Langkah Mudah untuk Menyiapkan Gulai pucuk ubi yang Bikin Ngiler

Dipos pada June 22, 2019

Gulai pucuk ubi

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Gulai pucuk ubi yang unik? Cara membuatnya sedikit repot. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Gulai pucuk ubi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai pucuk ubi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gulai pucuk ubi ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Gulai pucuk ubi bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Dengan bahan-bahan yang simpel, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Anda mungkin bisa mengidangkan Gulai pucuk ubi memakai 10 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai pucuk ubi:

  1. 3 ikat pucuk ubi
  2. 1 liter santan
  3. 20 biji cabai keriting
  4. 5 siung bawang merah
  5. 2 siung bawang putih
  6. 1 sdt ketumbar
  7. 1 ruas lengkuas
  8. 1 ruas jahe
  9. 1 ruas kunyit
  10. secukupnya garam

Langkah-langkah untuk membuat Gulai pucuk ubi

1
Rebus pucuk ubi sampai empuk (aku menggunakan soda, selain cepat empuk warnanya juga hijau), lalu cuci dan tiriskan.
2
Haluskan semua bahan tadi tumis sampai harum lalu tambahkan santan, aduk hingga mendidih jangan sampai pecah, masukan pucuk ubi yang sudah di tiriskan tadi aduk rata.. Dan siap di hidangkan
Gulai pucuk ubi - Step 2

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai pakis

Gulai pakis

Rindu masa kecil saat dibawakan oleh-oleh jajanan pasar ketupat+gulai paku oleh ibu, masakan kuah yang kaya rempah ini bisa disajikan untuk sarapan atau makan siang. Dimakan dengan lontong akan lebih terasa nikmat

4-5 porsi
30 menit
Gulai tauco tongkol

Gulai tauco tongkol

nasib anak perantauan, kalo kepengen lontong tauco, ya harus masak sendiri. karna di sini ga ada yg jual. ini gulai tauco enak di makan dgn lontong maupun nasi πŸ˜†

Gulai Ikan Tenggiri

Gulai Ikan Tenggiri

3 Okt'20 Ikan apa aja kl udah judulnya di gulai maaah jd enaaak smua πŸ˜ƒπŸ˜ƒ

4 orang
45 menit
Gulai Tahu Udang

Gulai Tahu Udang

Bismillah, Source : IG#tipsdapurku JUARAπŸ€©πŸ‘ #CookpadCommunity_Depok

30 menit
Gulai Lado Hijau Tongkol

Gulai Lado Hijau Tongkol

Resep kali ini sengaja dibikin menggigit karena cabenya diganti pake rawit bun biar nambah selera makan juga sekalian ngeluarn keringat tanpa perlu berolahragaπŸ€—. Masakan satu ini masih berhungan dengan kelapa, tapi dengan buah kelapa ya bun karena namanya juga gulai. Ditantangan kali ini disuruh berkreasi dari kelapa, baik itu buah, daun, santan, kelapa parut dll. Disini aku ambil santan ya bun. Santan bisa dikreasikan kemasakan ataupun makanan tapi disini aku milih masakan buat temenya nasi bunπŸ˜‡ #CABEKU #kelapaseribumanfaat

Gulai Singkong

Gulai Singkong

kalo yang ini temennya rendang ya mommies

Gulai Pangek Masin ikan Kembung

Gulai Pangek Masin ikan Kembung

Dari kemarin pengen banget masak ini , biasanya mama mertua yg masakin ini kalau lagi main ke rmh mertua ,karena mama lagi pulang kampung ke bukit tinggi akhirnya masak sendiri .. Supaya ikannya gak hancur saya goreng dl sebentar beserta tahunya , tapi kalau nggak mau di goreng dl juga nggak pa2 asal jangan terlalu sering di aduk supaya ikan tidak hancur Gulai Pangek Masin ikan ini lebih enak lagi di campur dengan daun ruku2 tapi karena Sy nggak Nemu daun ruku2 jadi tanpa daun ruku2 Sy ganti dengan kacang panjang ,untuk yg suka lebih pedas bisa ditambah cabe rawitnya #cookpadindonesia #cookpad_community #cookpadcommunity_bekasi

Gulai Daun Singkong

Gulai Daun Singkong

Source : uni @MitaNiez Sudah lama banget tidak makan sayur daun singkong.. pas nyetok ke pasar ada daun singkong beli lah.. pengennya dimasak ala-ala padang gitu. Cari-cari di CP meluncur ke beberapa teman dari Genk PeDa aku coba resepnya uni Mita @MitaNiez sekalian nyicil recook arisan. Mataku tertuju ke resep uni Mita karena ada puisi untuk ibu.. jadi berkaca-kaca membacanyaa.. teringat pula mama yang sejak pandemi ini belum pernah aku kunjungi. Karena sebagai abdi negara pak suami tidak diperbolehkan bepergian oleh Negara. Mama pun suka dengan olahan daun singkong.. teringat pernah aku pesankan sayur buntil lewat online dari sesama Genk Peda juga yang tinggal di Jakarta dan beliau senang banget … sayang aku belum punya keberanian untuk membuat buntil hehe.. Gulai ini agak unik karena daun singkongnya dibuat bola-bola dan dibalut telur lalu digoreng. Ternyata enaak loh.. sukaa kami sekeluarga.. #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_MitaW #CookpadCommunity_Malang

1 jam
Gulai udang gurih tanpa msg

Gulai udang gurih tanpa msg

Ekspetasi nya pgn buat gulai udang warna kuning, karna lupa beli cabe merah..dan hanya punya cabe rawit hijau. Jadilah gulai udang nya warna begini..tapi rasanya di jamin langsung buru2 makan siang 😁

4-5 porsi
30 menit
Gulai Udang Kentang Khas Aceh

Gulai Udang Kentang Khas Aceh

Bagi pencinta masakan pedas gulai ini cocok sekali buat menu makan siang, cukup pakai nasi panas ditambah kerupuk ulala sedapnyee..πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹

Gulai telur puyuh

Gulai telur puyuh

Lagi ke pengen sekali makan sesuatu yang pedas dan ada kuahnya 😬.

Gulai Cumi Isi Tahu Telur

Gulai Cumi Isi Tahu Telur

Udah lama gak masak cumi. Coba masak yang baru. Inspirasi dari nonton Bikin Laper hehe. #PejuangGoldenApron3

Gulai Toco

Gulai Toco

Salah satu kesukaan suami..

Gule kepala ikan ala bang joe

Gule kepala ikan ala bang joe

Masa karantina membuat kami berhenti jajan makanan diluar. Kebetulan suami udah lama bgt pengen makan gule kepala ikan bang Joe yg ada di kota kami. Tapi, krn pandemi covid19, mikir2 deh buat jajan kluar. Akhirnya saya mencoba buat sendiri dirumah. Dan alhamdulillah rasanya mirip sama yg di jual πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚

5porsi
kurang lebih 1j
Gule Daging Sapi Kacang Ijo

Gule Daging Sapi Kacang Ijo

Rencananya untuk makan malam mo delivery order ajah..tapi ingat kalau belum bikin sesuatu untuk challenge #CABEKU edisi minggu ini yang temanya masakan bersantan..😁 Akhirnya sore ini mamak ke dapur bikin Gule (bahasa Jawa timuran untuk Gulai 😁) untuk makan malam sekaligus setor ikutan #bamasakjosantan..kebetulan ada kacang ijo sisa bikin bakpia..untuk dagingnya masih banyak stok daging kurban yang sudah dikemas untuk sekali masak..tinggal ambil di freezer..😁 Yuuukk aaahhh..kita makan malam dengan menunya Lontong Gule..πŸ˜‹πŸ˜‰ #CABEKU #bamasakjosantan #PejuangGoldenApron3

4-5 orang
1 jam
Gulai ikan nila

Gulai ikan nila

Salah satu masakan favorit anak saya😊😊😊😍

Gulai Kuning Tempe Buncis Wortel

Gulai Kuning Tempe Buncis Wortel

Kangeen bangeet sama makanan satu ini, langsung eksekusi 😊 #AlaBuAmy #Pekan_Padang