Bagaimana Membuat Gulai Udang Daun Singkong yang Enak Banget

Dipos pada July 12, 2023

Gulai Udang Daun Singkong

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Gulai Udang Daun Singkong yang unik? Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Gulai Udang Daun Singkong yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Gulai Udang Daun Singkong, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Udang Daun Singkong bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gulai Udang Daun Singkong sekitar 4-5 Porsi Penyajian. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Gulai Udang Daun Singkong sendiri di rumah. Cukup dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kalau kamu mau, masakan Gulai Udang Daun Singkong memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Terinspirasi dari bukunya mba Icha Irawan yang berjudul cooking with love🥰 Sesuai dengan judulnya, masaknya jangan sambil cemberut karna uang belanja mulai menipis di pertengahan bulan mams😋✌🏽

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Udang Daun Singkong:

  1. 1/2 kg Udang Apa Saja
  2. 1 bks Teri
  3. 1 ikat Daun Singkong
  4. 250 ml Air
  5. Bumbu Halus:
  6. 10 siung Bawang Merah
  7. 5 Siung Bawang Putih
  8. 3 cm Jahe
  9. 3 cm Lengkuas
  10. 4 cm Kunyit
  11. 10 bh Cabai Keriting
  12. 2 bh Cabai Syaitonirojim
  13. Bahan Pelengkap:
  14. 130 ml Santan Kara
  15. 1 btg Sereh
  16. 3 lbr Daun Salam
  17. 3 lbr Daun Jeruk

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Udang Daun Singkong

1
Siangi udang, buang kepala dan kulitnya lalu cuci bersih dan beri perasan air jeruk nipis. Diamkan sebentar
Gulai Udang Daun Singkong - Step 1
2
Siangi daun singkong, ambil daunnya saja kemudian cuci bersih. Sisihkan.. Blender bumbu halus dengan sedikit air sampai rata dan halus
3
Jika semua bahan sudah siap, panaskan teflon atau wajan lalu tumis bumbu halus, sereh dan daun daunan.. Jika sudah wangi, masukkan santan lalu aduk-aduk agar santan tidak pecah. Tambahkan sedikit demi sedikit air secukupnya
Gulai Udang Daun Singkong - Step 3
4
Masukkan daun singkong yang sudah bersih dan biarkan selama kurleb 7 menit sampai daun singkong melunak. Masukkan udang yang sudah dibilas dan teri yang sudah dicuci. Kemudian tambahkan segala macam bumbu perasa. Jangan lupa test rasa mams🤪
Gulai Udang Daun Singkong - Step 4
5
Aduk aduk lagi sampai rata dan udang matang. Angkat lalu sajikan selagi haneutt alias hangat😁😁
Gulai Udang Daun Singkong - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai bumbu simple 😁

Gulai bumbu simple 😁

Dalam rangka ngabisin stock daging qurban hee di bikin gulai dgn bumbu instan indofood 😁biar simple berhubung cabe cabean lagi mahalll cuma ditambahin 1 bks santan instan juga 😁serba instan ,daripada bingung daging ny mau dimasak apa Hehe

Gulai tulang sapi dng metode 5307

Gulai tulang sapi dng metode 5307

Ceritanya aku gak perna buat gulai yg bumbu nya homemade gitu mom, (biasanya beli bumbu jadi) jd karena belum ada kepasar sooo cuz kita kurass kulkas wlwpun daun2 nya udah pada kering2 tp tetep enak loh mom rasanya 🤭 alhasil q nemuin resep ini yg cocokk bgtt jd gulai ala ala gitu mom 😚 rasanya bikin ketagihan momm ☺️ Dann apa sihh itu metode 5307.. Pokoknya irit gass dan iris waktu momm💪 Cuzzz di simakk resepnya mom 💋 #kuraskulkas

50 menit
Gulai nangka

Gulai nangka

#BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

Gulai daun singkong

Gulai daun singkong

Bismillah Assalamualaikum buibuu Weekend buibuu mau nya sih santaiiii ky dipantai tp karna ada suami di rumah jd malah harus selesain kerjaan rumah pagi" dan masak pagi jg,😂😂 yo wes lah buibuu tetep di syukuri aja masih sehat dan bisa beraktifitas💪💪 ya syudahhh kita ke resep aja ya buibuu Tentunya ini sesuai cara dan selera saya ya buibuu Selamat berakhir pekan dan berkumpul bersama keluargaaaa😊

Gulai kambing

Gulai kambing

Gulai Kambing itu sangat familiar di kampungku, terutama saat kurban, aqiqah dan hajatan tertentu. Biasanya kami makan gulai disertai lalapan kol yang dipotong halus dan cabe rawit hijau..Lebih lengkap lagi ditambah krupuk udang. Hmm hanya nikmat yang terasa. #KurasKulkas #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #mingguke_32 #cookpadcommunity_yogyakarta Source : Bango Indonesia

3 porsi
3 porsi
Gulai Tambunsu ala "Dapur Mayang"

Gulai Tambunsu ala "Dapur Mayang"

#PejuangGoldenApron2

Gulai cincang

Gulai cincang

Selalu ada rasa yg menggoda dalam setiap masakan padang, gulai cincang ini Salah satunya, plus saya suka ada irisan daun kunyit spy rasanya daun kunyitny lbh menyengat, beda dgn gulai cincang yg lainnya. Krn dulu pernah bertetangga dgn rumah makan makan, disitu gulai cincangnya paling enak dari gulai cincang yg pernah sy coba dibeberapa rumah makan padang. Walaupun tetangga Tp ttp nya ga bisa minta resepnya🤣. Ini resep saya coba2 sendiri semua bumbu Dan rempah2 saya masukin semuanya, Alhamdulillah kata suami enak banget, bikin nambah sampai 3x🤪.

Gulai Nangka Telur Puyuh

Gulai Nangka Telur Puyuh

Gulai Daging Sapi

Gulai Daging Sapi

Gule sapi (metode 5.30.7 irit gas)

Gule sapi (metode 5.30.7 irit gas)

🌻 Minggu ke 20 . Sebentar lg lebaran yaa..utk yg punya panci presto..masak daging ga masalah, tp utk yg ga punya sungguh menjengkelkan krn bikin boros gas n wkt, skrg ga lg krn udh tau metode 5.30.7. . Tdnya hanya coba2 krn liat postingan mba nila yg masak bubur kacang ijo dgn metode ini, ktnya masak daging jg bs, ehh bener loh ternyata berhasil, daging empuk ga pake lama 😉 mohon maaf krn coba2 jg sy pake bumbu gule kemasan udh jd, tinggal tambah sedikit bahan. . Source : nila setiawan (wipn kitchen) . . #berburucelemekemas #resolusi2019 #siapramadan #cookpadindonesia #cookpadcommunity_bogor #cookpad_paders #komunitaspaders #masakmetode5.30.7

Gulai Kambing

Gulai Kambing

Seumur2 belum pernah masak gulai kambing. Berhubung menyambut lebaran kurban, coba cari2 resep karena request suami. Resep ini dapat dari Tintin Rayner, yang berbeda hanya pala dan kayu manis karena di rumah lagi ga ada 😅.

8 porsi
🐓 Gulai Ayam Sayur 🐓

🐓 Gulai Ayam Sayur 🐓

Dari seminggu yang lalu pengen banget makan gulai ayam yg biasa disajikan saat lebaran ketupat. Ini resep yg selalu Uti bikin tiap kupatan. Cuma aku tambahin cabenya karena aku suka pedes 😂 yang gak begitu suka pedes, bisa skip yaa cabe rawitnya. Selamat Mencoba 😉

Gulai kering daging sapi mantap😁

Gulai kering daging sapi mantap😁

Ini masakan favorit dirumah untuk olahan daging maupun ayam.. Awalnya dapat resep ini dari tantenya suami,kmrin main krumahnya dan makan malam disana, dy masak ayam pake bumbu ini, saya bertnya" dalam hati ini direndang tp kok kuning banget ya untuk sekering ini,rasanya kaya bumbu gulai tp knapa gk ada kuah nya.. Kok kering ya.. Kalo kalio juga bukan,jd saya tnya ke tante,nah bener ini gulai tapii mmg sengaja dikeringkan ktnya lebih enak.. Dijamin enak deh bun, wajib coba, kalo udah masak ini sediain aja tempe goreng tepung atau kerupuk" ubi/udang gitu udhdeh lahap, gausah pake masak lain lagi..😁 disini saya pake daging yg ada campuran lemaknya bun. Teksturnya agak keras gitu.. Gatau bagian apa😂tp kmi drumah suka ini, alot" gimana gitu enak deh..

Gulai kambing

Gulai kambing

4 porsi
Gulai Otak Sapi Bunda AL

Gulai Otak Sapi Bunda AL

Semua tetangga tahu bahwa kami tidak suka daging kambing makanya sejal kemarin banyak yang ngasi daging sapi dan terbesitlah buat tongseng dan gulai untuk pertama kalinya.

6 Orang
45menit
Gulai Campur Nangka Muda & Ayam

Gulai Campur Nangka Muda & Ayam

Bikin gulai sekalian banyak biar besoknya istirahat masak dulu. Untuk tambahan tinggal goreng telor, tempe atau tahu. Warna merah meronanya dari cabe merah tanjung atau cabe jumbo. Rasanya ga begitu pedas. Selain itu yang bikin tambah maknyus yaitu "Desaku Bubuk Kari" recommended banget buat mommies biar ga terlalu ribet dengan bumbu, hanya menambah beberapa bumbu aja yang selalu tersedia didapur. Pokoknya saya jamin pasti suka. Ga kalah lho ama gulai ayam & nangka yang direstoran Padang. Ayooo recook moms 😍 . . #AhlinyaAyam #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_bandung #ResepHadleny

Gule iga kambing

Gule iga kambing

Ceritanya pas kepasar ada yg jual iga kambing... Waah kepikir bikin gule, apalagi udah lama ga masak gule.... Pasti nikmat kalo dimakan ama lontong... Jadi teringat hari raya idul fitri... Kumpul ama anak2 makan bersama.... (Sayang proses masak ga sempat ambil gambar, keburu disamperin tetangga kegiatan rutin)

Gulai ikan patin

Gulai ikan patin

Kalau gulai ikan menurut saya lebih enak disantap setelah dihangatkan lagi keesokan harinya, meskipun kolesterolnya nambah yaa..😅 bodoamat yang penting enak. Ya Allah, berikanlah hamba dan seluruh cookpader disini selalu kesehatan, aamiin.❤️ #berburucelemekemas #resolusi2019 #Basidoncek #community_sumbar

Gulai Kacang Panjang

Gulai Kacang Panjang

#SiapRamadan Source:Xander's Kitchen Punya kacang panjang di kulkas bingung mau di masak apa,biasannya cuma di tumis2 aja pakein teri eh pas lihat2 resep lihat resepnya ci Xander's Kitchen langsung di coba....dan ini uenakk bumbunya jg gampang 👍 *16-05-2019

Gulai Tauco

Gulai Tauco

Resep ini mungkin satu satunya gulai yg akan di makan abak nya raiya 😝 yaa walopun yg di pilih pasti isi nya aja tanpa kuah 😂😂...(karena emg dasar nya si suami gak suka gulai). Oia sekedar info gulai tauco ini juga cocok buat pasangan ketupat pas hari raya nanti...jd boleeh di save dulu resep nya bu ibuu buat persiapan lebaran 👍👍 #SiapRamadan