Sore-sore begini enaknya membuat Gule Daging + Tulang Sapi yang mudah Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Gule Daging + Tulang Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Gule Daging + Tulang Sapi, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gule Daging + Tulang Sapi sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Gule Daging + Tulang Sapi oleh krasi mommy. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Kalau kamu mau, masakan Gule Daging + Tulang Sapi memakai 28 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.
Selamat Hari Raya Idul Adha 1441 H .. Mohon maaf lahir batin, teman-teman.. -- Si Kakak dan Adek kompakan pingin gule. Jadi, begitu dapat daging kurban, saya masak gule. Nggak ribet kok, meski kelihatan banyak macam bumbunya. Agar daging lebih enak, saya pakai tiga tahap. Empukkan daging dengan daun pepaya. Marinasi dulu daging yang sudah dimasak dengan bumbu (tanpa air), kemudian masak berkuah dalam panci. Selamat mencoba ya. #BancakanOnlineBarengCookpad #onlineclass #CookpadCommunity_Surabaya #PejuangGoldenApron3
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gule Daging + Tulang Sapi:
- 3/4 kg daging sapi (bisa campur hati dan sedikit lemak)
- 1/4 kg tulang sapi
- Sedikit minyak untuk menumis bumbu
- 1000 ml air
- 400 ml santan (saya dari 75 gr bubuk santan. Sesuaikan selera)
- 2 daun pepaya (utk mengempukkan daging, setelah pakai dibuang)
- Bumbu cemplung
- 1 batang serai
- 2 daun salam, remas
- 2 daun jeruk purut, buang tulang
- 2 sdt gula merah
- 1 kelingking/1 sdt bubuk batang kayu manis
- 5-7 cengkeh
- 5-7 cabe rawit utuh
- 2-3 sdm air asam jawa
- Bumbu Halus
- 5 cabe merah, buang biji
- 6 butir kemiri
- 8 bawang merah
- 6 bawang putih
- 2 sdm / 10 gr jahe
- 1 sdm/ 5 gr lengkuas
- 1,5 sdt kunyit / 1 sdt kunyit bubuk
- 2 sdt ketumbar
- 1 sdt lada putih
- 1 sdt pala
- 1/2 sdt jintan putih
- 1 sdm garam
Langkah-langkah untuk membuat Gule Daging + Tulang Sapi
