Bagaimana Membuat Gulai Ikan Patin yang Menggugah Selera

Dipos pada January 23, 2023

Gulai Ikan Patin

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Gulai Ikan Patin yang unik? Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Gulai Ikan Patin yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Gulai Ikan Patin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gulai Ikan Patin ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Ikan Patin dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Cukup dengan bahan yang sederhana, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Anda mungkin bisa mengidangkan Gulai Ikan Patin memakai 14 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ikan Patin:

  1. 1 ekor ikan patin
  2. 1 bungkus kara 65 ml
  3. 1 genggam daun kemangi
  4. 8 cabai rawit
  5. 3 btr bawang putih
  6. 3 btr bawang merah
  7. Lengkuas geprek
  8. Jahe geprek
  9. Kunir
  10. 2 lmbr daun jeruk
  11. 1 jeruk nipis
  12. Garam
  13. Gula
  14. Lada

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Ikan Patin

1
Cucu bersih ikan patin yg sudah dipotongΒ². 1 buah jeruk nipis dipotong potong dan peras air nya diatas ikan. Diamkan beberapa menit. Lalu cuci lagi. Dan goreng api kecil sampe garing.
Gulai Ikan Patin - Step 1
2
Blander baput dan bamer (sy pake chopper "jgn ditiru krn lebih sedap apke ulekan")
Gulai Ikan Patin - Step 2
3
Tuang sedikit minyak pada wajan, tumis bumbu yg sudah dihaluskan masukkan lengkuas. Jahe. Kunir Dan daun jeruk. Tumis sampe harum. Masukkan 400 ml air. Tunggu mendidih masukkan ikan cabai garam gula dan lada. Trakhir masukkan santan dan taburi daun kemangi. Siap sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Udang

Gulai Udang

Pencinta santan

Gulai Kikil

Gulai Kikil

Gulai awalnya berasal dari orang India yang dikenal dengan "curry". Jaman dulu ada raja dari kerajaan di Aceh yang datang ke India dan disuguhi "curry" tsb. Pulang ke Aceh, sang Raja menyuruh ahli masak kerajaan untuk memasak seperti yang Raja rasakan, hanya bermodal info dari raja itulah, juru masak membuat curry, yang ternyata disukai raja. Gulai orang sumatra memang berbeda dengan India, seiring berjalannya waktu menyebar pula ke seluruh kepulauan Indonesia lain (kala itu kerajaan-kerajaan), sampai di Jawa rasa gulai makin berbeda sesuai lidah orang daerah itu sendiri. #BanggaKirimRecook kali ini dari resep admin clover mbak iffah "lurah" foodies dari surabaya. Enak, pedasnya suka. Trimakasih bu lur.. #cookpadcommunity_depok #PejuangGoldenApron2

3 porsi
15 menit
Gulai kepala ikan tongkol dengan pucuk ubi

Gulai kepala ikan tongkol dengan pucuk ubi

Kalau di Padang identik masakannya itu bersantan dan suka yang pedas2.....Di keluarga kami paling doyan sama kepala ikan, apalagi kalau di gulai dengan pucuk ubi....maknyuuus hehe Di sini saya pakai bumbu alami yang sudah di giling sebelumnya....bumbu turun temurun dan tanpa penyedap rasa... yuuu di coba resep ya...πŸ€— #JelajahResepSahabat

4 orang
30 menit
Gulai Daging

Gulai Daging

Masih ada sisa daging kurban di kulkas dibikin gulai aja. Dagingnya bisa pake daging sapi atau daging kambing sesuai selera. Boleh juga dicampur dengan jeroan. Ini kuahnya encer ya mam, kalo mau kental tinggal tambah lagi santan kentalnya.

Gulai Daun Singkong

Gulai Daun Singkong

Udah lama pengen masak ini, akhirnya kesampeanhihi #dirumahaja #mahasiswihobimasak

Gulai kangkung/ gori/bayam

Gulai kangkung/ gori/bayam

Bosan dengan kangkung tumis dan belacan, digulai aja πŸ˜€ Resep ini untuk gulai gori, bayam juga mantap, yg sy foto gulai kangkung

2/3 orang
15 menit
Gulai tauco ikan tahu dan pete

Gulai tauco ikan tahu dan pete

Kmi mempunyai dua versi masak gulai taco.ada tauco sayur yang isinya buncis,tahu tempe ditambah dengan bahan sayuran lainnya sesuai selera.tpi kali ini saya memnagi resep keluarga juga gulai tauco yang bahan bakunya ikan.boleh ikan laut boleh juga ikan air tawar.tergantung selera ya bunda..

6 0rang
1/2 jam
Gulai kepala ikan tuna

Gulai kepala ikan tuna

menu makan siang hari ini ... masih ada sisa tuna yg kemarin di beli, kebetulan dpt tuna yg lmyn besar.3 potong bagian badan sudah dimasak steak (resep ada di postingan sblmnya).nah masih ada kepala dan 2 potong badan yg akan sy masak gulai krn request suami. masih ada buntut tuna jg yg rencana akan sy buat sambel (tunggu ya resepnya)🀭

3-4 porsi
#Tips&Trik Cabe Untuk Rendang opor gulai dan lain2

#Tips&Trik Cabe Untuk Rendang opor gulai dan lain2

Lebaran sebentar lgi bu ibu..biasa nya bumbu2an termasuk cabe..harga nya suka naik daun menjelang lebaran..nah ini trik sy...mumpung cabe masih aga murah..ayo beli sebanyak2 nya..siapa tau kan lebaran mau bikin masakan ala2 padang atau daerah lain nya yg menggunakan banyak cabe..andai tdk masak opor rendang gulai dan lain2 juga kan bisa di simpan untuk se waktu2😍ok yuk lihat ke bawahπŸ˜ŽπŸ‘‡tips..pilih cabe yg masih bagus dan seger...

Gulai Daun Ubi

Gulai Daun Ubi

di warung jarang yg jualan ini.. pas ad langsung deh bli buat di gulai.. yuk langsung aj

3 orang
30 menit
Gulai NANGKA KAPOL....Kacang Panjang kOL

Gulai NANGKA KAPOL....Kacang Panjang kOL

Gulai ini sangat cocok disajikan bersama bubur, atau lontong, kuahnya yang agak banyak tetapi kental, rasa gurih, pedas, ada dalam gulai ini, ....Gulai nangka KAcang Panjang kOL...

Gulai Kari Kentang

Gulai Kari Kentang

Lagi pingin makan gulai kari, pake kentang saja. Kuahnya dicocolin kerupuk udang....wah...mantaapp! πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹ Mau tambah ayam...bisa!! Kalo udang? bisa juga!! πŸ‘ŒπŸ‘ŒπŸ‘Œ

Gulai Daging Sapi (7.30.5)

Gulai Daging Sapi (7.30.5)

Ada daging plus tulang, maunya masak sup tapi anak2 minta digulai, masak dg bumbu yg ada di dapur saja, mau bikin koya kelapa jg g keburu, walhasil jd gulai yg rasa kuahnya ringan g eneg sekalian untuk #BancakanOnlineBarengCookpad jika Tuhan mengijinkan akan dapat #eBook , aamin 😍 #DiRumahAja #PejuangGoldenApron2 #masakanrumahan #olahandagingsapi #gulaidagingsapi

Gulai Cumi & Tahu

Gulai Cumi & Tahu

Makanan kesukaan misua cumi cumi maknyuuusss πŸ˜˜πŸ˜‹

3 Orang
45 Menit
Gulai kepiting buncis

Gulai kepiting buncis

Karena udah lama anak2 request minta dimasakin kepiting krn susah cari kepiting tambak..hr ini saat kepasar ada yg jual msh hidup...jdlah menu hr ini kepiting gulai... #PejuangGoldenApron3 #week16

5 porsi
30 menit
Gulai Pedas Ikan Nila (Asap)

Gulai Pedas Ikan Nila (Asap)

Masak yg tdk di sengaja..krn salah beli ikan..πŸ˜€ maklum baru pindah ke Palembang & misscom ama mang sayur, btw akhirnya iseng nanya ke Bibi yg bantu2 di rmh sebaiknya ikan Nila Asap nya dimasak apa, dannn... dpt deh resep gulai ikan asap ini.. tp saya bikinnya pedas krn sekeluarga doyan pedas, klo yg gak suka pedas cabe n rawitnya bs di skip atau di kurangi yaa.. makasih resepnyaa Bi Setiaaa..πŸ˜‰πŸ€­πŸ˜ #PejuangGoldenApron3 #Minggu12 #CookpadIndonesia #WongKitoGalo

3 org
30 menit
Gulai udang + tahu

Gulai udang + tahu

Masakan ini dulu sering banget dibuat sama almh. Ibu, sepertinya sejak ibu meninggal 5 tahun yang lalu baru kali ini saya recook. Selain udang bisa juga diganti kepiting. Rasanya juaraaa....

5 orang
45 menit