Cara Gampang Menyiapkan Gule cumi ala masakan padang yang Enak

Name: Gule cumi ala masakan padang
Yield: 4 orang
Ingredients: 1/2 kg cumi, sy beli uk tanggung; 1 kotak tahu, sy beli 2rb; 1 butir telur; 2 sdm tepung terigu; 1 bungkus santan kara; Tusuk gigi; Bumbu halus; 4 siung bawang putih; 6 siung bawang merah; 1/2 ruas jari jahe; 4 buah cabe besar; 1 sdt ketumbar; Seujung jari pala; Bumbu lain; 2 potong laos (lengkuas); 4 lembar daun jeruk; 3 lembar daun salam; 1/2 genggam cabe rawit; Garam, gula, kaldu ayam / masako, ladaku; Daun bawang secukupnya, bisa skip

Dipos pada December 6, 2022

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Gule cumi ala masakan padang yang pasti lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Gule cumi ala masakan padang yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Gule cumi ala masakan padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Gule cumi ala masakan padang bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Kira-kira porsi penyajian Gule cumi ala masakan padang yaitu 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebelum saya lupa, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Gule cumi ala masakan padang diperkirakan sekitar 30menit+prepare.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Gule cumi ala masakan padang dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kalau kamu mau, masakan Gule cumi ala masakan padang memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Saya demeen banget masakan padang, biasanya sih beli... Tapi kalo bisa masak sendiri,, kenapa engga masak aja.. Lagipula warung lagi libur jadi banyak banget waktu luang 😊 #kedapuraja

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gule cumi ala masakan padang:

1/2 kg cumi, sy beli uk tanggung
1 kotak tahu, sy beli 2rb
1 butir telur
2 sdm tepung terigu
1 bungkus santan kara
Tusuk gigi
Bumbu halus
4 siung bawang putih
6 siung bawang merah
1/2 ruas jari jahe
4 buah cabe besar
1 sdt ketumbar
Seujung jari pala
Bumbu lain
2 potong laos (lengkuas)
4 lembar daun jeruk
3 lembar daun salam
1/2 genggam cabe rawit
Garam, gula, kaldu ayam / masako, ladaku
Daun bawang secukupnya, bisa skip

Langkah-langkah untuk membuat Gule cumi ala masakan padang

Cuci bersih cumi dan hilangkan kantong tintanya. Bersihkan bagian dalam badan cuminya ya bund. Disini saya tetap biarkan kulit ari cumi menempel bund.

Ambil tahu lalu hancurkan, beri terigu, telur (½ butir saja supaya adonan ga terlalu basah dan lembek), tambahkan kaldu ayam dan ladaku. Aduk2, kemudian masukkan kedalam wadah plastik, dan filling cumi sampai montok. Lalu tusuk cumi dan kepalanya sampai menyatu. Sisihkan

Dibuang sayang yaa bund,, ada sisa sedikit dari adonan tahu tadi, saya goreng untuk nanti saya masukkan kedalam kuah gulai juga.

Blender bumbu halus, lalu tumis, masukkan daun salam, daun jeruk, tunggu sampai berubah warna. Sesudah itu tambahkan gula, garam, kaldu ayam. Lalu masukkan santan kara, beri air, tunggu mendidih sebentar baru masukkan semua cuminya bund. Ini saya lakukan supaya adonan tahu dalam cumi ga hancur. Disini saya tambahkan tempe dan tahu yang sudah saya goreng setengah matang bund. Sesuai selera aja, karna saya ada sisa tempe dan tahu di kulkas.

Setelah agak menyusut airnya, saya masukkan daun bawang dan cabe rawit. lalu cek rasa. Kemudian sajikan bunda... Disini cabe rawit ga saya blender supaya anak2 ga kepedesan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Labu Siam

. 09/08/2020 . Gulai Labu Siam ini buat ngeramein program #cabeku yg temanya olahan santan... 🤗 . Happy cooking and happy tummy everyone😍😍😍 . #olahansantan #olahansantan_tehyanithea #resepGulai_tehyanithea #GA_thenextLevel #cookpadIndonesia #komunitasPaders

4 orang

50 menit

10. Gulai tahu telur kentang

Semalem rebus telur 8 butir. Baru d makan 4 sisa 4 bitir.. Pagi2 dr pada mubadzir mending di masak aja #bamasakjosantan #CABEKU #GA_TheNextLevel

Gulai Kambing (No santan, No MSG, No minyak)

Cek Instagram @sulistyowati_05 YouTube https://youtube.com/channel/UCNbaGy-A6PqhEOYgx0Cy5PQ

Gulai Ayam Nanas

Di resep saya masukkan cabe ya.. tp sy sendiri tdk memakai cabe halus melainkan cemplungin cabe rawit aja.. karena biar bisa dimakan bareng toddler.. selamat mencoba..mudah sekali membuatnya..

Gulai daun singkong

Ada beli daun singkong buat dimakan bareng rendang tp kbnykn. Akhirnya dibuat gulai aj biar maknyuss.. Resep adopsi dr mba susi agung.

Nasi goreng bumbu gulai

akhirnya setelah sebulan lebih off masak gegara kompor rusak bisa masak lagi. Happy banget deh

2 orang

30 menit

Gulai Ayam dan Buncis

Halo Sobat Cookpad 😘 Yang suka gulai-menggulai (ahaii), boleh ya coba resep ini. Ayam, buncis serta tempe kalau di gulai, mmhh, enyaakk😋👌. Makasih ya mba Rini atas resepnya. Ini enak. Aku ada modif sedikit saja pada resepnya. Berhubung tidak ada tahu, ya sudah aku pakai temennya tahu aja, si tempe😆. Dan juga tuk ayamnya, aku tidak memakai ayam ungkep. Namun tetap tidak mengurangi rasa enaknya. Yumm. Paling enak kalau ditaburi sama bawang goreng ya. Cuma disini aku polos aja. Jadi sedih penampakannya haha. Yuklah cuz dicoba Gulai Ayam Buncisnya. Selamat mencoba dan happy cooking! 😘 Source: Rini Damayanti (Aqeesha's Kitchen) https://cookpad.com/id/resep/9527259-gulai-buncis-dan-ayam #cookpadindonesia #cookpad #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity

4-6 porsi

Gulai kepala kakap

Kalau makan diRumah makan padang..ini slah satu menu wajib yg di order..padahal dagingnya dikit ya😅😅cuma sensasi makanya itu beda🤭🤭a Jadi favorit. #CABEKU #BaMasakJoSantan #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor #AdivaKitchen

Gulai Sapi

#PejuangGoldenApron3 #MasakAsyik #CookpadIndonesia #GodaTeflon_minggu30

3 orang

50 menit

Gulai Cincang Padang

Sebenarnya edisi kurban kemarin. Cuman baru sempet ditulis. Maapkeun say #PejuangGoldenApron3

Gulai Tauco Udang

Masakan request pak misua dari daerah Minang. Minta pakai lontong, jd berasa lontong sayur. Mungkin ga sama otentik buatan mama mertua tp liat suami nambah berarti sukses kan ya?🤭🤭🤭

3 orang

1jam 30 menit

Kuah gule rampoe khas aceh

Kenapa di sebut "gule rampoe",gule adalah sebutan untuk sayur mayur di Aceh,sedangkan "rampoe' artinya bermacam macam,atau komplit,namun berbeda daerah berbeda pula jenisnya.hari ini berhubung stok di kulkas masih lumayan lengkap jadi deh,kuah untuk makan siang kita masak gule rampoe dengan sambal terasi pedas sebagai pelengkapnya. Bismillah...

2 mangkuk besar

15 menit

Gulai Pakis Campur Tempe

Dari pasar kemarin dapat sayur pakis. Jarang-jarang ada kalau di pasar. Lanjut dibuat gulai saja. Tapi tidak pedas ya karena keluargaku ga pada doyan pedas. #PejuangGoldenApron3

6 orang

20 menit

Gulai Jengkol+kulit sapi+daun pucuk ubi

4-5 porsi

30 menit

Gulai ikan nila kemangi

Berawal dari Bosan dengan olahan ikan yg cuma digoreng 😊

40mnt

Gulai bunga pepaya terasi

sudah lama gak makan bunga kates. rencananya mau dimasak pake ikan asin. setelah dicari2 gak ketemu. akhirnya kepikiran sama terasi. mm m... rasanya mantap. gak kalah sama ikan asin 😄

3. Gulai pakis telor

Di tempat kami namanya gulai pucuk paku...

8 orang

+- 30 menit

Gule ayam praktis

FIX menu ini menjadi salah satu favorit sy juga,,klo makan pake ini pengennya nambah nasi terusss... 😋😁😁

Gulai Kambing Pedas

Ada yg masih nyimpen daging qurban kemarin gak buk? Saya semalam itu niat bersihin kulkas, dan ternyata masih ada daging kambing 3 kiloan. Langsung puyeng. Akhirnya semua saya rebus, buat ngilangin bau prengus dan ngempukin dagingnya. Saya share juga dibawah nanti ya. Ini masakin buat suami dan mertua. Saya sm anak gak doyan kambing 😂

24. Kepiting Bumbu Gulai

Simple dan enak 👌🏻

Kreasi Masakan Gulai Nusantara

Kreasi Resep Masakan Gulai