Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Gulai Padang yang praktis Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Gulai Padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Ayam Gulai Padang, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Gulai Padang sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Ayam Gulai Padang sekitar 9 - 10 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Jangan lupa ya, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Ayam Gulai Padang diperkirakan sekitar 60 menit.
Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Ayam Gulai Padang oleh krasi mommy. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Anda mungkin bisa mengidangkan Ayam Gulai Padang memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.
Dibuat dengan bumbu, bukan dengan cinta. Karena cinta ga selalu enak dan bikin kenyang #eaaaa π
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Gulai Padang:
- 1 ekor ayam (saya pakai ukuran 900gr)
- 500 ml santan (dari 1 buah kelapa)
- 1 lembar daun kunyit
- 6 lembar daun jeruk
- 2 batang sereh besar
- 3 buah asam kandis
- 2 sdt garam
- 1 sdt kaldu ayam/jamur
- 1 sdt gula (optional)
- Bumbu Halus :
- 10 cabai merah keriting
- 11 siung bawang merah
- 1 siung bawang putih
- 3 butir kemiri sangrai
- 1 ruas jahe
- 1 ruas kunyit / 1sdm kunyit bubuk
- 1 sdt ketumbar (sangrai)