Hari ini saya akan berbagi resep Gulai rebung bambu mix kacang panjang & tahu yang gampang Cara membuatnya sedikit repot. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Gulai rebung bambu mix kacang panjang & tahu yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Gulai rebung bambu mix kacang panjang & tahu, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai rebung bambu mix kacang panjang & tahu sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai rebung bambu mix kacang panjang & tahu dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Anda mungkin bisa mengidangkan Gulai rebung bambu mix kacang panjang & tahu memakai 16 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.
Rebung bambu yang dipakai adalah tunas bambu yang masih muda dengan tinggi di permukaan tanah sekitar 10 cm. Dikupas kulit kulit yang ada rambut hitamnya sampai nampak lapisan putihnya. Jika rebung sudah bersih maka iris tipis tipis dan rendam dalam air cucian beras agar bau pesing berkurang. Ternyata manfaat mengkonsumsi rebung bambu banyak lho moms salah satunya untuk gangguan pernapasan. Info lengkap mengkonsumsi rebung bambu silahkan klik link inihttps://www.harapanrakyat.com/2020/01/manfaat-rebung-tunas-pohon-bambu-yang-menyehatkan/ dan cek google.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai rebung bambu mix kacang panjang & tahu:
- 250 gram irisan rebung yang sudah direbus dan sudah diperas
- 100 gram kacang panjang
- 3 potong tahu besar bagi dua bagian
- 50 gram Teri
- 5 buah bawang merah
- 6 buah bawang putih
- 1 batang serai
- 25 gram ketumbar atau 1 bungkus ketumbar bubuk
- 1/2 ibu jari kunyit
- 1/2 ibu jari jahe
- 2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 300 ml santan kental
- 3 sendok makan minyak goreng
- 3 lembar daun salam
- secukupnya Air
