Cara Gampang Membuat Gulai Ayam Telur & Kentang yang Enak

Dipos pada March 24, 2023

Gulai Ayam Telur & Kentang

Hari ini saya akan berbagi resep Gulai Ayam Telur & Kentang yang gampang Cara membuatnya sedikit repot. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Gulai Ayam Telur & Kentang yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Gulai Ayam Telur & Kentang, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Ayam Telur & Kentang di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Gulai Ayam Telur & Kentang sendiri di rumah. Cukup dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Mommy bisa menyajikan Gulai Ayam Telur & Kentang memakai 26 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Bismillah Ada ayam separuh , tanya suami mau di masak apa beliau bilang gulai aja ๐Ÿฅ˜๐Ÿฅ˜ siyapph lah komandan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ayam Telur & Kentang:

  1. 1/2 ekor baby chiken / ayam ukuran kecil
  2. 5 butir telur ayam (bisa di skip)
  3. 2 buah kentang ukuran sedang (bisa di skip)
  4. Bumbu rempah
  5. 2 batang serai
  6. 2 iris lengkuas
  7. 1 lembar daun kunyit (saya pakai yg kering)
  8. 3 lembar daun jeruk
  9. 1 buah asam kandis
  10. 4 lembar daun salam
  11. 1000 ml air bersih (bisa juga dengan santan encephalitis)
  12. 250 santan kental
  13. Jeruk nipis & garam untuk rendaman ayam
  14. secukupnya Minyak untuk menumis
  15. Bumbu Halus
  16. 6 butir bawang merah saya saya pakai 3 ukuran besar dan 3 ukuran kecil
  17. 6 siung bawang putih
  18. 1 sdm kemiri
  19. 1 buah cabe merah besar
  20. 1/2 sdt lada halus
  21. 1/2 sdt ketumbar halus
  22. 1 ruas kunyit
  23. 1 ruas jahe
  24. 1 sdm gula pasir 1/2
  25. 3/4 garam
  26. 1/2 sdm kaldu bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Ayam Telur & Kentang

1
Siapkan semua bahan2nya.
Gulai Ayam Telur & Kentang - Step 1
Gulai Ayam Telur & Kentang - Step 1
Gulai Ayam Telur & Kentang - Step 1
2
Rendam ayam dengan perasan jeruk nipis dan garam secara merata diamkan kurang lebih 5-10 menit,setelah itu bilas ayam lalu tiriskan.Sementara blender bayam bumbu halusnya.
Gulai Ayam Telur & Kentang - Step 2
Gulai Ayam Telur & Kentang - Step 2
3
Tumis dalam minyak panas tambahkan bumbu2 rempahnya dan tambahkan lada & ketumbar masak sampai harum dan bumbu terlihat matang agar tidak getir rasanya saat matang
Gulai Ayam Telur & Kentang - Step 3
Gulai Ayam Telur & Kentang - Step 3
Gulai Ayam Telur & Kentang - Step 3
4
Tambahkan asam kandis
Gulai Ayam Telur & Kentang - Step 4
Gulai Ayam Telur & Kentang - Step 4
Gulai Ayam Telur & Kentang - Step 4
5
Masukan daging ayam masak sampai ayam berubah warna dan kaku. Lalu tuangkan air bersih
Gulai Ayam Telur & Kentang - Step 5
Gulai Ayam Telur & Kentang - Step 5
Gulai Ayam Telur & Kentang - Step 5
6
Masak sampai benar2 tanak agar ayam matang dan bumbunya meresap, kemudian masukan kentang. Didihkan sampai kentang matang lalu tuang santan, didihkan kembali aduk perlahan agar santan tidak pecah, masak dengan api kecil sambil sesekali di aduk
Gulai Ayam Telur & Kentang - Step 6
Gulai Ayam Telur & Kentang - Step 6
Gulai Ayam Telur & Kentang - Step 6
7
Tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk, didihkan! Masukan telur sambil di aduk sambil test rasanya
Gulai Ayam Telur & Kentang - Step 7
Gulai Ayam Telur & Kentang - Step 7
Gulai Ayam Telur & Kentang - Step 7
8
Setelah matang Siap di sajikan. Semoga yang sedikit ini bermanfaat ! Happy cooking ๐Ÿฅ˜ All ๐ŸŒน๐ŸŒนโค๏ธ๐Ÿ›
Gulai Ayam Telur & Kentang - Step 8
Gulai Ayam Telur & Kentang - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai (labu tanah+kacang panjang+daun katuk)

Gulai (labu tanah+kacang panjang+daun katuk)

Kepingin masak kuah yg bersantan, kebetulan ada labu tanah sisa buat kolak.

Gulai Lemak Nangka

Gulai Lemak Nangka

Ini juga salah 1 menu favorit bakulan saya...cocok dinikmati dengan nasi hangat,ikan asin,dan sambal...

Gulai ayam kampung

Gulai ayam kampung

Sekali lagi sering sekali merubah menu masakan dikarenakan ada saja bumbu yang lupa tak ada di list belanjaan, ataupun karena stok di dapur tidak lengkap, dan berkali-kali di posting di cookpad menu-menu yang serba "unik" menurut aku karena tidak sesuai dengan rule masakannya hhehehe. niat hati bikin rendang ayam, jadilah gulai atau bumbu merah ๐Ÿ˜

Gulai tahu

Gulai tahu

#resolusi2019

Gulai Paha Ayam

Gulai Paha Ayam

#PejuangGoldenApron2

Gule Pulas Daun Singkong

Gule Pulas Daun Singkong

Masakan ini adalah sayur favorit ke-2 setelah daun ubi tumbuk buatan emak saya. Hari ini lagi rindu makan masakan ini. Cuss ah dibuat dulu

6 porsi
20 menit
Gulai daun singkong telur rebus

Gulai daun singkong telur rebus

Modal niat pertama kali masak, suami dan org tua, bilang enak ๐Ÿ˜

Martabak Tuna Bumbu Gulai Pedas

Martabak Tuna Bumbu Gulai Pedas

Bikin cemilan untuk anak. Biasanya kalo aku bikin martabak pake kornet daging sapi atau daging sapi cincang. Kali ini bikin yg beda...pake tuna kaleng bumbu gulai...aku pilih tuna yg bumbu gulai spy tunanya tdk terlalu amis dan berasa bumbu gulai. Menurutku martabak telur pake isian apapun(daging sapi/ayam/tuna) cocok pake bumbu gulai. Jk tdk mendapatkan tuna kaleng bumbu gulai bisa pake tuna kaleng biasa atau tuna segar yg dikukus, kmd ditumis dgn bawang putih & bumbu gulai instan. Aku juga pake pala bubuk dan irisan cabe rawit di dlm martabak ini fungsinya untuk mengurangi amis juga...selain itu makannya juga lebih praktis, gak usah lalap cabe lagi...๐Ÿค— #PejuangGoldenApron2

Gulai Ayam ๐Ÿ›๐Ÿ”

Gulai Ayam ๐Ÿ›๐Ÿ”

Selasa, 12/05/2020. Minggu ke 33, #GoldenApron2. Gak nyangka kurang 20 minggu lgi dapetin Golden Apronnya..๐Ÿ˜ฑ๐Ÿ˜ฑ. Ceritanya masak ini utk menu makan sahur. Krn sya suka yg berkuah dan hangat. Klo selera suami cukup yg simple ala ala menu lalapan. Klo masak Gulai ini auto inget menu hari raya idul fitri. Makannya pke lontong dan diatasnya ditaburi bawang goreng... Upppsss... Lebaran msh jauh. Kali ini cukup makannya dgn nasi putih hangat. Nyam.. Nyamm.. Hayuk kita masak...Source: Nanny Tsuba. #PejuangGoldenApron2 #cookpadcommunity_probolinggo

Gulai Daun Singkong

Gulai Daun Singkong

Hari ini karena masak empal ungkep lengkuas jadi teman pelengkapnya adalah gulai daun singkong..Tapi buatnya tidak terlalu pedas supaya anak-anak juga mau makannya..Mantap deh pokoknya..๐Ÿ‘

6 orang
40 menit
Gulai sea food kentang

Gulai sea food kentang

Masak gulai udang, cumi sama kentang, sedappp ๐Ÿ˜ #TiketMasukGoldenApron3

6 porsi
Gulai Daun Singkong Muda๐Ÿƒ๐Ÿƒ๐Ÿƒ

Gulai Daun Singkong Muda๐Ÿƒ๐Ÿƒ๐Ÿƒ

Pingin makan bobor daun singkong, tpi kok udh biasa. Akhirnya bwt menu baru aja, gulai daun singkong. Menu yg mudah dan menyehatkan, suwegeeeerrrr... Apalagi kl daun singkong yg metik sendiri di pagar tetangga... Biasa lach ya, daun tetangga lebih hijau...๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚ So let's do it... Mamich2 Ketcheeehhh...๐Ÿ’ƒ๐Ÿ’ƒ๐Ÿ’ƒ

Gulai ikan

Gulai ikan

Gulau ikan makanan kesukaan papaku. Biasanya mamaku yang masak. Kali ini mau coba bikin ikan gulai, alhamdulillah sukses dan ikutan challange #CABEKU dari #kelapaseribumanfaat . Nah, untuk buat gulai ikan kita perlu santan dari kelapa. #WeekendChallange #DiRumahAja