Bagaimana Membuat Ayam Gulai Padang yang Bikin Ngiler

Dipos pada October 16, 2022

Ayam Gulai Padang

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Gulai Padang yang praktis Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Gulai Padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Ayam Gulai Padang, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Gulai Padang sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Ayam Gulai Padang sekitar 9 - 10 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Jangan lupa ya, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Ayam Gulai Padang diperkirakan sekitar 60 menit.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Ayam Gulai Padang oleh krasi mommy. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Anda mungkin bisa mengidangkan Ayam Gulai Padang memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Dibuat dengan bumbu, bukan dengan cinta. Karena cinta ga selalu enak dan bikin kenyang #eaaaa πŸ˜‚

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Gulai Padang:

  1. 1 ekor ayam (saya pakai ukuran 900gr)
  2. 500 ml santan (dari 1 buah kelapa)
  3. 1 lembar daun kunyit
  4. 6 lembar daun jeruk
  5. 2 batang sereh besar
  6. 3 buah asam kandis
  7. 2 sdt garam
  8. 1 sdt kaldu ayam/jamur
  9. 1 sdt gula (optional)
  10. Bumbu Halus :
  11. 10 cabai merah keriting
  12. 11 siung bawang merah
  13. 1 siung bawang putih
  14. 3 butir kemiri sangrai
  15. 1 ruas jahe
  16. 1 ruas kunyit / 1sdm kunyit bubuk
  17. 1 sdt ketumbar (sangrai)

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Gulai Padang

1
Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan sereh, daun jeruk, daun kunyit, asam kandis lalu aduk lagi hingga aroma sereh keluar.
2
Tuangkan santan secara perlahan dan aduk kembali hingga santan mendidih (diaduk terus agar santan tidak pecah karena akan mempengaruhi rasa)
3
Masukan ayam, garam dan kaldu jamur/ayam lalu aduk kembali hingga ayam matang dan kuah sedikit mengental
4
Koreksi rasa, matikan kompor dan sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai ikan nila+tahu

Gulai ikan nila+tahu

sempet bingung mw masak apa, di tukang sayur ada nila sama tahu, pngnnya sih di goreng aja, tp kurang menantang,jadi deh kek begini 🀭

7 Orang
45 menit
Gulai Daun Singkong

Gulai Daun Singkong

Bismillaah.. Yang namanya daun-daunan mah kesukaan paksu, alhamdulillah akhirnya anak2 jadi suka juga.. Ternyata, singkong bukan saja bagian umbinya yang kaya akan nutrisi dan manfaat untuk kesehatan, melainkan juga daunnya. Daun singkong dapat diolah menjadiΒ sayuranΒ penuh gizi untuk keluarga. Makasih ya teh @mbantuk resepnya. πŸ™πŸ˜ #CookpadCommunity_Bandung #Cocomba

Gulai ikan tuna

Gulai ikan tuna

Ini menu kesukaan suami,,, berbagai olahan tuna, ini yg mnjadi favoritnya. Memang sedap danenambah selera makan. Apalagi makannya sm daun singkong rebus, bener2 bikin g bs berhenti ngunyah.. Cobain resepnya yuk..

Nasi Gulai Sapi~Beef Curry Rice

Nasi Gulai Sapi~Beef Curry Rice

Biar nafsu makan kalau dimasakin daging begini..hehehee πŸ˜πŸ˜€ I ❀Beef..!

4~5 orang
30 menit
Gulai Ayam Khas Padang

Gulai Ayam Khas Padang

Bismillah, Source: @Manda_Wiwin https://cookpad.com/id/resep/15193823-gulai-ayam-khas-padang (dengan modifikasi bahan dan bumbu) Ikut menjelajah resep Nusantara dari dapur sendiri, ke Pulau Sumatera (meskipun bukan kampung halaman saya), hehe.. Kampung halaman saya di Provinsi Lampung.. Orang lampung, cunggg!! Kita samaan.. Lahir dan besar di sana, kemudian merantau ke Bekasi dan mutasi ke Jakarta.. Tapi ngomonge jowo.. Hehehe #MasakanKhasSumateraBarat #MasakanKhasPadang #Simplerecipesummuarwa #masakanrumahan #masakansederhana #masakkilat #masakpraktis #masakmudah #masaksimpel #masaktanparibet #simpeltapienak #minimalishasilfantastis #Cookpad_id #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_jakarta #CookpadCommunity_Indonesia #CookpadMemasakMenjadiLebihMenyenangkan

Gulai ikan patin khas riau

Gulai ikan patin khas riau

Dari sebelum nikah sering denger doi blg kalo gulai ini tuh enak bgt. Dn kmren mertua ngirimin ikan ini jauh2 dari Indonesia. Langsung deh eksekusi, ternyata emang enak bgt, padahal baru makan sejam yg lalu, jadi laper lagi liat nih gulai. Mantuls awi 😁😁😁

Gule kulit singkong

Gule kulit singkong

Baru sih pertama ngolah kulit singkong,, enak d bikin gule ja tambah an dr sy pk kikil dn tahu secara msk'a bnyk mau buat bagi" jg,,dlu sih pernah d ksh tetangga oseng kulit singkong dn kali ini mau nyoba bikin sendiri ternyata enak ,,pas udh d bagi" k mama ku di bilang nya labu ,,dn kata anak ku ini rebung pas sy bilang ini kulit singkong mereka g percaya kata'a enak 😁

Gulai Talas Udang resep Ibuku

Gulai Talas Udang resep Ibuku

#TetepKenyangTanpaNasi Menu ini favoritnya ibuku dan sering banget di buat oleh beliau .. tekstur talas yg pulen cocok banget di buat masakan seperti ini ,talas juga mengenyangkan,gak melulu harus nasi kan agar kenyang? so ini cocok banget buat pengganti nasi , sajikan dengan rebusan daun singkong dan emping atau kerupuk ...hmmm so yummy πŸ˜‹πŸ€€, penggunaan santan bisa di skip ya buat yang gak suka , rasanya tetep enaaaaaaaak 🀀🀀 wanna try it?? let's check this out πŸ˜‰ #CookpadCommunity_yogyakarta #SelaluIstimewa #KOPIJOS

Gulai Jengkol

Gulai Jengkol

Bismillah, maaf ya..siang2 gini posting iniπŸ˜‚ Sesekali boleh donk ya makan gulai jengki xixixix....maaf fotonya juga langsung dr TKP ga sempat pocan dan gotong2 props, ribet..kalo masakan mah langsung ajahπŸ˜‚ Kali ini saya ngolah jengkolnya agak kilat yaa, ga pake acara direndam berhari2 ..yg penting selesai makan langsung gosok gigi, kumur 2 pak eobat kumur , makan permen mint..aman dah😝, juga jangan lupa jaga kebersihan kamar mandi okk

Gulai Kakap Merah

Gulai Kakap Merah

2 orang
45 menit
Gulai Daun Singkong Teri Endesss

Gulai Daun Singkong Teri Endesss

Selamat Pagi teman teman. seperti ku janjiku kemarin yaa, setelah kelar bersihin draft aku mau share resep resep yang baru baru ini aku bikin. alhamdulilah ada lumayan banyak. aku share satu per satu yaa.. semoga hari ini kelar semua, siapa tau temen temen sedang ada yang butuh. baik langsung aja tentang resep ini, ini menu andalan yaa buat tambah darah yg murah dan lezat. buat kalian yang berasa darah rendah, coba deh menu ini.. endesssss.... ok berikut aku bagi resepnya untuk kalian yaa teman - teman. semoga bermanfaat yaa... #devidirgaa_real #devidirgaa_endesss #devidirgaa_resep #cookpadindonesia #cookpadjakartaselatan #cookpadcommunity_jakarta

10 orang
30 menit
Gulai daging sapi

Gulai daging sapi

Lama ga gebul di dapur nih 😁 kali ini aku bikin gulai daging sapi , semoga resep dari aku bisa menjadi ide masak an ibu ibu yg lain nya , dan cara masak ny cukup simple jadi bagi yg suka simple , aman dan terjaga sama resep ini , selamat me recook 😊

4 orang
1jam
Gulai telur sayur

Gulai telur sayur

Masakan ini sering saya sajikan dirumah, karena bahan bahannya mudah didapatkan.

Gulai Daun Singkong

Gulai Daun Singkong

13 Agustus 2021 Bismillah ....Resep ke- 565 Pagi pagi ada temen pengajian ngantari daun singkong dan daun katuk hasil kebun dibelakang rumahnya, katanya gak kemakan, untung aja belum ke warung beli sayur, jadi masak daun singkong aja, kebetulan stok ikan dikulkas masih ada juga. #CookpadCommunity_KalTeng #CookpadCommunity_PalangkaRaya #CookpadCommunity_Borneo

Gulai Ikan Mas

Gulai Ikan Mas

8 porsi
50'
Gulai kambing

Gulai kambing

#OlahanDagingKurban #KampungIdaman #CookpadCommunity_Tangerang Alhamdulilah simpel nikmat dan maka nikmat mana lagi yang kau dustakan Sehat2 yaaa momiesss dirmh Jaga pola makan Jaga kesehatan Dan.. Jaga hatiπŸ€­πŸ€­πŸ€­πŸ€­πŸ€—πŸ˜

Gulai Ikan Asam Sunti - Gulai Ikan Aceh

Gulai Ikan Asam Sunti - Gulai Ikan Aceh

Ini salah satu resep Favorit saya.. dan resep ini adalah resep warisan dr Alm. Mama.. kalau udh masak ini lupa sama Diet hehehe.. Untuk yg suka masakan sumatra, pedas dan banyak rempah.. silahkan dicoba ya..

6 orang
1 jam