Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Udang Kentang yang unik? Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Gulai Udang Kentang yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Gulai Udang Kentang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Udang Kentang bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Gulai Udang Kentang bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Dengan bahan-bahan yang simpel, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Mommy bisa menyajikan Gulai Udang Kentang memakai 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.
Berhubung dikulkas lagi ada udang & biar gak bosen melulu di sambel jadi kali ini udangnya di gulai aja deh π
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Udang Kentang:
- 1/2 kg udang ukurang sedang
- 2 buah kentang (belah 8)
- 1 buah jeruk nipis
- Bumbu Halus
- 15 bh cabai merah (sesuai selera pedas)
- 5 bh cabai rawit (option)
- 8 bh bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 bh kemiri
- 1 ruas jahe
- 1 ruas kunyit
- 1 sdt ketumbar biji
- Bahan Tambahan
- 1/2 buah kelapa (-/+ 1,5 L air)
- 1 batang serai (geprek)
- 1 lembar daun kunyit
- 1 ruas lengkuas (geprek)
- 2 lbr daun jeruk
- 1 bh asam potong
- 1/2 bh jeruk nipis (peras airnya)
- Secukupnya garam
- Secukupnya minyak goreng (menumis bumbu halus)