Cara Gampang Membuat Soto ayam segar yang Sempurna

Dipos pada February 7, 2021

Soto ayam segar

Sore-sore begini enaknya membuat Soto ayam segar yang unik? Cara membuatnya sedikit repot. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Soto ayam segar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto ayam segar, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto ayam segar sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto ayam segar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ayam segar memakai 23 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto ayam segar:

  1. bumbu halus:
  2. bawang merah
  3. bawang putih
  4. kunyit
  5. jahe
  6. kencur
  7. lengkuas
  8. kemiri
  9. ketumbar
  10. jahe
  11. jinten
  12. kayu manis
  13. bumbu pelengkap
  14. daun batang serai
  15. daun jeruk
  16. daun bawang
  17. bahan :
  18. ayam
  19. pelengkap sajian:
  20. gobis, daun seledri
  21. bawang goreng, kripik kentang
  22. kerupuk, telur rebus,
  23. sambal miri

Langkah-langkah untuk membuat Soto ayam segar

1
Rebus ayam untuk ambil kaldunya...
Soto ayam segar - Step 1
2
Sambil menunggu rebusan ayam, mempersiapkm yg lainnya Haluskan bumbu
Soto ayam segar - Step 2
3
Krengseng dgn minyak, dn bumbu pelengkap (btang seray, daun jeruk, dan daun bawang sampai harum kecoklatan
Soto ayam segar - Step 3
4
Sekiranya rebusan ayam tdi sudah empuk, angkat sebagian buat ayam suwiran, sebagian sisa potongan2 kecil ayam biarkn saja tetap pada rebusan. Lalu masukn bumbu halus yg sudh d krengseng, dgn tambahn garam, penyedap, dn gula aecukupnya
Soto ayam segar - Step 4
5
Sambil menunggu kuah soto masak, siapkn sajian tambHAn, gobis iris tipis, daun seledri iris, kripik kentang (goreng tipis), bwang merah goreng, dn krupuk
Soto ayam segar - Step 5
6
Aq menambahkan telur rebus untuk sajianya,,,
Soto ayam segar - Step 6
7
Rendam air panas mie bihun untuk sajian
Soto ayam segar - Step 7
8
Sisa daun bwang untuk sajian
Soto ayam segar - Step 8
9
Mencampur smua sajian pelengkap seperti ini,
Soto ayam segar - Step 9
10
Tinggal mncampurkan kuahnya,
Soto ayam segar - Step 10
11
Bisa menambahkan limau jeruk kasturi biar tambah segar
Soto ayam segar - Step 11
12
Dan soto ayam segar paling cocok sambalnya sambak miri. Tinggal menggoreng smua bahan ini, haluskan dgn garam, gula, dn pnyedao,
Soto ayam segar - Step 12
13
Sambal siap santap
Soto ayam segar - Step 13

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Betawi

Soto Betawi

Kemaleman nih stor resep nyaaa...gpp dech yaah ikut ngerameinn, bikin soto betawii nihh krn dah lama ngak makan ini resepnya tak pakai dr ce @henimaria dibuku simple cookingnyaaa, pasti udh banyak yang tw yaa klo soto betawi ini.. Di resep ini ngk pakai daging ayam yah atau jeroan, kan soto betawi harusnya pakai jeroann. #Jelajahresepnusantara

Soto ayam santan ala soto betawi 😊

Soto ayam santan ala soto betawi 😊

Iseng pgn buat soto betawi..tp pgn dimodif pake ayam ajah..jadi deh...hπŸ˜‰πŸ˜‰ehhe

Soto padang daging ayam

Soto padang daging ayam

Hmmmm_awal'y bongkar" kulkas eeh ketemu ayam..pas banget hari hujan Jadi secara respek pengen mkan yg berkuah" dan lngsung dech bikin soto ayam... Ini bahan'y ala kadar aj loooh...

Soto Ayam Jawa

Soto Ayam Jawa

Berawal dari ingin makan2 di hari ultah,jadi lah akhirnya memasak soto. Bumbunya simpel,memasaknya tidak ribet,dan hasilnya teman2 semua suka πŸ˜†

6 porsi
90 menit
Soto Ayam Ala Darwin'S

Soto Ayam Ala Darwin'S

Pernah buat buat makan se keluarga aja.

6 porsi
45 menit
Soto Ayam

Soto Ayam

Membuat soto ayam untuk makan siang, pakai bubuk koya tambah guriih. Pakai resep soto ambengan bunda didi. Enaak banget, sedaap. Ijin tulis resepnya disini ya bunda, menyesuaikan bahan - bahan yang ada dirumah.

Soto Mie

Soto Mie

Ada lucunya bikin soto kali ini niat hati mu bikin soto mie Bogor komplit eh taunya tanpa sepengetahuan saya daging sapi nya sebagian di bikin stik daging sama ayahnya kemaren katanya sewaktu saya cod brownies mereka pengen makan tapi cuma ada sayur sama ikan mungkin bosen, lihat di freezer ada daging di masak lah sama ayahnya anak anak. Jadi tadi pagi saya bikin soto ini bahan yg saya pakai adalah daging sandung lamur, kikil sapi, dan biar banyak daging nya saya tambahkan daging Ayam. Jadi entah lah soto apa ini namanya 🀭

Soto Ayam Spesial

Soto Ayam Spesial

Hei kulinersssss~ Ketemu lagi dg saya ya. Kali ini cuaca itu lg dingin banget dan berhubungan hujan terus. Lagi kepingin bgt yg hangat saat di santap. Akhirnya jadi deh saya buat masakan ini. Bisa kalian cek jg IG saya @resep.byariane HappySharinggggg HappyCooking HappyEating

40 menit
Soto Ayam Kampung

Soto Ayam Kampung

Ini ceritanya niru Soto Madura, tapi saya belum tau bikin koya yang jadi ciri khasnya.. jadilah Soto tanpa koya.. ga disuir juga ayamnya, ribet.. hehe..

5-7 porsi
Soto Daging Kuah Santan

Soto Daging Kuah Santan

Kali ini saya merecook resep dari bunda Novi.Disini saya pakai santan kara instan 65 ml saja di karenakan tidak begitu suka santan banyak2..😁 #JelajahResep #JelajahResepSahabat #PejuangGoldenApron3

Ayam ungkep bumbu soto

Ayam ungkep bumbu soto

Ternyata enak jg ayam goreng aroma soto,jd soto ayam goreng nich...

Soto Ayam Santan

Soto Ayam Santan

Yang anget.. yang anget 😁

Soto Lamongan

Soto Lamongan

Iseng nyari2 resep soto lamongan, jadi resep ini hasil padu padan beberapa resep yang sy temukan..πŸ˜…

6 orang
2 jam
Soto Bening Ayam Kampung

Soto Bening Ayam Kampung

Makanan yang bisa bikin aku sehari ga cuma makan 3 kali tp bisa sampe 5 kali.... waw...

10 porsi
60 menit