Cara Gampang Membuat Gulai Kepala Kakap yang Menggugah Selera

Dipos pada May 20, 2023

Gulai Kepala Kakap

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Gulai Kepala Kakap yang simple Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Gulai Kepala Kakap yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Gulai Kepala Kakap, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Gulai Kepala Kakap di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Kira-kira porsi penyajian Gulai Kepala Kakap adalah 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Gulai Kepala Kakap oleh krasi mommy. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda mungkin bisa mengidangkan Gulai Kepala Kakap memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Masak Express karena nyampe rumah ud jam 11.30. Almost jam makan.. Untung banget punya chopper mito🤭.. Bikin bumbu jd gampang banget.. Kalau yang belum punya.. wajib bangeett. . Buat bakso pake mito juga oke bangeettt loh...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Kepala Kakap:

  1. 1 kepala ikan kakap
  2. 1 bj labu siam dipotong kecil
  3. 1 btg wortel iris
  4. 5 btg kacang panjang potong pendek2
  5. 3 lbr daun salam
  6. 3 batang sereh geprek
  7. secukupnya Garam
  8. secukupnya Kecap ikan
  9. Royco sedikit(jika mau sesuai selera)
  10. 1 mangkok Air
  11. Santan kara yg bungkus kecil (saya pake setengah)
  12. Bahan yang dihaluskan:
  13. 2 bawang merah gede (gampang kupas dan cepet😆)
  14. 4 siung bawang putih
  15. 2 bj kemiri
  16. 1 cabe merah gendut
  17. 1 bj kunyit
  18. Kurleb 1sdt Kunyit bubuk
  19. 1 ruas jari jahe merah

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Kepala Kakap

1
Haluskan bahan2 dilist bumbu halus..
Gulai Kepala Kakap - Step 1
2
Tumis bumbu yang sudah halus sebentar. Aduk2 sampai wangi. Masukan daun salam dan sereh geprek.
3
Sudah wangi. Masukan air. Didihkan lalu masukan kepala ikan. Didihkan sebentar lagi.. lalu masukan wortel. Labu siam biar kan sebentar. Terakhir masukan kacang panjang. Saya masak sepertinya sekitar 15menitan(dengan api besar sebentar lalu api kecil)
4
Lalu masukan santan garam.kecap ikan dan perasa sambil diaduk2
Gulai Kepala Kakap - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Daun Singkong

Gulai Daun Singkong

Pas belanja di pasar ,liat daun singkong muda,kebetulan msh ada sisa santan di kulkas jg,muncul ide buat bikin gulai ini,ditambah ikan asap plus pete:)bikin nagih.

Gulai ikan kakap 🥰

Gulai ikan kakap 🥰

6 porsi
40 menit
Gulai cumi isi telur

Gulai cumi isi telur

Ada cumi dan telur, mari kita buat. Ini pertama kalinya aku buat gulai cumi. Alhamdulillah orang rumah suka

5 porsi
Gulai petai

Gulai petai

Gak ada cerita dalam masak gulai ini cuma pengen masak ini aja 😊

Gulai Ikan (ikan semah)

Gulai Ikan (ikan semah)

Ikan semah ini ikan yang cuma ada perairan kerinci jambi. Keistimewaan dari ikan ini adalah sisikny bisa dimasak. Dagingnypun tebal dan kurang duri. kelurga kami sangat suka dengan ikan ini. #PekanJambi #PekanInspirasi #cookpadcommunity_Jambi #cookpadcommunity_kerinci

Gulai daging kambing

Gulai daging kambing

Karena dirumah hanya saya yg doyan daging kambing,terpaksa lah bikin cuman dengan daging 1/4kilo aja

Gulai Jengkol

Gulai Jengkol

Makan siang hari ini disponsori jengki lagi ya wkwkwk😂 Source: Sukmawati_rs #PejuangGoldenApron2

Gulai Ayam Tahu Kacang Panjang

Gulai Ayam Tahu Kacang Panjang

Sebenernya bukan penggemar masakan bersantan atau berbumbu berat. Tp bolehlah sesekali. Idenya ngabisin ayam yg cuma 3 potong. Tambahin tahu, kacang panjang dan santan encer. Jadi deh. 😁 4-5 porsi 30 menit Ditambahin ☝️krn cookpad ga bs lg nambahin jumlah porsi dan lama memasak. #komplaincookpad

4 porsi
30 menit
Mpasi 10m+ (nasi+gulai udang)

Mpasi 10m+ (nasi+gulai udang)

Bundanya aja suka, apalagi anaknya 🤤 Ini juga bisa sebagai booster bb ya moms, karna santan mengandung banyak lemak

Gulai Udang Tempe Kacang Panjang

Gulai Udang Tempe Kacang Panjang

Kemarin ada tetangga jualan udang kerumah. Eh sama Kakung dilarisin 1 kg. Akhirnya yg setengah aku masak udang goreng mentega kemarin. Dan hari ini setengahnya aku masak gulai aja deh yuummmm

12 porsi
Gulai Ayam Bakar

Gulai Ayam Bakar

#SemuaTentangIbu #DagingFavoritIbu #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #SatuResepSatuPohon Gulai ayam adalah masakan daging pertama yang saya pelajari dari mamak.Sering bantuin mamak masak gulai ayam.Sambil tanya dan dengerin wejanganya.Dengan metode santan cair dan kental.Jadi daging ayam dimasak dulu dengan bumbu dan santan cair hingga empuk.Nah...setelah empuk baru masukkan santan kental.Inget banget sewaktu ujian akhir kelas 6 SD ada pelajaran mulok (muatanlokal).Diwajibkan masak gulai ayam waktu itu.Alhamdulillah...kata guru2 gulai ayam masakan kelompok saya paling enak.Iya..yg bumbuin saya yg ngulek saya.Pokonya inget pesen mamak..Waktu ngupas kunyit pun pake acara keiris.Berkat...mamak..anakmu bisa masak.Kali ini saya masak gulai ayam ala mamak..tapi biar agak beda ayamnya dibakar dulu ala2 Chef Rudi Choirudin.

Gulai Ikan Bawal

Gulai Ikan Bawal

Rasanya soo yummyyy.. Untuk rasa seperti gulai di resto padang. Silahkan dicoba.. Semoga bermanfaat 😊

Gulai Kerapu Cabe Ijo

Gulai Kerapu Cabe Ijo

Syedap ini..👌😗 #CookpadCommunity_Bandung #Cookpad_Paders #MasakanCeuNia #GulaiKerapuCabeIjo #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #Cookpadlndonesia #GoldenApronChallenge

Gulai Daun Ubi Tumbuk

Gulai Daun Ubi Tumbuk

Gulai daun ubi tumbuk adalah sayur khas Sumatra Utara. Bahan utamanya daun singkong atau orang Sumatra biasa bilang daun ubi dan proses pembuatan sayurnya ditumbuk menggunakan lesung. Masakan ini biasanya dimakan dengan lauk pendamping lainnya seperti sambel teri kacang. Duh, kebayang deh rasanya bikin laper. 😍 Cobain yuk ah 🤗 #post2get_DaSi_Cocomtang #cocomtang #cookpadcommunity_tangerang #SatuResepSatuPohon #OneRecipeOneTree

Umbut sawit gulai manis

Umbut sawit gulai manis

Untuk mendapatkan umbut ini, kami menebang sebuah pohon sawit di belakang rumah yg tidak produktif lagi, sungguh berat perjuangannya 😜. Hee hee... Sebenarnya saya baru tau ternyata umbut sawit bisa dimakan langsung tanpa di olah dan rasanya manis. Karena mirip rebung saya cari deh resep d cookpad. Dapat resep dari mba @Sii trias #PejuangGoldenApron2

Gulai Tunjang (gulai kikil)

Gulai Tunjang (gulai kikil)

Masakan Minang, kesukaan 😍

Gulai telor dadar lobak singgalang

Gulai telor dadar lobak singgalang

Dulu pernah makan gulai ini semasa masih kuliah.ceritanya makan siang di kampus,karena jadwal praktikum sampe sore.teman ku bawa bekal dari rumah dan aku ditawari makan.sempat tanya2 gimana cara masaknya,walau akhirnya gak pernah dicoba.tiba2 teringat dan kepengen masak beginian.sambil mengingat ingat bumbunya apa.masakan nostalgia setelah 15 tahun meninggalkan bangku kuliah. Minggu ke 14 #pejuanggoldenapron2

Gulai ayam sederhana

Gulai ayam sederhana

Pedas, gurih kaya rempah itulah Gulai #siapramadan #ahlinyaayam