Bagaimana membuat Gulai Iga yang gampang Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Gulai Iga yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Iga, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gulai Iga ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Mommy boleh saja menambahkan variasi Gulai Iga dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Kalau kamu mau, masakan Gulai Iga memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.
Enaknya..masyaAllah...
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Iga:
- 1 kg iga sapi
- 5 buah telur rebus
- 1 liter santan
- Bumbu Cemplung :
- 2 helai daun salam
- 1 helai daun kunyit
- 2 ruas lengkuas, geprek
- 1 batang serai, geprek
- Secukupnya air utk mempresto
- Bumbu Halus :
- 15 buah cabe merah
- 6 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 3 butir kemiri
- 15 buah cabe rawit (sesuai selera)
- 2 ruas kunyit
- Secukupnya garam dan kaldu bubuk
