Bagaimana Menyiapkan Soto Ayam Bening yang Lezat Sekali

Dipos pada July 22, 2020

Soto Ayam Bening

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Soto Ayam Bening yang unik? Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Soto Ayam Bening yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto Ayam Bening, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Ayam Bening di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Soto Ayam Bening sekitar ,. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Bening memakai 23 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Gak tau kenapa pengen banget bikin soto, ada rasa kangen waktu kuliah dulu. Alhasil saya cari cari resep di kukped, Nemu resepnya mba Andrenia Giawati (resep asli mba Indri Hapsari) makasih ya mba Andre,mba indry 😘 Makan soto sampe 2 kali nyendok nasi,huaaa... Alhamdulillah kesampean buat ngobatin kangen kuliner kuliah dulu..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Bening:

  1. 250 gram ayam (saya sisakan 2 iris buat suwiran)
  2. secukupnya Air rebusan ayam
  3. secukupnya Air untuk kuah
  4. Bumbu halus :
  5. 4 siung bawang merah
  6. 2 siung bawang putih
  7. 1 ruas kunyit
  8. 1/2 sdt ketumbar
  9. 1/2 sdt lada
  10. 3 butir kemiri (sangrai dulu)
  11. secukupnya Garam
  12. secukupnya Gula
  13. Bumbu tambahan :
  14. 1 batang sereh geprek
  15. 1 batang bawang daun
  16. 3 lembar daun jeruk (saya tambah 5 lagi untuk di rebus di kuah)
  17. 2 lembar daun salam
  18. Pelengkap:
  19. secukupnya Bihun
  20. Tauge
  21. Seledri
  22. Tomat
  23. Ayam goreng suwir

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Bening

1
Cuci bersih ayam, potong kecil kecil. Saya sisakan 2 iris ayam untuk di goreng dan di suwir. Rebus ayam (tambah garam) hingga setengah matang. Sisihkan.
2
Siapkan bumbu halus, tumis bumbu halus dan masukan bahan tambahan, kasih sedikit air tumis hingga harum.
Soto Ayam Bening - Step 2
3
Dalam panci lain, siapkan air rebusan untuk kuah. Masukan bumbu halus ke dalam panci beserta ayam tadi (sisihkan ayam untuk di goreng). Rebus hingga mendidih. Tes rasa kembali.
Soto Ayam Bening - Step 3
4
Nah sudah jadi, tinggal kita racik bahan pelengkap, siram dengan air kuah soto, sayang nda ada jeruk limau nya 😭
Soto Ayam Bening - Step 4
5
Tapi tetep enak ko, saya tambahkan agak banyak daun jeruknya di air rebusan nya.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Ayam Madura

Soto Ayam Madura

Jadi aku tuh suka banget sama soto ayam madura. Dan aku buatlah soto ayam yang rasanya enak banget ga kalah sama masakan restoran. Kalian wajib coba!!

Soto Seger (soto ayam)

Soto Seger (soto ayam)

4porsi
Soto ayam tanpa santan

Soto ayam tanpa santan

Soto Ayam Kuah Segar

Soto Ayam Kuah Segar

hallo.. assalamu'alaikum.. masih sedih rasanya ga bisa lagi ikutan golden apron challenge gara2 telat upload beberapa jam aja, 16minggu perjuangan jadi sia-sia😭😭 tapi ya sudahlah.. masih ada kesempatan dapet #ParcelRamadanCookpad #SiapRamadan saya pilih tema #SerbaSerbiAyam #AlhinyaAyam #AyamBerkuah suka banget sama olahan ayam, salah satunya ya soto ayam, saya lebih memilih soto yg berkuah bening tanpa santan karena rasanya yg ringan dan lebih segar, cocok sekali di santap di cuaca yg cukup panas akhir2 ini untuk inspirasi olahan ayam lain nya bisa langsung klik #dapurnongindy_olahanayam semoga menginspirasi😉 #cookpad #cookpadindonesia #dapurnongindy_anekasoto

5 porsi
45 menit
Soto Ayam paling gampang

Soto Ayam paling gampang

#anti ribet Instant Soto ayam

Soto Ayam

Soto Ayam

Soto ayam betawi

Soto ayam betawi

Soto Ayam Lamongan (Dengan Bandeng)

Soto Ayam Lamongan (Dengan Bandeng)

Karena lagi pengen makan soto dan kebetulan ada bandeng, jadi kepikiran buat bikin soto ayam lamongan yg kuahnya pake bandeng.. Tapi biar pun pake bandeng tapi kuahnya ga amis kok krn kan bandengnya digoreng dulu 😊

Soto ayam bening

Soto ayam bening

Udah lama banget pengen bikin soto ayam ini... Kebetulan sekarang WFH jadi punya banyak waktu buat masak2...yg biasanya berangkat oagi pulang maghrib ini ngajarnya via Video call.. 😂 Alhamdulillah selalu mencoba mengorek hikmah dibalik musibah 😍🥰

7 porsi
Soto ayam tahu

Soto ayam tahu

4 orang
1 jam
Soto ayam bumbu lilik

Soto ayam bumbu lilik

suami paling suka soto dan gk ada bosen.nya dgn soto ayam

20 porsi lebih
Soto ayam simple

Soto ayam simple

Soto Ayam Kuah Bening

Soto Ayam Kuah Bening

Kalo liburan saya suka masak ini.. biar agak ribet tapi serumah sukaa.. kadang pake bumbu sendiri.. kadang coba2 bumbu instan juga.. kali ini pake bumbu soto ayam nya merk bamboe.. so far ter endolita n segarr dr semua merk bumbu soto ayam yg pernah saya coba..

6 porsi
Soto ayam bumbu instan

Soto ayam bumbu instan

Pengen bikin soto yang praktis tapi tetap kaya rasa...dan tetap simple #pejuanggoldenapron2

5 s/d 6 porsi
Soto ayam ala ala

Soto ayam ala ala

Soto ayam untuk cuaca yang panas

Soto ayam ala aku

Soto ayam ala aku

BEKAL SUAMI (Potato Wedges, Soto Lamongan, Chicken Katsu Saus Teriyaki, Salad)

BEKAL SUAMI (Potato Wedges, Soto Lamongan, Chicken Katsu Saus Teriyaki, Salad)

Soto ayam medan

Soto ayam medan

Ini resepnya ci xander’s kitchen tp ada bahan yg saya ga pake (krn ga punya), trus saya tambah telur rebus, kentang goreng, jadi saya tulis ulang aja resepnya 😊☺️ #SiapRamadan

Soto Ayam Santan Kuning

Soto Ayam Santan Kuning

Anak sy suka banget makan sama soto kuning, terus terang sy ga bisa bikinnya tp semenjak gabung sm cookpad semua resep di cookpad sy cobain, akhirnya sy coba masak sendiri sotonya kebetulan kemaren bikin ayam goreng ga habis masih sisa 5 potong, di kulkas jg masih ada 5 sayap mentah dan alhamdulillaah kt anak / suami enak kaya soto langganan kalo beli #DariPengenJadiBisa #SatuResepSatuPohon #berburucelemekemas #resolusi2019

Soto Ayam

Soto Ayam

4 Porsi