Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Kepala Ikan Gulai Kuning yang lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Kepala Ikan Gulai Kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Kepala Ikan Gulai Kuning, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Kepala Ikan Gulai Kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Kira-kira porsi penyajian Kepala Ikan Gulai Kuning sekitar 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Sebelum saya lupa, kira-kira waktu penyiapan Kepala Ikan Gulai Kuning diperkirakan sekitar 1:jam.
Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Kepala Ikan Gulai Kuning oleh krasi mommy. Dengan bahan-bahan yang simpel, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Anda mungkin bisa mengidangkan Kepala Ikan Gulai Kuning memakai 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.
Di rumah makan, di Sumatera Barat yang menjual gulai ikan, bagian kepala lebih sering habis duluan. Jika ingin buat sendiri, boleh coba resep ini.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kepala Ikan Gulai Kuning:
- 200 gr kepala ikan (aku pakai ikan senangin)
- 65 ml santan instan (1 kotak kecil)
- 300 ml air
- 1 lbr daun salam
- 2 lbr daun jeruk
- 1/4 lbr daun kunyit
- 15 bh cabe rawit hijau, keprok
- 2 bh cabe merah, keprok
- 1 Btg serai, keprok
- 7 bh Belimbing Wuluh, belah dan Keprok
- 3 tangkai daun ruku-ruku
- Bumbu Halus
- 4 siung bawang merah
- 1 siung bawang putih
- Seruas jari jahe
- Seruas jari kunyit
- Seruas jari lengkuas
- Secukupnya Garam
- Pelengkap
- 100 gr kentang, kupas, potong
- 4 Btg kacang panjang, potong
Langkah-langkah untuk membuat Kepala Ikan Gulai Kuning
