Cara Gampang Membuat Gulai nangka muda yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada March 21, 2023

Gulai nangka muda

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Gulai nangka muda yang unik? Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Gulai nangka muda yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Gulai nangka muda, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai nangka muda sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai nangka muda dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Mommy bisa menyajikan Gulai nangka muda memakai 20 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Met makan siang teman teman 😗 Sehari ga masak aja kayanya kangeeeen bangett sama dapur hehe Rasa gulai nangkanya mirip gulai nangka RM padang. Rasa asin gurih asamnya pas dilidah eyke 👍 Blom lagi aroma sih daun kunyitnya bikin segerrr. Makanya eyke sengaja tanam kunyit, biar nanti kalo mau masak gulai/rendang tinggal petik aja daun kunyitnya. Biasanya kalo beli bumbu dapur dipasar jaraaaang banget dikasih daun kunyit kalo kitanya ga minta 😒😒 Nih ya yg mau tau apa aja resep gulai nangka mudanya. "Beda dapur beda juga resep masakannya"

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai nangka muda:

  1. 250 gr nangka muda
  2. 6 kotak tahu
  3. 65 ml santan kental + 700ml air
  4. 3 lbr daun salam
  5. 5 lbr daun jeruk (sobek2)
  6. 3 lbr daun kunyit
  7. 1 btg sereh (geprek)
  8. 1 ruas jari jempol lengkuas (geprek)
  9. 1 buah asam kandis
  10. Bumbu halus :
  11. 8 siung b.merah
  12. 3 siung b.putih
  13. 2 buah cabe merah besar
  14. 5 buah cabe merah kriting
  15. 3 buah cabe rawit merah
  16. 3 btr kemiri (sangrai)
  17. 1 1/2 sdt ketumbar (sangrai)
  18. 1/2 sdt jinten (sangrai)
  19. 1 sdm lada bubuk
  20. Secukupnya garam gulpas & kaldu jamur

Langkah-langkah untuk membuat Gulai nangka muda

1
Cuci bersih nangka muda rebus hingga empuk, setelah nangkanya empuk buang airnya. Goreng tahu hingga matang
2
Goreng sebentar cabe & bawang hingga layu lalu ulek semua bumbu halus. Tumis bumbu halus hingga harum masukkan juga d.salam d.jeruk d.kunyit lengkuas sereh
3
Tuang air santan beri garam gulpas & kaldu jamur masak trus diaduk supaya santan ga pecah. Masukkan tahu juga nangka muda masak hingga matang. Beri bawang goreng

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai kepala ikan kuwe

Gulai kepala ikan kuwe

☀️Gulai Batang Talas

☀️Gulai Batang Talas

Memenuhi tantangan koko Soegianto di 25 resep teruji yg terunik maka saya recook resep mom Winy Kitchen(Wiwik Indarwati) , kebetulan olahan ini adalah favo paksu, ternyata di musim hujan begini sayur talas lg ga musim jd agak susah nemunya, inipum agak kurang bagus, tapi tetep enak koq moms Maaf ya moms winy cara masaknya saya rubah sedikit aja😘🙏 #ResepTeruji #CookpadCommunityIndoneso

Gulai ikan patin

Gulai ikan patin

Bila ingin pedas, bisa ditambahkan cabe rawit langsung pada bumbu halusnya. Kalau saya memasaknya , cabe rawit dipisah biar anak-anak bisa ikut makan.

Gulai kental ikan tongkol mix labu dan tahu

Gulai kental ikan tongkol mix labu dan tahu

Karena sekalian masak buat anak jadi tidak terlalu banyak cabai. Kalau bunda mau pedas tinggal tambahkan cengek domba aja ya...di bumbu giling bisa juga masukkan potongan cabai rawit hijau/cabai hijau utuh ke masakan untuk menambah selera.

3 porsi
Gulai Ikan Mas

Gulai Ikan Mas

GULAI TELUR CEPLOK 👌

GULAI TELUR CEPLOK 👌

Keto bangettt nih.... #PejuangGoldenApron2 #MingguKe_37 #GulaiTelurCeplok

Gulai Kapau (usus/iso)

Gulai Kapau (usus/iso)

Yo,hari ini masak malam. Tetiba aja pngen makan gulai Kapau. Pulang kantor langsung meluncur cus ke pasar,untungnya hampir semua bahan yg dibutuh kan masih djual dipasar. Rejeki emang,biasanya sore2 pasar dah pada tutup. Emang kurang lengkap si,tpi ga papa lah yg penting rasanya mirip.. Cuma kurang nangka muda Ama rebung. Kuy diintip dan dicoba resepnya 😇

Gulai ikan kuwe (rambeu)

Gulai ikan kuwe (rambeu)

Mohon maap buibu kalau potonya ga enak di liat 😅 Ga ngerti fotografi soalnya. Ini resepnya pakai resep icha irawan yaa.

Gulai Iga

Gulai Iga

First time masak gulai iga.. foto makanannya juga ala kadar ya karena harus kejaran dengan sikecil yang harus terus lihat muka ibunya harus dekat ibunya haha Resepnya seperti masak gulai biasa, bedanya iga saya rebus terpisah agar empuk dan santannya tidak cepat kering. Sikecilpun mau makan alhamdulillah ibu seneng:) Kalau santan saya perah sendiri karena dekat rumah jarang yang ada jual santan, perah santannya juga mudah dan anti pegel hehe sedikit tips buat bunda semoga bermanfaat ya : kelapa parutnya diblender pakai air hangat secukupnya supaya sarinya bener keluar dan kentel, disaring sambil diperas tangan cukup sekali blender #CABEKU #KelapaSeribuManfaat

Gulai Kambing porsi kecil

Gulai Kambing porsi kecil

Karena kami dirumah cm berdua jd setiap masakan pasti kebanyakan yg porsi kecil. Setiap beli gulai kambing selalu jauh dari ekspektasi makanya coba buat sendiri dirumah hasilnya lumayan sedap😁 Selamat mencoba...

2 orang
1 jam
Gulai ikan pari asap terong muda

Gulai ikan pari asap terong muda

Suami sangat suka dg gulai ini teringat mertua 😄😄😄😄

3 porsi
30 menit
Gulai sapi

Gulai sapi

masakan sendiri,baru belajar

4 porsi
Gulai ikan Kuwe

Gulai ikan Kuwe

Biasa ikan kuwe di bakar,tp kali ini pengen yg berkuah²..asa segar👌

2porsi
Gule Sapi Khas Bumbu Instan

Gule Sapi Khas Bumbu Instan

Di trimester pertama sering sakit kepala karena tensi rendah, jadilah stock daging di freezer. Dan sangat membantu untuk meningkatkan Tensi Darah

3 porsi
Gulai Kuning Tahu

Gulai Kuning Tahu

Ini resep dari mamahku juga..dan ini rasanya asem asem seger gitu deh..kalian bisa tambahin udang atau gak..sesuai selera ya guys..

Gulai tongkol

Gulai tongkol

#CABEKU #WEEK26 #DIRUMAHAJA #PejuangGoldenApron2

Gulai cumi isi tahu telor

Gulai cumi isi tahu telor

huaaa pengen bgt ini dari kmrn, akhirnya bikin jg. Walaupun rasa ribet tapi worth it bgt untuk di makan. Biasanya ada di rumah makan Padang sih 😂

Gulai terong

Gulai terong

Bosan dengan terong yang itu- itu aja,aku cari-cari di cookpad dan ketemu resep ini punya mbak@Galoeh cooking cuma ini aku ubah sedikit versi aku. Rasanya enak, menu biasa jadi istimewa. Yuk di coba juga resepnya. #cookpadindonesia #cookpadcommunity_Bogor

Gulai daun singkong

Gulai daun singkong

#PejuangGoldenApron3

Gulai ikan kelotok mix kacang panjang

Gulai ikan kelotok mix kacang panjang