Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Gulai Ayam Kentang Pedas yang unik? Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Gulai Ayam Kentang Pedas yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Gulai Ayam Kentang Pedas, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Gulai Ayam Kentang Pedas sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Gulai Ayam Kentang Pedas biasanya untuk 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Mommy boleh saja menambahkan variasi Gulai Ayam Kentang Pedas sendiri di rumah. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda mungkin bisa mengidangkan Gulai Ayam Kentang Pedas memakai 27 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ayam Kentang Pedas:
- 500 gr ayam
- 2 buah kentang ukuran besar
- 2 bks santan kental instan (kara)
- 700 ml santan cair (saya ganti pakai fibercreme)
- Bumbu Halus
- 8 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 1/4 bagian biji pala
- 1 sdt kunyit bubuk
- 1 ruas jahe
- 1 ruas lengkuas
- 1/2 sdt ketumbar bubuk
- 1/2 sdt lada bubuk
- 1/2 sdt kapulaga bubuk
- 6 buah cabai keriting
- 5 buah cabai rawit merah
- Secukupnya garam
- Secukupnya gula pasir
- Secukupnya kaldu ayam instan (royco)
- Bumbu Wangi
- 1 batang serai, memarkan
- 1 ruas lengkuas, memarkan
- 3 buah bunga lawang
- 3 buah cengkeh
- 2 lembar daun salam segar
- 4 lembar daun jeruk
- 1 batang kayu manis
