Bagaimana membuat Gulai sedap kakap merah yang pasti lezat Cara membuatnya sedikit repot. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Gulai sedap kakap merah yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Gulai sedap kakap merah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Gulai sedap kakap merah ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Gulai sedap kakap merah yaitu 4-6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Gulai sedap kakap merah sendiri di rumah. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Kalau kamu mau, masakan Gulai sedap kakap merah memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.
Menu ini kubuat sesuai selera orang rumah : ga terlalu pedas ( biar Chandra doyan ) dan kuah santannya tidak terlalu kental, biar si papah suka😄. Sedapnya asli lohh👍👍
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai sedap kakap merah:
- 3/4 kg ikan kakap merah (isi 6 ekor), buang sisik dan isi perutnya, beri perasan jeruk nipis, diamkan sebentar lalu cuci bersih
- 6 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 4 Bh cabe merah keriting (kubuang isinya sebagian)
- 10 bh cabe rawit merah utuh
- Seruas jahe
- Seruas kunyit dibakar sebentar
- 3 lbr daun jeruk
- 2 lbr daun salam
- 2 btg sereh, digeprek
- 1 lbr daun kunyit, disimpulkan
- 1 bh tomat matang sedang, dipotong potong
- 1 sachet santan uk 65 gr (bisa ditambah bila suka kental)
- 1 sdm air asam jawa
- 1 genggam daun kemangi
- secukupnya Gula, garam, kaldu bubuk (sy pake Royco serbaguna),
- Minyak untuk menumis