Bagaimana Menyiapkan Gulai Ikan Daun Singkong yang Lezat Sekali

Dipos pada July 8, 2023

Gulai Ikan Daun Singkong

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Gulai Ikan Daun Singkong yang praktis Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Gulai Ikan Daun Singkong yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Gulai Ikan Daun Singkong, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Ikan Daun Singkong sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Ikan Daun Singkong oleh krasi mommy. Cukup dengan bahan yang sederhana, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Anda bisa membuat Gulai Ikan Daun Singkong memakai 18 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

26 hari yang lalu mama saya tercinta meninggal dunia, saya belum sempat banyak belajar soal masakan dengan beliau. rindu hati ini akan makannya yang luar biasa enak cuma ini jadi pengobat hati saya 😢 makasi resep dari cheche_kitchen dan teman teman saya yang membantu

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ikan Daun Singkong:

  1. 3 ekor ikan ukuran potongan 2 atau 3 ya (terserah ikan apa aja)
  2. 1 ikat daun singkong
  3. 5 bh jengkol (belah jadi dua)
  4. 2 sdm cabe giling
  5. 1 lembar daun kunyit
  6. 3 batang daun ruku ruku
  7. 1 batang serai
  8. 2 keping asam kandis
  9. 1/2 sdt ketumbar
  10. 1/4 bagian jeruk nipis
  11. secukupnya santan
  12. 🌼 Bumbu Halus :
  13. 25 bh rawit
  14. 12 siung bawang merah
  15. 1 siung bawang putih sebesar satu ruas jempol
  16. 1 ruas kunyit
  17. 1 ruas jahe
  18. secukupnya garam

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Ikan Daun Singkong

1
Potong ikan lalu bersihkan dan taburi garam serta jeruk nipis lalu sisihkan. Daun singkong yang sudah dipisahkan dari batangnya lalu cuci dan rebus (beri sedikit garam) hingga setengah matang lalu tiriskan. Goreng jengkol lalu rendam dalam air dingin, setelah dingin pukul dengan cobek (jangan sampai hancur, sampai sedikit mekar saja).
2
Dalam kuali/panci masukkan cabe giling, daun kunyit, serai, ruku ruku, bumbu halus dan santan. Masak dengan api sedang dan aduk terus (jangan sampai santan pecah). Sesaat setelah mulai mendidih tambahkan asam kandis, ketumbar dan garam, lalu tambahkan ikan. setelah ikan setengah matang masukkan jengkol dan daun singkong lalu masak kurang lebih 10 - 15 menit.
3
Ketika ikan sudah masuk jangan terlalu sering diaduk, takutnya ikan hancur. Cek rasa jika dirasa kurang garam silahkan tambah. Lalu sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Daun Singkong Leunca

Gulai Daun Singkong Leunca

#MurahMeriah #DaunSingkong #GulaiDaunSingkong #SayurDaunSingkong #dapurbamari

6 porsi
45 menit
Gulai Ikan Sale tahu & labu siam

Gulai Ikan Sale tahu & labu siam

Kalo masak ini, bisa nambah2 nasi teruuuss😁 Menurut pemahamanku yaa.. Ikan sale itu ikan lele yg diasapin sampai kering berwarna hitam rasanya mirip mangut klo di jawa. Tapi aromanya ga terlalu pekat dan rasanya ga pedes kaya mangut. Jadi kangen makan mangut🙄 Ga bisa kan ya? Makanan dr jawa dikirim ke sini? Malah udah basi dluan🤔 Sekian curhat siang saya..terimakasih. #basidoncek #community_sumbar

Gulai Ikan Kakap Merah

Gulai Ikan Kakap Merah

#PEKAN_PADANG Resep dari mertua. Kalau dimasakin ini PapaSay bisa bolak-balik nambah nasi. Nggak perlu pulang kampung pa.. hehe..

4 porsi
Gulai kambing

Gulai kambing

Kebetulan kemaren dapet daging kambing qurban lalu saya masak gulai saja buat pak suami dan anak. Saya pribadi tidak makan daging hewan kaki empat, tapiiii karena pak suami suka apalagi di gulai gini, jadi sebagai istri yg baik harus bisa masak daging biar tetep di sayang suami😆 Oiya, gulai yg saya buat ini non pedes ya moms, supaya anak juga bisa makan. Sambelnya pake sambel kecap jadi tetep bisa di pedesin kalo yg suka pedes macam pak suami.

35. Gulai tengkleng kambing

35. Gulai tengkleng kambing

Anak kosan yg dpt daging kambing beserta atribut pelengkap lainnya tp bingung mau dibuat apa selain gulai 😂 jadilah gulai kambing

51 porsi
Gulai tongkol dan kacang panjang

Gulai tongkol dan kacang panjang

Gulai ikan tongkol dan kacang panjang

Gulai terong dan udang

Gulai terong dan udang

Gulai terong dan udang menu untuk anak2....Alhamdulillah ketiga anak2 saya suka semua sayuran.....mau dimasak apa aja pasti mau asalkan tdk pedas...

Gulai daun singkong

Gulai daun singkong

Ikutan kontes cookpad #modalbumbudasar dan #antiribet sapa tau menang💪🏻👍🏻

Gulai merah ayam kampung

Gulai merah ayam kampung

Ade plg beli ayam kampung goreng cm ,tuh ayam zonk krn keras euy walhasil di bikin gulai merah ini ajj biar d rebus dgn kuah santan,krn d potong kecil2 jd deh nie ayam empuk ampe tulang2 pd lepas..

Gulai Ikan Pedas

Gulai Ikan Pedas

Gulai ikan pedas, pedasnya pas bagi saya, karena saya menyukai pedas yang masih bisa dirasain dan gurih kuahnya mantap, perpaduan lezatnya ikan,gurihnya santan dan susu. # febi's recipe

Gulai Sapi dan Tahu

Gulai Sapi dan Tahu

Paling suka kuah gulai kayak gini. Karena punya stok dagingnya sedikit, campur tahu aja biar banyak🤭

35 Menit
Gulai tongkol DEBM

Gulai tongkol DEBM

#siapramadan Hari ini masak gulai tongkol untuk menu makan malam berbuka puasa dan sahur juga... Untuk yang sedang DEBM bisa dong makan gulai tapi dengan syarat santannya santan kemasan ya...

2porsi
60menit
Gule Sapi ala Jawa

Gule Sapi ala Jawa

Punya stok daging yang banyak pasca lebaran...... Pengen sekali2 nyoba masak gulai.. Resep boleh dapat dari sharing sama ibu... Ternyataaaa, rasa nya juara.. Hehehe, Persis rasa gulai2 ala kampung..

4 porsi
30 menit
Gulai Daun Singkong

Gulai Daun Singkong

Tema tantangan minggu ini masih sama minggu lalu yaitu "Wanilah Meolah Beasa" kali ini saya recook resep Gulai Daun Singkong dari mba Winniyarti. Makasih resepnya mba 😊 #WanilahMeolahBeasa #WanilahMeolah #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #CookpadCommunity_Palangkaraya #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_id_Kalsel #Pekan_31 #Minggu_ke2

Gulai ayam kampung

Gulai ayam kampung

Ceritanya suami yg minta heheh pas ditanya minta diapain ayamnya dan ternyata minta digulai, dan akhirnya saya menemukan resep mbk Emaa Puspita sari langsung capcus kekompor hangat. #SiapRamadan #AntiRibet #AhliyaAyam

Martabak Gule

Martabak Gule

Punya lebihan daging iedul Adha, akhirnya dibikin cemilan.. martabak spesial..