Sore-sore begini enaknya membuat Gulai pakis cumi yang pasti lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Gulai pakis cumi yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Gulai pakis cumi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Gulai pakis cumi ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Gulai pakis cumi sendiri di rumah. Cukup dengan bahan yang sederhana, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Kalau kamu mau, masakan Gulai pakis cumi memakai 20 jenis bahan dan 1 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai pakis cumi:
- 500 gr cumi
- 2 ikat sayur pakis
- 500 gr santan kental. Minta encer nya juga ya
- 1 lbr daun kunyit
- 2 lbr daun salam
- 3 lbr daun jeruk
- 1 btg serai (memarkan)
- 2 bh asam kandis
- 1 ruas lengkuas (memarkan)
- Garam
- Penyedap
- 2 sdm minyak
- Bumbu halus :
- 20 bh cabe rawit (jk tdk sk pedas bs ditakar sesuai selera)
- 10 bh bawang merah kecil
- 3 bh bawang putih
- 3 ruas kunyit
- 1.5 ruas jahe
- 1 sdm ketumbar
- 2 bh kemiri