Langkah Mudah untuk Membuat Soto Ayam Emak yang Lezat

Dipos pada June 26, 2020

Soto Ayam Emak

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Soto Ayam Emak yang unik? Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Soto Ayam Emak yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto Ayam Emak, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Ayam Emak bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Emak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Emak memakai 21 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#GoDa_SotoYaKamu #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpad_paders #cookpadcommunity_situbondo #pekan 36 Gk tau ini aslinya resep soto dari mana. Tapi dari dulu kalo alm emak bikin soto ya yg bgini saja. Kuahnya bening gk pake koya atau santan.. tp ngangenin😔

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Emak:

  1. 500 gr ayam
  2. Pelengkap :
  3. 100 gr toge pendek
  4. 2 btr telur rebus
  5. Secukupnya bawang goreng
  6. Secukupnya soun
  7. 250 gr kentang
  8. Bumbu halus:
  9. 4 siung bawang putih
  10. 6 siung bawang merah
  11. 2 ruas jari jahe
  12. 1 jari kunyit
  13. 1/2 sdt lada bubuk
  14. 4 buah kemiri
  15. 750 ml air
  16. 3 btg serrai digeprek
  17. 2 btg bawang pre iris halus
  18. 4 lbr daun jeruk
  19. 3 btg seledri
  20. Secukupnya garam dan kaldu bubuk
  21. Bumbu pelengkap

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Emak

1
Cuci bersih ayam, sisihkan. Rebus air hingga mendidih, masukkan ayam. Rebus hingga empuk. Matikan api. Ayamnya ditiriskan utk disuir-suir. Sebelum disuir boleh digoreng dulu sebentar, boleh jg langsung.
Soto Ayam Emak - Step 1
2
Kupas kentang, cuci bersih. Iris tipis dan goreng hingga menjadi kripik kentang. Sisihkan
Soto Ayam Emak - Step 2
Soto Ayam Emak - Step 2
Soto Ayam Emak - Step 2
3
Siapkan bumbu, haluskan.
Soto Ayam Emak - Step 3
4
Panaskan sedikit minyak. Tumis bawang pre hingga layu. Masukkan bumbu halus, serrai dan daun jeruk hingga wangi dan set.
Soto Ayam Emak - Step 4
Soto Ayam Emak - Step 4
Soto Ayam Emak - Step 4
5
Tuang bumbu ke dalam air kaldu ayam. Rebus hingga mendidih. Tambahkan garam dan kaldu bubuk. Masukkan irisan seledri. Koreksi rasa. Matikan api.
Soto Ayam Emak - Step 5
6
Sambalnya, uleg cabe, garam dan sesiung bawang putih dan kemiri goreng. Untuk mencairkan beri sedikit air sotonya.
Soto Ayam Emak - Step 6
7
Penyajian. Masukkan nasi/lontong dalam mangkok, beri soun yg sdh direndam hingga lunak. Beri toge pendek yg sdh diseduh air panas. Suiran daging ayam, kentang goreng, irisan seledri, tuang kuah soto panas2. Taburi bawang goreng dan beri irisan telur rebus. Sajikan dgn krupuk udang dan sambal kemiri. Yummy 😊
Soto Ayam Emak - Step 7
8
Soto Ayam Emak - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto ayam sederhana

Soto ayam sederhana

Tetiba pengen makan soto , mau beli tapi nggak tahu dimana yang jual. Ya sudah beli bahan dan uprek uprek jadi deh... Lebih enak dan lebih puas makannya..

6-8 porsi
Soto ayam

Soto ayam

Hujan hujan enaknya makan soto dong 😍

3-4 porsi
Soto Ayam Simpel tapi enak

Soto Ayam Simpel tapi enak

Perdana masak sotooooo #pejuanggoldenapron2

Soto ayam

Soto ayam

Kuahnya rasa soto. Tapi ga nyediain smua sayurannya. Biar simpel gitu

Soto Ayam Kuah Bening

Soto Ayam Kuah Bening

Masih dgn tema "Menu Buka Puasa" : Hari ke-20 Pagi pagi keinget soto bening dr warung langganan. Tp sejak ada pandemi,warung mamangnya tutup, yauda buat sendiri.

8 porsi
2 jam
Soto Ayam

Soto Ayam

Sebenernya ini bahan untuk soto Bandung, tpi aku ganti daging pake ayam biar #murahmeriah #AhlinyaAyam

Soto Bandung pake daging ayam

Soto Bandung pake daging ayam

Akhirnya...bisa setor lagi disini setelah sekian lama libur karna kerempongan ini dan itu.....Ini masakan favoritnya Almarhum ibu, selain pake daging sapi dia suka bikin soto pake daging ayam juga...ini masakan paling gampang dan cepet...selain pake lobak saya suka kasih wortel juga dan sayurannya saya pisah ... love mom and i miss you....😊

30 menit
Soto Ayam Kuah Bening

Soto Ayam Kuah Bening

Bandung diguyur hujan lebat dipagi hari. Cocoknya masak yang hangat-hangat saja. Soto ayam. Tak perlu banyak bumbu pun dah enak. Simple. #CookpadCommunity_Bandung #AuthorsBandungHebring

Soto Bandung (ayam)

Soto Bandung (ayam)

Karena dipasar terdekat tidak menjual daging, makanya diganti pake ayam aja. Rasanya ttep oke punya.

5 porsi
Soto Ayam Rumahan

Soto Ayam Rumahan

Kenapa sy beri judulnya soto ayam rumahan karena ini salah satu #MakananFavoritIbu yg sangat sering sekali di masak mami sy di rumah sampai sekarang Setiap orang mungkin bisa beda resep walaupun namanya sama Tapi mau seperti apapun resep dan model sotonya, bagi sy masakan rumah terutama masakan mami akan terus terkenang rasanya sampai kapanpun walaupun sangat sederhana dan tampilannya. Siapa yg setuju acungkan tangan 😀 #SemuaTentangIbu #cookpadindonesia #resolusi2019 #Cookpadcommunity_id #Cookpadcommunity_bekasi #saturesepsatupohon

Soto ayam ceker lazy

Soto ayam ceker lazy

Karena lagi pengen makan soto tapi malas ngulek2 bumbu akhirnya paki bumbu bamboe dan bnm.. Enak kok

4-5 porsi
Soto Ayam Rumahan Simpel

Soto Ayam Rumahan Simpel

Menu soto dgn rasa andalan ketika weekend, suami dirumah dan kita habiskan untuk our time. Simpel, dan murah meriah. Cocok dikala tanggal old seperti saat ini hihihii.. #KangenKampung #dapurguna #d'kitcheners #cookpadcommunity_depok #TEMANDEPOK #makananrumahan #menuhemat #PejuangGoldenApron2

Soto Ayam Semarang

Soto Ayam Semarang

Source : Riptina Pawestri Resep sebelumnya Soto Bangkong, sekarang versi soto ayam pada umumnya. Cuma spesialnya saya pakai Tulangan dan Sayap Ayam. Sahur pakai ini udah segerrr banget deh 🤩 Rindu soto masakan rumah spesial buatan mamah. Pasti kalo 10 hari terakhir Ramadhan selalu dimasakin ini sebelum malam qunut. Mari kita #MudikOnline bersama 🤗 Peluk sama-sama yang gak bisa mudik kumpul keluarga besar tahun ini 😍🙏 #PekanInspirasi #Pekan_Semarang #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan #BikinRamadanBerkesan #DirumahAja #KeDapurAja #MasakItuSaya #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_borneo #DutaRecookBeraksi #DutaRecookSamarinda

Soto ayam

Soto ayam

Menu sahur pertama kemarin.Seger banget,ditambah sambel enakkk.Bikin semangat makan.Disaat orang-orang bikin rendang untuk sahur pertama mereka.Aku bikin soto.Bismilah resepnya #SiapRamadan #AhlinyaAyam

5 mangkok
45 menit
Soto Ayam

Soto Ayam

Anakku pada suka makan yang berkuah kuaahh . Jadi soto ayam ini salah satu menu andalan di rumah . Tapi gak pake perintilan kayak telor, bihun, toge dll hhe . Begini aja yang penting ada kuah dirumah deh.

4 porsi