Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Gulai Pakis Udang yang gampang Cara membuatnya sedikit repot. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Gulai Pakis Udang yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Gulai Pakis Udang, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Gulai Pakis Udang bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Pakis Udang bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Cukup dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Mommy bisa menyajikan Gulai Pakis Udang memakai 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.
Semenjak pindah di klaten baru kali ini ketemu sama pakis, senengnya ud kaya nemu emas sekarung๐๐#lebay bangett yakk#. Soalnya disini agak susah nemu daun pakis.krn rata2 org di daerahku sini bnyk yg gatau daun pakis itu apa dan ga tau kl daun ini bisa dimasak. Alhasil susah banget deh nemu pakis. Bisa dpt ini juga harus cod an dl sm penjualnya, kbtulan ada kawan asli org kalimantan dia nemu kontak mb si penjual pakis jadi ikutan cod deh. Lumayan bisa mengobati rinduku sama daun pakis๐คฃ๐๐ #PejuangGoldenApron3 #marimasaksendiri #cookpad_communityjogja #cookpad_community klaten
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Pakis Udang:
- 3 ikat daun pakis
- 1/4 udang (bersihkan belah punggung)
- 1 bks Santan kara (bisa pakai santan murni)
- 1 btg serai memarkan
- 2 ruas jari lengkuas memarkan
- 2 lmbr daun salam
- 3 lmbr daun jeruk
- Bahan yg d haluskan:
- 6 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 3 biji cabe merah kerinting (bisa di tambah jika suka pedas)
- 1 ruas jari jahe
- 1 ruas jari kunyit
- 1 sdm udang kering
- 1 sdt ketumbar
- 1/5 sdt merica
- 3 sdm minyak untuk menumis bumbu
- 700 ml air bersih
- 11/2 sdm garam
- 1 sdm gula pasir
- 1/2 sdt penyedap
Langkah-langkah untuk membuat Gulai Pakis Udang
