Sore-sore begini enaknya membuat Soto Ayam Medan yang pasti lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Soto Ayam Medan yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto Ayam Medan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Ayam Medan di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Medan memakai 21 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Source: xanderkitchen Recook: kaka beryl @amrii_g2 . 12052019. Kalau soal soto soto an hampir semua saya dan penghunirumah suka termasuk juga soto medan ini, meski belum pernah berkunjung ke medan ππ© ya paling gak kita sudah bisa via kulinernya aja π . Terimakasih untuk @xanderkitchen atas resepnyaππ . Btw saya menggunakan ayam 1/2 ekor yg sudah di potong potong, karena stock yg ada cuma yg seperti itu, . #siapramadan #berburucelemekemas #pekaninspirasi #pekan_medan #cookpadcommunity_makassar
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Medan:
- 1/2 ekor ayam
- 1 L santan encer
- 1/2 L santan kental
- 4 lembar daun jeruk buang tulangnya
- 3 batang serai geprek
- 3 cm lengkuas geprek
- 5 buah kapulaga
- 1 buah pekak
- Bumbu halus:
- 10 siung bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 2 cm jahe
- 1 sdm ketumbar bubuk (sangrai)
- 1 sdt merica
- 1/2 sdt jintan
- 1/2 sdt kunyit bubuk
- Pelengkap:
- Kol dirajang
- Tauge di seduh air panas sebentar
- Perkedel
- Sambal rawit
Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Medan





