Bagaimana Membuat Gulai ayam yang Lezat

Dipos pada January 10, 2023

Gulai ayam

Hari ini saya akan berbagi resep Gulai ayam yang unik? Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Gulai ayam yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Gulai ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Gulai ayam kira-kira 10porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Gulai ayam oleh krasi mommy. Dengan bahan-bahan yang simpel, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda mungkin bisa mengidangkan Gulai ayam memakai 22 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai ayam:

  1. 1 ekor ayam ukuran sedang (potong-potong sesuai selera)
  2. 2 lembar daun jeruk sobek sobek
  3. 1 batang serei geprek
  4. 3 cm lengkuas geprek
  5. secukupnya gula merah
  6. 1/2 sdt asam jawa
  7. 2 butir cengkeh
  8. 3 cm kayu manis
  9. 500 ml santan dari 1/4 butir kelapa (saya beli kelapa parut 2.000
  10. bumbu halus :
  11. 5 butir bawang merah
  12. 2 siung bawang putih
  13. 2 butir kemiri sangrai
  14. 7 buah cabe merah
  15. 2 cm kunyit
  16. 1/2 sdt jinten sangrai
  17. 2 cm jahe
  18. 1/2 sdt merica bubuk
  19. 1/2 sdt ketumbar bubuk
  20. secukupnya garam
  21. secukupnya gula
  22. secukupnya penyedap rasa

Langkah-langkah untuk membuat Gulai ayam

1
Campur santan, bumbu halus dan bahan yang lain nya kecuali ayam dalam wajan, masak sambil terus diaduk hingga mendidih dan wangi
Gulai ayam - Step 1
2
Setelah mendidih masukan ayam aduk rata hingga bumbu meresap dan santan mengental, tambahkan gula pasir, garam, penyedap rasa
Gulai ayam - Step 2
3
Tes rasa dan siap disajikan
Gulai ayam - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Telur Ayam

Gulai Telur Ayam

Baru pertama kali bikin gulai telur campur sayur pangsit....Lalu beri ikan teri penambah cita rasa yang nikmat.....🤗 #ResepTelurkuMendunia

2 orang
30 menit
Gulai Cumi & Tahu

Gulai Cumi & Tahu

Makanan kesukaan misua cumi cumi maknyuuusss 😘😋

3 Orang
45 Menit
Gulai Kojo Ayam Kampung Ala Sumsel

Gulai Kojo Ayam Kampung Ala Sumsel

Di beberapa pelosok wilayah Sumatera Selatan (Lahat, Pagar Alam, Muara Enim dll) gulai Kojo begitu populer sebagai salah satu menu sekedah (kenduri) atau hari raya. Dinamai Kojo karena menggunakan rempah Daun Kari atau Salam Koja (bahasa lahat/Pagar Alam = Kojo). Saya bilang sih Gulai Kojo ini Gulai Kari ala Sumsel. Biasanya diberi rampai terung hijau, kadang kentang, apa saja yang sedang melimpah. Resep ini sedikit saya modifikasi dan menyesuaikan dengan isi dapur saya (sedang tak ada terong hijau atau kentang) hanya ada ayam kampung. Rasanya pedas, khas kari dan lezat. Kadang kala masak menu tradisional dan bari (oldiest) itu sangat menyenangkan. Saya dedikasikan sebagai bentuk kepedulian saya pada surveilen kanker, mengingat Bulan Oktober adalah Bulan Kanker. Masak masakan dengan bahan segar, hiegienis adalah salah satu cara hidup sehat bagi keluarga. Saling Peduli. Saling jaga #PahlawanDapur Yuk cobain moms #GulaiKojo #ResepWongkito #WongkitoGalo #MenuSumsel #AyamKampung #MasakItuSaya #CookpadCommunity_Palembang

5 orang
50 menit
Gulai Ayam

Gulai Ayam

Makanan favorit suami, jd nyoba masak ini deh ❤❤❤

4-6 porsi
30 menit
Daun Kale Santan Gulai

Daun Kale Santan Gulai

Solusi pengganti daun singkong, karna disini ga ada.. :p

Gulai otak kambing yahud

Gulai otak kambing yahud

Hayooo banyak yang gak suka otak yaa?gapapa ini penuh kolesterol jahat tapi aku sukak gimana dong Hahaha, yuukkk mulai cobain bikin

1 porsi
Gulai ikan gabus no santan

Gulai ikan gabus no santan

Ada stock ikan gabun di freezer. 1 ekor yg lumayan gede 0,7 kg. Dah di potong2 n dah bersih.

6 org
1 jam 30 menit
Baung gulai kincung

Baung gulai kincung

Gulai kambing

Gulai kambing

Bahan dari 100% daging kambing tapi g bau sama sekali. Tips mengolah daging kambing jangan di cuci. Biar cepat empuk saya pakai metode 5-30-7. Masukkan daging kambing di air mendidih rebus 5 menit matikan api. Lalu tutup panci nya selama 30 menit. Buang air biar g bau kambing. Rebus air lagi masukkan daging kambing rebus selama 7 menit.

5 orang
1 jam
Gulai Nangka Teri Home Made

Gulai Nangka Teri Home Made

Untuk saat ini sangat susah mendapatkan nangka muda, karena sudah jarang di temui mumpung ada di pasar beli 5000 untuk bisa di olah😇

Ayam Gulai Kelapa Sangrai

Ayam Gulai Kelapa Sangrai

Niatnya mau bikin ayam gulai yang biasa dibikin sama mama, lagi tepengen dan terniat bangun pagi buat beli bahannya. Cekidot

5 orang
1jam 30 menit
Gulai telur daun mangkokan / tapak leman

Gulai telur daun mangkokan / tapak leman

Gulai daging sapi bumbu instan

Gulai daging sapi bumbu instan

Dapat pembagian daging kurban, yukk masak gulai, pakai bumbu instan pun sedap 😁

2-3 orang
1 jam 30 menit
Gulai Mie

Gulai Mie

2-4 porsi
1 jam
Gulai kambing (bagian paha)

Gulai kambing (bagian paha)

Harum wanginya rempah rempah dipadu dg lembutnya daging kambing,salah satu masakan indonesia yg perlu kita banggakan 😍

1/2 kg
1,5 jam
Gulai kuning ikan salem

Gulai kuning ikan salem

Ini adalah lauk kesukaan suamiku, #PahlawanDapur Untuk semua penderita kanker payudara diseluruh Indonesia intinya"tetap semangat menjalani kehidupan dan jangan menyerah. Jangan sedih dan jangan takut, karena masih ada keluarga yang selalu ada disamping kalian untuk melewati semua ini. Apapun yang terjadi, tetaplah semangat, tetap berpikiran positif, santai dan hindari berbagai hal yang bisa membuat kalian menjadi mudah stress, dan yakinlah bahwa setiap penyakit ada obatnya, kalian diberikan penyakit karena Allah sayang kalian, JANGAN MENYERAH, NIKMATI HARI-HARI KALIAN DAN TETAPLAH SEMANGAT"

30menit
Gulai Ikan Tenggiri

Gulai Ikan Tenggiri

Tantangan hari ini adalah masak ikan lagi,,,aku emang gak pernah masak itu,karena gak mau bau amisnya dan bagi aku masak ikan tu ribet...tapi yang namanya ditantang ya udah aku ladeni,,,hehehehe...berbekal ilmu yang telah ditularkan oleh youtuber mbak nikmatul rosidah,ternyata hasilnya ok...mantep...rasanya pun enak...😂😂😂

Gulai ikan

Gulai ikan

Source: Resep By Mama Ida 20 menit Di resep asli memakai 500gr ikan tongkol sedangkan saya memakai 250gr ikan tongkol dan 250gr kentang. Saya menggunakan air dan Santan lebih sedikit dibandingkan dengan resep aslinya Saya juga memakai 1 buah asam kandis sedangkan resep asli tidak memakai

Gulai daun Singkong

Gulai daun Singkong

Bismillahirrahmanirrahim... Makanan yg bikin khilaf udah berapa kali nyendok nasi MasyaAllah saya suka bangeeeeeet sama gulai daun singkong dan akhirnya hari ini bisa masak sendiri biasanya beli karena tetangga juga ada yg jual lauk matang saya suka beli gulainya tapi khusus hari ini bikin sendiri gara2 diwarung tadi tumben ada sayur daun singkong langsung kepikiran bikin gulai sendiri dan enaaaaakkkk MasyaAllah Alhamdulillah ini sekali makan berdua sama abu zahra langsung habis^^ Resepnya saya pakai punya mba susan melliyani. saya tulis resep sesuai dengan yg saya gunakan #CookpadCommunity_Tangerang #Ummuzahra #ResepSimpel #DaunSingkong #Gulai

Gulai Kacang Panjang

Gulai Kacang Panjang

Musim ujan enak yg kuah-kuah ya. Bikim simpel aja yang penting semua suka 🤗🤗

3-4 orang