gulaku
Secukupnya Garam merk refina
8 sdm Minyak Goreng merk barco
150 ml Air Bersih untuk blender bumbu
750 ml Air Santan Kental

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Ayam Broiler

Blender kelapa parut dgn air 750ml air bersih. Lalu saring. Kelapanya kulit hitam tanpa di kerik kulitnya lngsung di cuci + parut.

Blender/haluskan bumbunya + air150ml kecuali daun salam, daun jeruk, sereh digeprek. Krn Ayam lngsung disembelih jadi diambil lemaknya yg putih kekuningan diatas daging/dibawah kulit, lalu dicuci bersih 3X, lalu tiriskan tanpa diberi apa-apa lagi.

Panaskan minyak goreng untuk menumis. Masukkan bumbu + kedua daun + sereh geprek + Penyedap + gula pasir + garam, cicipi agar pas saat air santan masuk. Aduk rata hingga mendidih. Tambahkan ayamnya, aduk rata. Masak dgn api kecil biru semua.

Tambahkan santan kental 750ml lalu tutup hingga 20menit. Kemudian aduk rata..agar santan kanilnya /awan putih bisa halus semua, sengaja ga diaduk-aduk santannya agar lebih nikmat saja..kan bukan untuk jualan 🤭🤭🤫🤫. Setelah halus permukaan kuah matikan api.

Sajikan. Sengaja saya tidak taruh mangkok spy anggota kelg bisa puas pilih potongan ayam + kuah yg disukai lngsung dari wajan tsb. 👍👍👍...

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gratin de Pomme de Terre Saus Gulai (Kentang Panggang Saus Gulai

Kocokan semarak kali ini dimenangkan oleh mbak Lilis. Mbak Lilis mengajak kita untuk berkreasi melalui hidangan fusion Indonesia yang dipadukan dengan hidangan dari mancanegara. Kali ini saya bikin yg simple tapi enak dan mengenyangkan. Cocok untuk menu berbuka puasa. Saya bikin gratin de pomme de terre alias kentang panggang Caledonia yang biasanya memakai saus bechamel kali ini saya mix dengan saus gulai khas Indonesia. Rasanya ternyata enakkk banget. Si kakak yg tidak suka kentangpun akhirnya suka dan mau maemakannya 😀 #GAFusionTaste #Semarak_GAFusionTaste #CloverCookingLovers #BukanSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Surabaya #PejuangGoldenApron3 minggu ke 49 resep ke 3

1-2 orang

Gulai Ayam Tahu

#PekanPosbar Ramadan minggu terakhir tahun ini adalah hidangan persiapan lebaran. Dan ini gulai ayam ala saya... Saya tambah tahu krn kebetulan msh punya tahu sisa 3 di kulkas.... 😋 Source : Neti Yuliasari (dengan modifikasi ala saya) Resep aslinya disini : https://cookpad.com/id/resep/13739838-gulai-ayam-khas-minang?invite_token=a5i1KqbwBYENyHAaoho7gVEw&shared_at=1620512253 #PekanPosbarSayurLebaran #KualiEmak #KampoengRamadan #PejuangGoldenApron3 #minggu49 #CookpadCommunity_Jakarta

Gulai Putih Sawi

Setiap hari diupayakan selalu ada sayur di meja makan..kalo lagi rajin buat sayur bersantan tapi sering kali yang bening karena lebih simple dan cepat. Kalo sawi saya sukanya dibuat gulai putih begini yang nikmatnya dimakan dengan masakan yang balado, seperti ikan balado, udang balado dll. Anak2 saya juga suka.. #basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadCommunity_Padang

Gule Daging Kambing Vs Kentang

Lmayan jg y tgl² tua gni,bsa mkan enak...😃😆olahan daging gule siEmbek ini gmpang ja ko!bumbu yg mdah&simple ja y Bun...Yukk d coba...👌👌🙏🔪let's go...😊🏃,...

1 jam

Gulai jantung pisang😊ontong😁

Gulai cumi isi tahu telur

Sumber : Ia Wkt ke pasar dpt cumi yg besar dan segerrr bngt,waah pas di masak ini enak,lembut kenyal terasa fresh nya,gk ada bau2,oh senang nya,jarang2 dpt cumi yg bnr2 fresh

2 orang

30 menit

Gulai tongkol daun singkong dan pete

Bismillah..... Rindu banget dengan sahabatq yang jago banget masak masakan padang,kebetulan dia orang minang sih hehe jadi wajar kalau dia jago masak masakan daerahnya.yang paling aku rindukan dari dia racikan tangannya.berbeda rasanya dengan masakan padang di warung*padang,bahkan dengan ibu mertuaq sendiri yang juga asli minang dan juga jago masak. Karena kesibukan kami masing* jadi kami jarang bisa berkumpul,tapi Alhamdulillah penuh syukur,hari minggu kemarin pas banget 4 dari sahabat*q yang lain ngajak reunian,dan Alhamdulillah nya juga sahabatq yg pandai memasak ini bisa hadir juga,duuuh betapa senangnya hati ini.yang akhirnya kami putuskan acara reunian kali ini masak memasak,tentu saja kokinya sahabatq yg pandai memasak,yang lain tinggal menikmati hasilnya sambil perfoto fotoria ,termasuk aku hahaha,terima kasih sahabatq Princes Yuni Octavia,kangenq akan masakanmu terbayar sudah,I Love You bertubi tubi buat dirimu Princeeees Muuuaaaach!!!!! #MasakMenyenangkan #ReunianBersamaSahabat #PejuangGoldenApron3 #Minggu_ke08

10 porsi

1 jam 30 memit

Gulai Pakis

Gulai pakis, salah satu masakan yang sering banget di masak ibuku , ketika kami masih tinggal bersama 🤗😘 Kalau rindu, hanya bisa memasak masakannya, dan telfonan. Walau jauh, tapi dekat di hati 🥰😍 #JelajahResep #JelajahResepRumahan #kangenibu #CookpadCommunity_Kalbar

Gulai Ayam Padang

Resep dari Amrina Ananda (Nanda) Ini coba tanpa dain kunyit yaa, soalnya gak sempet nyari 😆 #GA_theNextLevel #Cookpadcommunity_Banjarmasin

Gulai Nangka Muda yang Gurih Pedas Peneman Ketupat

Sayur favorit suami yang suka pedas apalagi kalau makan ditemani ketupat, dijamin makannya super banyak... #PekanPosbarSayurLebaran

🐟 Gulai Ikan Tuna Kacang Panjang Kecombrang

Assalamualaikum. Ikut bagian, untuk meramaikan event #Posbar di bulan Suci Ramadhan ini ah. Hidangan yang pas untuk menu Utama pada saat berbuka puasa🤭 Bisa juga jadi menu andalan di rumah saat Lebaran tiba yang di padu padan dengan ketupat dan menu masakan yang lain sebagai hidangan khas saat lebaran tiba. #PekanPosbar #PekanPosbarSayurLebaran #KualiEmak #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Bekasi

Gulai daging

Kebanyakan lauk yang saya bisa buat, resepnya lebih banyak dari resepnya mama😍😙,termasuk ini si gulai daging,,sehat terus mama😗😍

Gulai Manyung / Mayong

Ikan Manyung / Mayong biasa saya konsumsi ketika masih di Medan. Pertama kali kenal ikan ini waktu saya tinggal dengan nenek saya yang kebetulan buka warung makan. Belakangan di pasar Ikan dekat rumah sering saya jumpai ikan berdaging tebal ini dan menurut saya cukup murah harganya untuk ikan sebesar ini. Jadi hari ini saya bernostalgia kembali dengan masakan ini walau dengan bumbu tidak selengkap masakan nenek saya. 😉 Menu istimewa di penghujung bulan.

43.Gulai tahu+tempe+pete

#PejuangGoldenApron3

Gulai Kepala Ikan Kakap

Source ResepAlaAnggun Bismillah setoran pertama untuk Posbar Gulai hihii Sebenarnya saya sudah beberapa kali buat menu ini tapi belum pernah dishare Resepnya sendiri saya tambahkan ketumbar biar makin gurih ikannya Ada beberapa bumbu yang saya skip karena ga punya ya Nah yuk simak resepnya #KualiEmak #KampungRamadhan #cookpadcommunity_jakarta #pejuanggoldenapron3 #PekanPosbarSayurLebaran

Gulai ikan nila

Dirumah saya suka dengan masakan mama, apalagi gulai ikan, saat saya merantau jauh, saya ingin makan makanan seperti dirumah, jadi saya tanya mama dirumah, cara masak gulai ikan mama yang mudah dan praktis, jadi deh saya coba masak 😁

4 porsi

1 jam 30 menit

Gulai Daun Ubi