Bagaimana Membuat Gulai hijau itik/bebek/ayam yang Bikin Ngiler

Dipos pada April 30, 2023

Sore-sore begini enaknya membuat Gulai hijau itik/bebek/ayam yang pasti lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Gulai hijau itik/bebek/ayam yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Gulai hijau itik/bebek/ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Gulai hijau itik/bebek/ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai hijau itik/bebek/ayam bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Kalau kamu mau, masakan Gulai hijau itik/bebek/ayam memakai 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Resep ini adlh warisan dari almh ibu.. setiap idul Fitri atau idul adha ibu tdk pernah absen membuat gulai hijau khas Bukittinggi.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai hijau itik/bebek/ayam:

1 ekor ayam
Sereh (dimemarkn)
Lengkuas (dimemarkn)
Ketumbar bubuk
Merica bubuk
3 lembar Daun jeruk
1 lembar Daun kunyit
1 Asam Kandis
Garam, gula, penyedap rasa
Bumbu halus
13 Bawang merah
8 Bawang putih
5 Kemiri
3 ruas kunyit
3 ruas jahe
1/4 Cabai hijau

Langkah-langkah untuk membuat Gulai hijau itik/bebek/ayam

Bersihkan ayam sampai bersih. Kemudian sisihkan

Blender semua bumbu halus.

Setelah itu tumis, masukan jg daun jeruk, daun kunyit, lengkuas, sereh sampai wangi.

Setelah itu masukan ayam, beri air secukupnya. Kemudian beri ketumbar, merica.. garam, penyedap rasa, gula secukupnya masak hingga empuk & air menyusut.

Jangan lupa sekali2 di aduk. Selama proses memasak sampai empuk jangan ditutup. Beri asam Kandis satu.

Memasak gulai hijau ayam/itik janga lupa dicicipi asinnya Krn rasa asinnya hrs terasa. Tapi jgn asin sekali ya..

Setelah empuk, cicip kembali rasanya. Siap dihidangkn

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gule fillet kakap bisa dimakan anak

Gulai telur tahu kacang panjang

Punya stok bahan seada2nya,, dibikin menu yg berkuah sepertinya enak. #GoldenApron2 #PejuangGoldenApron2

Gulai kuning Tongkol

Sudah lama gak mengudara ☺☺ Ada kotak masuk dari mamah nih buat masakan yg terbuat dari kelapa Kebetulan kemaren beli ikan tongkol cuss digulai aza ya moms Cuma heran juga sm aplikasi nya suka lompat lompat fotonya gk mau muncul sampe tiga kali padahal fotonya agak lengkap sih Padahal baru di perbarui waktu golden apron2 pun gitu waktu di terbitkan lengkap foto lho di buka kok ngilang ya ada gk y yg serupa akuhhh #dirumahaja #cabeku

Gulai ikan salem tauco

Orang sumatera khusus nya minang emg suka masakan yg bersantan salah satu nya gulai ikan ini, masakan ini biasa nya ada dua macam, yg pertama kuah santan yg banyak dan yg kedua santan sedikit alias nyemek, tp kali ini sy buat yg kuah nya banyak, supaya bisa di siram siram ke nasi hangat saat makan nya nanti apalagi kalo di tambah sama pete, pasti makin mantap😁😁, lg kehabisan pete di tukang sayur jd semntara skip dlu ya si ijo cantik nya.

Gulai telur kacang polong

Seminggu sudah di tempat ngungsi asap baru kali ini sempat masak n posting Dengan bahan seadanya #PejuangGoldenApron2

25 menit

Gulai ayam

Penasaran gimana buat gulai ayam, tapi karna dirumah ada adek yg ga suka pedas, jadi nya nyoba melenceng dikit (ga banyak cabe) 😅 #PejuangGoldenApron2

Gulai daun singkong

Edisi kangen masakan Ibu..😭

Gulai ikan senangin

Gulai daun singkong udang jengkol

hari ini manfaati bahan yg ada diladang.. 😍😍 daun singkong ya daun singkong, daun yg paling enak diapain adj... 😋😋

Ayam Gulai Nanas

Semoga semua sehat selalu...untuk sementara #DiRumahAja dan makan makanan bergizi...kebetulan hari ini bikin ayam gulai nanas. Tambahan nanas bikin gulai terasa makin nikmat. Sepring nasi hangat disiram kuah gulai dijamin bikin gagal diet 😅

Gule Ikan Gurame

Critanya mau bikin gule ikan gurame, eh jadinya malah kek asem asem gurame. Wkwkkw tapi rasanya mantul 😍

Gulai kepala kakap..

My favorit bojo....

Gulai ayam kampung daun singkong enaakk

Lagi kangen sama masakan kesukaan bapak. Dulu waktu kecil kalau opungku masak ini bapakku suka banget. Aq juga jadi doyan. Masak lauk sekalian sayur. Madaknya ga terlalu lama, karena aku bepi ayamnya ga terlalu tua. Cekidooot 🥳

10 porsi

30 menit

Gulai daging/iga sapi pedes bumbu mix

Kenapa saya beri judul bumbu mix,karna saya membuat bumbu sendiri dan saya mix dengan bumbu instan..rasanya lebih enak menurut saya persis kayak di RM.padang 🤭👌..tapi kalo emang momy anti bumbu instan mendingan skip deh. Dulu sebelum bisa masak saya selalu pake bumbu instan tapi lama lama belajar bikin bumbu sendiri ,liat di resep resep teruji mbok ko ya gak ada yg wah seperti RM.padang fav saya.trus saya coba mix antara resep sendiri sama bumbu instan dan menurut saya hampir mirip sama gulai di resto fav saya👌👌

6 porsi

Gulai Daun Singkong Ala Dapoer Annie

Gulai singkong Rumahan

Gulai ayam telur ampela

Gulai kepala kakap merah

Gulai Cumi tahu

Menu favorite tiap kali pergi ke pantai, biasanya menu ini selalu tersedia di rumah makan deket pantai di daerahku. Untuk gambar proses masak mohon maaf lupa difoto, ingatnya setelah menu jadi

Gulai Jantung Pisang

3 porsi

Gulai nangka daun singkong ala warung padang

Hidup di kampung emang bener2 enak... Sayuran banyk tersedia disekitar kita... Blom lg tetangga yg penuh persaudaraan Kadang sampe malu krn dikirimin mulu Seperti hari ini dikirimin nangka muda dan daun singkong yg masyaa alloh muda2 dan seger....🌿🌿🌿🌿🌿 Y udah bnyk sayur dibikin aj semua terus di bagiin lagi...jadi g malu lg... #masaksayurmurah #bagibagitetangga...