Langkah Mudah untuk Membuat Gulai Udang Kentang yang Lezat

Dipos pada February 21, 2023

Gulai Udang Kentang

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Udang Kentang yang unik? Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Gulai Udang Kentang yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Gulai Udang Kentang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Udang Kentang bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Gulai Udang Kentang bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Dengan bahan-bahan yang simpel, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Mommy bisa menyajikan Gulai Udang Kentang memakai 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Berhubung dikulkas lagi ada udang & biar gak bosen melulu di sambel jadi kali ini udangnya di gulai aja deh 😍

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Udang Kentang:

  1. 1/2 kg udang ukurang sedang
  2. 2 buah kentang (belah 8)
  3. 1 buah jeruk nipis
  4. Bumbu Halus
  5. 15 bh cabai merah (sesuai selera pedas)
  6. 5 bh cabai rawit (option)
  7. 8 bh bawang merah
  8. 3 siung bawang putih
  9. 2 bh kemiri
  10. 1 ruas jahe
  11. 1 ruas kunyit
  12. 1 sdt ketumbar biji
  13. Bahan Tambahan
  14. 1/2 buah kelapa (-/+ 1,5 L air)
  15. 1 batang serai (geprek)
  16. 1 lembar daun kunyit
  17. 1 ruas lengkuas (geprek)
  18. 2 lbr daun jeruk
  19. 1 bh asam potong
  20. 1/2 bh jeruk nipis (peras airnya)
  21. Secukupnya garam
  22. Secukupnya minyak goreng (menumis bumbu halus)

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Udang Kentang

1
Bersihkan udang, buang kepalanya. Belah punggungnya untuk membersihkan kotoran udangnya. Setelah cuci bersih, beri garam dan perasan jeruk nipis untung mengilangkan amisnya.
2
Tumis bumbu halus hingga wangi, kemudian masukkan bahan tambahan (cabai rawit, lengkuas, serai, daun kunyit, daun jeruk, asam potong)
3
Masukkan santan, aduk hingga santan menjadi berminyak, jangan sampai pecah santan. Kemudian masukkan perasan jeruk nipis (saring bijinya)
4
Masukkan kentang, tetap sambil di aduk agar tidak pecah santan, setelah kentang terlihat empuk atau berubah warna, kemudian masukkan udangnya. Beri garam
5
Koreksi rasa. Gulai udang siap di sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

#Gulai Cincang

#Gulai Cincang

#pejuanggoldenapron3 #Bancakanonlinebarengcookpad #onlineclass #ebook #videomasak Sc:Susan mellyani

Gulai Gurame

Gulai Gurame

Ada Gurame yang awalnya mau Saya olah menjadi Gurame Balado, mungkin lain kali yah. Karena paksu minta di bikinin Gulai gitu deh buat menu buka puasa Tarwiyah 😁

Gulai ikan kakap telur tahu pedas

Gulai ikan kakap telur tahu pedas

Pengen gulai kakap Bopet Mini benhil tapi masa Pandemi ga bisa jauh2 kesana. So let’s give it a try 🀀

3 porsi
Gulai Asam Tongkol

Gulai Asam Tongkol

Walau ga bisa makan menu ini karena suka gatal klo makan ikan tongkol tapi suka banget sama aroma menu ini seger bingitss. #PejuangGoldenApron3 #Minggu7 #SeninSemangat #MasihDiRumahAja

5-6 orang
30 menit
Gulai kepala sapi (pake bumbu praktis)

Gulai kepala sapi (pake bumbu praktis)

Saya baru belajar masak, dan suka masak pake bumbu praktis πŸ˜†πŸ˜‰ #PejuangGoldenApron3

Gule kambing

Gule kambing

Resep dari yarhammu mertua tersayang.. enak tiada tara.. miss u UmikπŸ’—

Ikan tongkol gulai aceh

Ikan tongkol gulai aceh

Suamiku orang Aceh dan aku orang jawa..betapa happy nya dia ketika aku ksh kejutan buka puasa dengan memasak ini..iseng WA adik ipar di aceh minta resepnya...

5 orang
15 mnt
Gulai Nangka telur

Gulai Nangka telur

#CABEKU #TELUR3IN1 mari kita masak telur 3in1 untuk memeriahkan ajakn sobat cookpad bekasi.

Gulai kambing sederhana(tanpa santan)

Gulai kambing sederhana(tanpa santan)

Ditawarin daging kambing Harga mahal ttp beli Karena jarang ada daging ini Karena daging spesial mau buat masakan spesial juga donk

Sekeluarga
1 jam 30 menit
Gulai Singkong,Telor,Tahu.

Gulai Singkong,Telor,Tahu.

Ada stock daun singkong,telor dan tahu Jd lah buat gulai ini🀭☺️

8porsi
Gulai kangkung + terong ungu

Gulai kangkung + terong ungu

Hemat belanja ini belanjaan sisa kemarin, kalau di masak semua ga mungkin habis dari pada mubajir di sisain, bumbu gulai dpt dari belanja tepung terigu

Gulai Ayam

Gulai Ayam

Gulai adalah salah satu jenis masakan yang popular di Indonesia. Sebelumnya aku udah buat resep gulai kikil sapi, kali ini aku buat gulai ayam yaa. Salah satu hal yang perlu diperhatikan ketika memasak gulai ayam adalah tingkat keempukan ayam, yang tidak terlalu alot ataupun justru kehilangan tekstur akibat terlalu lama dimasak.

60 Menit
Gulai ayam kampung minang

Gulai ayam kampung minang

Terakhir masak gulai ayam kampung 2 tahun yg lalu waktu di maluku πŸ˜‚, akhirnya hari ini di eksekusi lagi, udah kangen beraat πŸ˜‹

Gulai Malbi Khas Palembang

Gulai Malbi Khas Palembang

Gulai Malbi adalah makanan khas Palembang yang tidak pernah absen terhidang di meja saat lebaran. Dua tahun terakhir lebaran di perantauan membuat diri saya mandiri untuk membuat gulai malbi.