Bagaimana Menyiapkan Gulai Nangka Muda yang Enak

Dipos pada April 21, 2023

Gulai Nangka Muda

Hari ini saya akan berbagi resep Gulai Nangka Muda yang gampang Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Gulai Nangka Muda yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Gulai Nangka Muda, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Gulai Nangka Muda ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Nangka Muda sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Kalau kamu mau, masakan Gulai Nangka Muda memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

paling mantep kalo pake tetelan, tapi krn keterbatasan modal kita pake ceker ayam aja yaa🤣

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Nangka Muda:

  1. 500 gram nangka muda
  2. 10 biji ceker ayam
  3. 2 ruas jari lengkuas (geprek)
  4. 3 lembar daun salam
  5. 3 lembar daun jeruk
  6. 1 batang sereh (geprek)
  7. Santan dari satu butir kelapa
  8. bumbu halus :
  9. 10 siung bawang merah
  10. 8 siung bawang putih
  11. 4 biji cabai merah besar
  12. 2 cm kunyit
  13. 1 sdt ketumbar
  14. 4 butir kemiri
  15. 1/2 sdt lada
  16. secukupnya gula garam dan masako

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Nangka Muda

1
Rebus nangka kurang lebih 20menit. Rebus ceker 10menit. sisihkan dahulu
2
Blender bumbu halus. Lalu tumis dengan minyak, masukkan lengkuas, sereh, daun jeruk dan daun salam. Tumis sampai wangi.
Gulai Nangka Muda - Step 2
Gulai Nangka Muda - Step 2
3
Beri sedikit santan untuk melarutkan bumbu, lalu tuang ke dlm nangka dan ceker yang sudah direbus. Kemudian tuang semua santan yang ada, masukkan gula garam dan masako. Cek rasa.
4
Masak sampai santan tanek, bisa ditambahkan air jika ingin kuah lebih banyak.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Tuna daun Pepaya Jepang

Gulai Tuna daun Pepaya Jepang

PejuangGoldenApron 2

Gulai Ikan Padang (Ikan Tongkol)

Gulai Ikan Padang (Ikan Tongkol)

Request menu kuah-kuah dan bikinlah gulai ini. Happy Cooking ^^

Gule jowo daging Ayam

Gule jowo daging Ayam

Bakal dari Tongseng Ayam... Ternyata, Membuat tongseng mirip yang dijual di warung warung kuncinya adalah kuah. Pantas, dibeberapa channel yutub, ig dan media lainnya, jika ada video yg menayangkan bagaimana para penjual menyajikan masakan ini hanya diawali dengan tumisan bawang, potongan daging, potongan sayur dan tetesan kecap manis yang kemudian diguyur dengan kuah putih dimasak hingga mendidih, hasilnya luar biasa nikmat. Nah, kuah putih yg dipakai ternyata kuah dari Gule jawa ini. Paduan gurih segar yang ringan dengan manisnya kecap. Daging yang digunakan juga variatif, bisa sapi, kambing, ataupun ayam. Ribet? Sedikit, tapi hasilnya fantastis. Daan, bonus dari satu masakan bisa di 'elevate' masakan lainnya. Anda bisa menyajikan masakan Gule jawa dan Tongseng dalam satu waktu. Berikut saya share resep Gule jawanya yah, disadur dari laman bunda Diah Didi. Untuk tongseng, insyaallah next posting. Yuk dicoba Note : Tips mengolah/membersihkan ayam ada dipostingan resep Ayam Goreng Tepung Keriting. Atau #tipsolahayamterari #berburucelemekemas #resolusi2019 #masakanterari

Gulai Ayam Pete

Gulai Ayam Pete

Demi kebaikan bersama patuhi seruan #DiRumahAja menuntut IRT u/ lebih kreatif dlm membuat masakan. Ini mungkin sbnrnya bukan kreatif sih ya, tp lebih ke memanfaatkan segala yg ada.. adanya pete, ya sy masuk in aja deh si pete.. #CABEKU #WeekendChallenge #KelapaSeribuManfaat #CookpadCommunity_Jakarta

Gulai asam kakap merah

Gulai asam kakap merah

Happy weekend semua... Weekend gini enaknya masak apa yaaaa bunda ?? Ini aku kasih sedikit referensi buat para bunda yang mungkin lg males masak yg berat berat.. Masakan ini menurutku sih gak ribet ya dan simple banget. Yg penting semua bahan ready di kulkas. Oh iya, ini ikan kakap ukurannya gedek banget ya bund. Seekornya tuh 2 kiloan lebih.. jadi bunda bunda nanti menyesuaikan aja ya pake ikan apa.. Ikan apa aja enak kok dibuat gulai asam.. Seperti Nila, Ikan Mas, Gembung kuring, yaa intinya yg dagingnya agak tebal.. Nah yg aku masak ini gak semua ya, hanya 7 potong ikan aja. Oke gitu aja sih sambutan awalnya . Mari lanjut!!!

Gulai Daging Sapi

Gulai Daging Sapi

Menu yang selalu ada saat iedul adha di kampung halaman suami. Suka banget sama aroma honje/ kincung nya yg bikin seger. #DagingFavoritibu #SemuaTentangIbu #berburucelemekemas #resolusi2019 #saturesepsatupohon #masakitusaya

55. Gulai Daun Singkong - ala Mamah Afa

55. Gulai Daun Singkong - ala Mamah Afa

#AntiRibet #MenuSederhana #TeamTrees #OneRecipeOneTree

Gulai Sotong Bumbu Kuning

Gulai Sotong Bumbu Kuning

Just one word to say : lezzatosss 😋 . . #TeamTrees #SatuResepSatuPohon #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_bandung #ResepHadleny

Gulai Daun Singkong

Gulai Daun Singkong

#OneRecipeOneTree #TeamTrees

Gulai cumi

Gulai cumi

Hanya ingin variasi lauk pauk dirumah aja, soalnya mmg jarang masak cumi, karena anak2 g doyan... Tp eh tapi, ketika pake resep dari Mama Xean Ginting ini, plus dibumbui doktrin2 seperti "mmmm enak banget lo ini, g makan nyeselllll", anak2 ikut nyobain dan sukses bikin mereka doyan cumi hahaha #ketawapuas. Yaa meskipun saya g pke tahu buat isian cuminya, jadi di resep saya bikin sesuai yg saya bikin aja, kl moms mo pake isian monggo... Setiap 100 gram cumi-cumi mengandung sedikitnya 10 mcg vitamin A, 56 mcg vitamin B6, 1,3 mcg vitamin B12, 4,7 mg vitamin C, dan 1,2 mg vitamin E. Selain vitamin-vitamin tersebut, kandungan mineral yang bisa didapatkan antara lain 32 mg kalsium, 680 mcg zat besi, 33 mg magnesium, dan 44 mg sodium setiap 100 gram cumi-cumi. Vitamin dan mineral tersebut memegang peranan penting dalam perkembangan tubuh. #PejuangGoldenApron2 #Cookpad_community #Cookpadcommunity_Jambi

Gulai Daun Pakis Tahu Telor

Gulai Daun Pakis Tahu Telor

Dah beberapa minggu pengen banget masak daun Pakis...karena sering liat dipasar. Dan ketika perdana masak ini ternyata suamiku doyan bgt Dan cerita dia jg suka beli daun Pakis dipasar diToraja bareng papinya yg lagi tugas diToraja.disana segar-segar daun Pakis nya Oiya Aku pake cabenya seadanya dikulkas trus sudah kering lagi...blom beli lagi.jadi cabenya bisa disesuaikan dengan persediaan bunda2 ya #PejuangGoldenApron2

Gulai ikan asap & daun singkong

Gulai ikan asap & daun singkong

#Berburucelemekemas #Resolusi2019 #Cookpadcommunity_jombang #bibilkitchenreceipe #week42

Gulai ikan

Gulai ikan

Lagi pengen masak gulai2an #pejuangapron2

Gulai Ayam Kacang Merah

Gulai Ayam Kacang Merah

Hari ini saya masak gulai ayam kacang merah resep dari ibu mertua saya. Dan ini adalah masakan andalan beliau dihari-hari istimewa keluarga. Kebetulan kakak ipar saya baru saja ulang tahun, jadi saya lebih memilih masak gulai ayam ini untuk diberikan ke kakak ketimbang buat kue. Karena menurut beliau, dari dulu makanan inilah yang mendekatkan hati semua keluarga. Dan setiap kali ibu memasak masakan ini pasti semua anggota keluarga akan langsung merapat ke dapur. Tiba-tiba perut langsung berasa lapar. Dan setelah saya selesai masak benar saja, semua langsung berkumpul dan tercipta suasana yang menyenangkan... 😁 Dan saya membuat resep ini juga sekalian ikut tantangan mamah #WeekendChallenge dengan bahan dasar"ayam". Jadi sekalian deh posting resep ini. 😊 Bismillahirrahmanirrahim... #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #Cookpadcommunity #CookpadIndonesia #Cookpadcommunity_Bogor #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #WeekendChallenge #DekatdiHati

7 porsi
1 jam
Mujair goreng kuah gulai asam

Mujair goreng kuah gulai asam

Bagi kalian yang suka ikan, bisa nih bunda masak resep dari aku 👇👇 Ikannya bebas ya, boleh diganti sama ikan nila dan boleh juga gak digoreng. Karena aku pengennya di goreng. Beda beda ya bun.. sesuaikan dengan yang bunda mau yaaa.. check it out

2-3 porsi