Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Gulai Daun Singkong yang mudah Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Gulai Daun Singkong yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Daun Singkong, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gulai Daun Singkong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Daun Singkong sendiri di rumah. Dengan bahan-bahan yang simpel, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Kalau kamu mau, masakan Gulai Daun Singkong memakai 16 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.
Jadi bumil ini kadang ngidamnya aneh2. Untung kali ini Sy ngidamnya sederhana, pingin makan gulai daun singkong. Kalo beli kadang nggak sesuai sama selera yaa...kalo masak, Sy bisa kira-kira resepnya cocok di lidah (dan kemampuan memasak) apa nggak, hihihi Karena ngidamnya makan ini ya, Sy bela-belain bawa kendaraan ke Pasar Modern yg jaraknya sekitar 5 km untuk cari daun singkong. Karena udah jalan ke 2 kios sayur yang deket rumah, tapi nggak ada... Resep gulai ini dari Bu Susan Mellyani. Pas liat resep dan fotonya dah kebayang kira2 rasanya gimana...dan bener aja, pas masak...passss...rasanya pas di lidah πππ
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Daun Singkong:
- 2 ikat Daun Singkong, pilih yang muda. Petiki daunnya
- secukupnya Santan Instan
- 1 sdt Rebon, tumis dengan sedikit minyak hingga kecoklatan
- 1 btg Sereh, geprek
- 1 lbr Daun Salam
- 1 lbr Daun Jeruk, sobek2 supaya wanginya lebih keluar
- 2 cm Lengkuas, geprek
- Garam
- Gula
- Kaldu Jamur
- Bumbu Halus:
- 5 siung Bawang Merah
- 2 siung Bawang Putih
- 4 buah Cabe Merah Keriting
- 1/2 sdt Ketumbar
- sejumput Kunyit Bubuk