Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Gulai Pakis (Taghuk Paku) yang praktis Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Gulai Pakis (Taghuk Paku) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Gulai Pakis (Taghuk Paku), seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Gulai Pakis (Taghuk Paku) di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Mommy boleh saja menambahkan variasi Gulai Pakis (Taghuk Paku) dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Dengan bahan-bahan yang simpel, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Mommy bisa menyajikan Gulai Pakis (Taghuk Paku) memakai 14 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.
Sayur pakis ( Taghuk paku) sebutan dari asal daerah Ibuku merupakan sayur yg nikmat banget dan merupakan sayur kesukaan Ibuku, ini sayur mudah di dapat, banyak terdapat di belakang rumah nenekku. Jadi kalau mau masak sayur pakis tinggal petik saja( jika berada di kampung nenekku) kalau di tempat ku sekarang mesti belilah🤪.. pohonnya pun disini aku tak pernah terlihat.. Selain nikmat sayur pakis kaya akan manfaat Dilansir dari Healthy Focus, pakis kaya akan nutrisi, namun rendah karbohidrat dan lemak. Kandungan nutrisinya di dalam sayur pakis meliputi: 1. Vit A, 2. Potasium,( meningkatkan kesehatan jantung) 3. Vit C 4. Zat Besi 5. Mangan ( mineral pembentuk enzim pencega osteoporosis)/ mengatur kadar gula dlm tubuh 6. Omega 3. Banyak kan manfaat nya.. jdi jangan ragu buat konsumsi pakis ya.. #sekarraduhin #cookpadcommunity_bengkulu #PejuangGoldenApron2 #SemuaTentangIbu #SayurKesukaanIbu #SatuResepSatuPohon #TeamTrees #MasakanKhasBengkulu
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Pakis (Taghuk Paku):
- 3 ikat sayur Pakis
- 250 gram santan kental(beli lngsung di pasar) bukan kemasan
- 750 ml air (atau 1 buah kelapa parut di peras dengan air 1 L)
- 5 Sdm Minyak goreng
- 50 gram teri Medan (sesuai selera)
- Bahan Bumbu halus
- 100 gram cabe merah (sesuai selera)
- 1 ruas jari jahe
- 1 ruas jari kunyit
- 2 ruas jari Laos
- 1 Batang serai geprek
- 1 keping asam Kandis ukuran cukup besar, jika kecil bisa buat 2
- 7 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
Langkah-langkah untuk membuat Gulai Pakis (Taghuk Paku)
