Langkah Mudah untuk Membuat Gulai sedap kakap merah yang Sempurna

Dipos pada May 30, 2022

Gulai sedap kakap merah

Bagaimana membuat Gulai sedap kakap merah yang pasti lezat Cara membuatnya sedikit repot. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Gulai sedap kakap merah yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Gulai sedap kakap merah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Gulai sedap kakap merah ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Gulai sedap kakap merah yaitu 4-6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Gulai sedap kakap merah sendiri di rumah. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Kalau kamu mau, masakan Gulai sedap kakap merah memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Menu ini kubuat sesuai selera orang rumah : ga terlalu pedas ( biar Chandra doyan ) dan kuah santannya tidak terlalu kental, biar si papah suka😄. Sedapnya asli lohh👍👍

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai sedap kakap merah:

  1. 3/4 kg ikan kakap merah (isi 6 ekor), buang sisik dan isi perutnya, beri perasan jeruk nipis, diamkan sebentar lalu cuci bersih
  2. 6 siung bawang merah
  3. 3 siung bawang putih
  4. 4 Bh cabe merah keriting (kubuang isinya sebagian)
  5. 10 bh cabe rawit merah utuh
  6. Seruas jahe
  7. Seruas kunyit dibakar sebentar
  8. 3 lbr daun jeruk
  9. 2 lbr daun salam
  10. 2 btg sereh, digeprek
  11. 1 lbr daun kunyit, disimpulkan
  12. 1 bh tomat matang sedang, dipotong potong
  13. 1 sachet santan uk 65 gr (bisa ditambah bila suka kental)
  14. 1 sdm air asam jawa
  15. 1 genggam daun kemangi
  16. secukupnya Gula, garam, kaldu bubuk (sy pake Royco serbaguna),
  17. Minyak untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Gulai sedap kakap merah

1
Bersihkan sisik ikan dan buang isi perutnya, lalu beri perasan jeruk nipis, diamkan 10 mnt, cuci bersih,sisihkan
Gulai sedap kakap merah - Step 1
2
Uleg bawang, cabe besar,jahe, kunyit sampai halus lalu tumis dlm minyak panas sampai harum lalu masukkan bumbu rempah lainnya, aduk sebentar tambahkan santan dan air
Gulai sedap kakap merah - Step 2
3
Masukkan air asam Jawa, gula merah dan gula pasir (saya suka dikombinasikan), garam dan kaldu serbaguna, tunggu sampai mendidih sambil diaduk pelan agar santan tdk pecah
4
Masukkan ikan kakap biarkan sampai matang (jgn dibolak-balik agar tdk hancur), koreksi rasa
Gulai sedap kakap merah - Step 4
5
Masukkan irisan tomat dan daun kemangi, angkat dan hidangkan
Gulai sedap kakap merah - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Buah Kelor

Gulai Buah Kelor

Buah Kelor masakan khas Kampung Halaman saya, Kaur Bengkulu. Mungkin aneh bagi sebagian daerah, biasanya yang dimasak cuma daun muda nya aja. Ini sengaja saya perkenalkan makanan khas kami, mudah - mudahan bermanfaat 😍

4 porsi
60 menit
Gulai Pakis

Gulai Pakis

Tukang sayur udah beberapa hari lalu ga jualan, jadi kemarin kepaksa belanja di supermarket. Taunya liat daun pakis ini dan suami bilang dibikin gulai aja. Ya udah beli 2 bungkus dan sepanjang jalan ke rumah saya nyari resep gulai pakis, mumpung ga harus nyetir 😁. Saya nyoba pake resepnya Ibu Rahayu Sartika br Sembiring, krn kayaknya maknyus...! Ternyata hasilnya memang jadi maknyusss.... s-nya tiga 😅 Saya tambahin ikan teri sesuai dengan masukkan dari tetangga waktu saya "lapor" mo bikin gulai pakis 🤭🤭🤭

Gulai asam padeh ikan mujahir

Gulai asam padeh ikan mujahir

Ini adalah sebuah perencanaan. #5resepterbaruku

3 porsi
1 jam
Gulai bambu muda (rebung)

Gulai bambu muda (rebung)

Kemaren jalan-jalan ke kebun belakang yang ada tanaman bambunya , trus liat ada rebung di situ .. Yaudah aku ambil dan eksekusi di dapur !

2-3 orang
Gulai campur

Gulai campur

#Mingguke7 #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Bekasi . . . Ga terasa sdh masuk 7 Pekan... Semangatnya masih belum sempurna. Kali ini, saya buat Gulai Campur2. Sudah ada Lauk dan Sayurnya menjadi satu. Daun pepaya jepang, saya ambil dari halaman rumah. Di kulkas ada persediaan Buncis, Tempe dan Pindang Ikan tongkol. Dimasak menjadi satu, tambah cabai rawit bila suka. Selamat Mencoba 😊🙏

4 Porsi
"gulai daun ubi"👍🏼😘❤️👍

"gulai daun ubi"👍🏼😘❤️👍

#DutaRecookPontianak #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo #PlaitingBareng_PutriDapurRyuna #JelajahResep_Sayuranhijau

1 porsi
30 menit
Gulai tepek ikan

Gulai tepek ikan

Ini masakkan khas jambi,klu masak ikan tepek tdk lengkap klu tanpa nanas,jd klu bkin gulai ini harus pas rasanya masam manis asin pedasnya br mantap., mf iya bumbunya biasa sy nggak pernh pkai ukuran cuma dkira2 enak ko tp karna mau bikin resef akhirnya say takar ,selamat mencoba semoga bermanfaat ,senang nya berbgi.

117. Gulai Rebung

117. Gulai Rebung

Ceritanya ini perdana masak rebung, ga tau tiba tiba kepikiran aja pengen masak rebung, WA kk sayur pas banget masih sisa rebung 1/2 kg lagi langsung cuss masak deh.

#21 Gulai daun singkong #BikinRamadanBerkesan

#21 Gulai daun singkong #BikinRamadanBerkesan

#BikinRamadanBerkesan kali ini buat pendamping rendang daging biar seimbang ditemenin sayuran biar ga seret 😅tapi karena udah ribet sm bikin rendangnya, untuk gulainya akupake bumbu instan ya bia cepet 😁

Gulai Ikan Simba Nampoll

Gulai Ikan Simba Nampoll

Lg pgn makan yg pedes2...tp bosen cuma disambel aja.alhasil dpt resep gulai ikan..stlh dieksekusi hasilnya maknyusss tenan

5 porsi
40 menit
🐬Gulai ikan mas🐬

🐬Gulai ikan mas🐬

Gulai ikan mas kali ini pake bumbu yang lebih komplit ya.....soal rasa fuih....saya harus extra menahan keinginan untuk terus menerus mengguras isi reskuker😄 Kalau di lihat panjangnya daftar bumbu kayaknya ribet banget, tapi sebenarnya nggak sama sekali lo.... Kalo lagi pas ke pasar datengin aja penjual mpon2 beli kapulaga kembang lawang jinten kayu manis cengkeh biasanya udah di bungkus kecil2 dengan harga yang murah meriah nanti tinggal di simpan dan siap di gunakan kapan aja dan bumbu2 ini tuh tahan lama banget Saya dulu juga bingung menghafal nama masing2 bumbu😊 Tapi sekarang kan jaman udah canggih tinggal klik muncul deh gambar atau kalau mau lebih praktis.....simpan aja di toples palstik kecil2 beri label masing jadi lebih mudah saat akan di gunakan Mari memasak.........💚 Ini gulai yang aku masak minus cabe karena unyilku juga pada lahap ikut makan tapi di resepnya ku tulis komplit jadi mau pake cabe atau nggak sesuaikan aja ya #yukkenalibumbutradisional😊

30 menit
Gulai Daun Ubi & Labu Kuning

Gulai Daun Ubi & Labu Kuning

Udah lama ga makan gulai ini karena memang udah lama ga bikin😅 Sekalinya bikin, suami makan langsung nambah2. Jadi seneng buatnya. Walaupun hanya gulai daun ubi + labu kuning adalah masakan yang sederhana, tetapi bagi suami ini adalah masakan yang istimewa. Di resep saya skip serai, daun salam dan saun jeruk, saya skip karna memang udah abis. Kalau bisa, jangan di skip ya.. Agar makin mantap lagi gulainya. Sebagian saya pakai bumbu halus yang beli di warung. #Basidoncek_MaolahSayua #CookpadCommunity_Sumbar #WeekendChallenge #berLabupadamu #GenkPejuangDapur

Gulai Pepaya Muda

Gulai Pepaya Muda

bingung mau kasih nama apa lagi"hanya memanfaatkan bahan yang ada ... bumbuny pakai bumbu gulai biasa tadiny takut rasanya aneh ternyata kata yg icip" ( adikq yg biasa g suka sayur di santan ) rasanya enak hehehe..

Gulai ikan cakalang asap/salai plus daun singkong maknyuuus😋😋

Gulai ikan cakalang asap/salai plus daun singkong maknyuuus😋😋

Ceritanyaa kangen sama ikan salai/asap. Daaan nyari online daaan ketemuu. Cuuus masak. Ini poto seadanya. Tapi mantap membelai lidah rasanya 😃😃😃

Gulai Daun Singkong

Gulai Daun Singkong

#OneRecipeOneTree #TeamTrees

Gulai Campur Sari ala Bunda Rey

Gulai Campur Sari ala Bunda Rey

Ceritanya siang ini lagi bongkar kulkas nemu bermacam sayuran sisa Minggu kmrn, alhasil jadilah gulai Campur ini....heheheheh....versi saya lho....