Bagaimana Membuat Gulai Ayam Pedas yang Anti Gagal

Name: Gulai Ayam Pedas
Yield: 12 ptg
Ingredients: 1 kg ayam (12 potong); 2 bks santan kara (@65 ml); 600 ml Air; 1 sdm gula pasir; 1 sdt garam; 1/2 sdt penyedap rasa ayam (royco); 1 btg sereh (geprek); 2 lbr daun jeruk; 2 lbr daun salam; 2 ruas lengkuas; 4 sdm minyak goreng (utk menumis bumbu); 💥Bumbu Halus :; 8 bh cabe merah; 20 bh cabe rawit; 8 siung bawang putih; 6 siung bawang merah; 3 bh kemiri; 1 ruas jahe; 1/2 sdt ketumbar

Dipos pada January 11, 2023

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Gulai Ayam Pedas yang lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Gulai Ayam Pedas yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Gulai Ayam Pedas, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Gulai Ayam Pedas bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Kira-kira porsi penyajian Gulai Ayam Pedas biasanya untuk 12 ptg. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Mumpung masih ingat nih, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Gulai Ayam Pedas diperkirakan sekitar 40 menit.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Gulai Ayam Pedas dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Anda bisa membuat Gulai Ayam Pedas memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

#PejuangGoldenApron3 #Minggu25 #CookpadIndonesia #WongKitoGalo

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ayam Pedas:

1 kg ayam (12 potong)
2 bks santan kara (@65 ml)
600 ml Air
1 sdm gula pasir
1 sdt garam
1/2 sdt penyedap rasa ayam (royco)
1 btg sereh (geprek)
2 lbr daun jeruk
2 lbr daun salam
2 ruas lengkuas
4 sdm minyak goreng (utk menumis bumbu)
💥Bumbu Halus :
8 bh cabe merah
20 bh cabe rawit
8 siung bawang putih
6 siung bawang merah
3 bh kemiri
1 ruas jahe
1/2 sdt ketumbar

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Ayam Pedas

Siapkan bahan. Haluskan bumbu. Goreng ayam hingga stengah matang. Angkat. Tiriskan. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga wangi.

Masukkan daun salam. Daun jeruk, lengkuas & sereh. Aduk rata, kemudian masukkan ayam, gula pasir, garam & bumbu penyedap. Aduk rata.

Tambahkan air. Aduk2 rata. Masak hingga mendidih. Kemudian masukkan santan. Aduk rata. Kecilkan api. Masak hingga bumbu meresap & kuah santannya mengental. Koreksi rasa. Matikan kompor.

Daann gulai ayam pedasnya pun siap di sajikan utk makan siang hari ini..😋😉🥰

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

38. Gulai Lawotate (Labu siam, Wortel, Tahu, Telur)

Bersyukur banget bergabung dengan Cookpad, inspirasi masak selalu tersedia setiap hari , tinggal liat stock di kulkas jadi deh masakan enak 😍🤤 Sekali masak udah komplit menu-nya ada lauk dan sayurnya, emak jadi hemat tenaga dan waktu 😁 makasih resepnya mba Nova di Batam, aku modifikasi dengan tambahan tahu dan telur yaa.. Source : CP Nova Rilandari #ResepTelurkuMendunia #PejuangGoldenApron3 #GoldenApron3 #Week26 #cookpadcommunity_solo

4-5 orang

1,5 jam

Gulai Tuna Fillet Healthy

24.11.20 Siapa bilang kalau lagi diet ga bisa makan enak kayak orang biasa makan umumnya?? Aku setiap hari tetep makan yang enak walaupun lagi program diet saat ini. Gulaipun kita bisa buat kok...santannya aja diganti dan minyaknya tetep pake yang sehat Coconut Oil. Trus ending nya di platting yang ciamik supaya selera makannya jadi tambah2 dehhh 😘😘 #AkuHarusSehat #MasakItuAku #IniCeritaDapoer_Ku #KreasiDapoer_Ku #IniKreasi_dapoerMama #CookpadCommunity_Jakarta

Gulai Daging

Masih ada sisa daging kurban di kulkas dibikin gulai aja. Dagingnya bisa pake daging sapi atau daging kambing sesuai selera. Boleh juga dicampur dengan jeroan. Ini kuahnya encer ya mam, kalo mau kental tinggal tambah lagi santan kentalnya.

Gulai kikil

Beberapa hari lalu liat story , eh gulai kikil ini lewat lah .. untung yg masak temen , oklah coba minta resep nya 😆 hari ini baru praktek .. untuk pertama bikin ini enyakkk 🤤 thanks Aminah resep nya 😘 aku save di sini biar ga lupa 😁

3 orang

1 jam

Gulai Daun Singkong Campursari

Gulai itu sebenarnya identik dengan bumbu rempah2,ini hanya pakai bumbu minimalis saja,masihkah bisa disebut dengan gulai???😃 Ini versi saya,boleh diutak-atik sesuai selera saja👍

Kepiting/ketam lemak chili api/Gulai

4orang

1jam

Gulai asam pedas kepala tenggiri

3 porsi

Gulai Telur Bebek

18 September 2020 Cuaca sekarang ga menentu, kadang hujan, kadang panas, kadang angin kencang, seperti hari ini, dari pagi sampai menjelang siang hujaan ga berenti2. Kebetulan hari ini jadwal kunjungan ke pesantren, biar cepet saya masak yang praktis aja, kesukaan anak saya 😍

Gulai ayam

Assalamualaikum wr wbrkth bunda, ayah,kakak,adik semua.Sebenarnya ini late post ya cuma mau ngasih ide saja untuk menu besok. Oya bunda ,ayah,kakak,adik semua pernah ga ya masak gulai ayam tanpa di tumis lalu bau langu?,dan cari aman aja dengan menumis bumbunya.kalau yang saya tahu selama tinggal di sumatera tepatnya di Bengkulu dan Medan ketika ikut suami dinas (ga ada yang nanya ya,hehe😳😳),orang orang disana jarang ada yang di tumis(maaf kalau salah ).Yang aneh koq enakk yaa.Lalu saya coba masak gulai dengan tanpa ditumis(effect maless numis suka kecipratan minyak goreng and harus ngudek ngudek ..kebayang gaa capee nyaa..hyuuh)cemplang cemplung .voillaa jadii dech masak gulai ayam tanpa tumis😘

7 orang

45 mnt

Anda Karee/Egg Curry (gulai telur ala India)

Gulai telur ala India rasanya sangat khas, karena selain menggunakan rempah-rempah khas India, juga menggunakan yogurt. Telur dalam bahasa Hindi adalah anda dan gulai mereka sebut Karee. Resep ini saya sarikan dari beberapa resep di YouTube dan pengamatan langsung saat berkunjung ke India. Sepertinya ini bukanlah resep daerah selatan India, karena tidak menggunakan santan dan daun kari. Sekilas bentuknya mirip dengan masakan Minang, Kalio telur. Namun rasanya sangat berbeda, kaena Anda Karee ini menggunakan jinten putih (cumin seed) yang di India disebut jeera, rempah yang ditemukan hampir di berbagai jenis masakan mereka. Oya, mereka lazimnya menggunakan daun ketumbar atau kasuri meethi. Namun di resep ini saya ganti dengan daun seledri. #resepindia_ala_fadilkitchen #PejuangGoldenApron3

3 orang

±1jam

Sawi putih gulai manis

Sebenarnya, mw ikutan challenge 'sawi2an' tapi lupa, eh.. udah telat. Berhubung bahan2 udah siap, ya udahlah..masak aza 😂

4 porsi

30 menit

Gulai Kikil Tahu Tempe

mau masak untuk buka puasa ternyata cuman ada sisa sisa bahan yang kemarin, karena cuman sedikit sedikit aku campurin aja 😄 jadi banyak deh,,,,daaaan enak tentunya #PejuangGoldenApron2 #FestivalRamadanCookpad

Gulai ikan padang

Pengen yang segeerr

Gulai daging Cincang Padang

Setoran menu hari ini..ini tu makanan wajib ada tiap seminggu 2kali..favorit suami sendiri😁

Sala lauak isi ayam gulai

Gulai Kacang panjang Telur Puyuh

Source mb @Tintin Rayner Mulai bingung nih milih menu sayur buat buka😬 setelah tengok² resep lha kok ada yg pas dg bahan yg ada di kulkas😂🤭 Ini juga ngga pake udang coz di kulkas ngga ada stok🥺 Ternyata enak loh kavang panjang di gulai👍😋 #FestivalRamadanCookpad #DiRumahAja

Gulai daun singkong/daun ubi tumbuk🍀

Masakan kampung yang selalu ngangeni. Aku kasi tambahan udang supaya rasanya lebih manis dan tambahan kecombrang biar wangi 😊

1 mangkok

20 menit

Gulai ikan nila campur pare

2 sampai 3 porsi

"Gulai jantung pisang telur asin"

Udah lama ngak makan menu ini terakhir pernah mkn saat KKN . Jaman kuliah dulu di rmh teman sungguh enak . JD pas ada stok bahan ya masak deh. 👍🏼👍🏼😘😍😋 #DutaRecookberaksi #DutaRecookPontianak #Kedapuraja #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Pontianak

1 porsi

45 menit

Gulai daun singkong

Dikasi daun singkong sama temen...dan dikasinya buanyak banget, daunnya metik sendiri jadi muda2 banget. Kegiranganlah diriku karena udah lama banget ga makan sayur daun singkong.🤤🤤🤤🤤😍😍😍😍

8 porsi

45menit

Kreasi Masakan Gulai Nusantara

Kreasi Resep Masakan Gulai