Cara Gampang Menyiapkan Soto Ayam Khas Pacitan yang Enak Banget

Dipos pada November 5, 2020

Soto Ayam Khas Pacitan

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Soto Ayam Khas Pacitan yang unik? Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Soto Ayam Khas Pacitan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Soto Ayam Khas Pacitan, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Ayam Khas Pacitan sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Soto Ayam Khas Pacitan kira-kira 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Khas Pacitan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Khas Pacitan memakai 23 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Saya suka soto ayam, yg beningan maupun yg creamy. Waktu dapat stock dada ayam, saya langsung inget resep dari ticer kesayangan. Tapi ini soto ayam pacitan agak KW, maaapkeeeunnn ticeeerrr. Seharusnya pakai kol tapi saya kurang suka hahaha. Cara buatnya simple apalagi utk yg bukan #AhlinyaAyam spt saya. Rasanya segar, pas banget utk menu makan malam setelah sholat tarawih di bulan Ramadhan nanti. #SiapRamadan #cookpadindonesia #cookpadcommunity_ID #cookpadcommunity_Bekasi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Khas Pacitan:

  1. 2 potong dada ayam
  2. 1 liter air untuk merebus
  3. Secukupnya Gula garam
  4. Bumbu Halus
  5. 10 buah bawang merah
  6. 5 buah bawang putih
  7. 3 butir kemiri
  8. 1/2 sdt jahe bubuk
  9. 1/2 sdt kunyit bubuk
  10. 1 sdt merica bubuk
  11. Bumbu Cemplung
  12. 3 lembar daun jeruk
  13. 2 lembar daun salam
  14. 2 cm lengkuas keprek
  15. 2 batang Serai keprek
  16. Bahan Pelengkap
  17. Secukupnya seledri iris halus
  18. Secukupnya kacang tanah goreng
  19. Secukupnya kol, iris halus (saya skip)
  20. Secukupnya tauge
  21. Secukupnya keripik kentang
  22. Secukupnya cabe bubuk
  23. Secukupnya bawang merah goreng

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Khas Pacitan

1
Potong dada ayam, kucuri dengan air jeruk nipis, diamkan 15 menit, cuci bersih. Didihkan air dipanci masukkan ayam, masak sampai ayam empuk. Buang buih2 yang mengapung diatas air rebusan ayam. Angkat ayam, sisihkan. Tiriskan sampai kering. Sisa air rebusan jgn dibuang ya.
Soto Ayam Khas Pacitan - Step 1
2
Goreng ayam dalam minyak panas sampai matang. Angkat & tiriskan. Setelah dingin, suwir suwir daging ayam.
Soto Ayam Khas Pacitan - Step 2
3
Kuah: ambil sisa air rebusan ayam. Sisihkan. Tumis bumbu halus dan bumbu lain, masukkan ke dalam air rebusan ayam, didihkan. beri gula garam, cicipi rasa. Angkat.
Soto Ayam Khas Pacitan - Step 3
Soto Ayam Khas Pacitan - Step 3
Soto Ayam Khas Pacitan - Step 3
4
Sajikan. Tata mi putih, ayam suwir, tauge, siram dengan kuah dan masukkan kacang tanah goreng, keripik kentang taburi dengan cabe bubuk, seledri & bawang goreng.
Soto Ayam Khas Pacitan - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto ayam lamongan

Soto ayam lamongan

Paling kesukaan. Apalagi masak nya hrus pakek ayam jawa. Krna rs kaldunya ini beda lbh sedep. Apalgi makanya ditambah jeruk nipis ama sambel.

92. Soto Ayam

92. Soto Ayam

Untuk berbuka hari ini ada soto ayam 😁 resepnya dr bibiku yg jadi andalan tukang masak tiap ada hajatan di kampung. Anakku sedari kecil sudah memfavoritkan soto ini jadi aku pengen mengabadikan resepnya supaya kalo pengen tinggal nyontek 😝

10 porsi
45 mnt
Soto Ayam Kampung

Soto Ayam Kampung

Kesukaan suami tercinta

5 orang
Soto Ayam Santan

Soto Ayam Santan

Aku suka banget sama soto😭

Soto ayam bening

Soto ayam bening

Ada yang kurang yaitu tomat karna bahan seadanya males beli ke warung πŸ˜…

02. Soto ayam

02. Soto ayam

#bikinramadanberkesan Menu ke 2 untuk berbuka puasa ..syegerrrr

Soto ayam

Soto ayam

Gak kerasa udh ketemu hari senin lagi πŸ˜‚ lagi pengen soto akhirnya pas ada ayam broiler akhirnya langsung deh buat soto ayam sendiri dengan bumbu yang makyuusss , masaknya agak ribet dan lama tapi kalau soto sudah matang pastii puas bgt haha ... happy cooking πŸ‘©πŸ»β€πŸ³ #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #Lovecookpad #Resepmingguan

Soto Ayam Koya

Soto Ayam Koya

Baru kali ini buat bumbu soto ayam, biasanya dikasih bumbu sama teman. Gampang, enak dan wangi bangettt. Tambahan koya krn permintaan si "Boss" di rumah.

Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

Suami request minta d masakin soto ayam.. Okelah,, Alhamdulillah katanya enyaaak.. Sampe nambah2 makannya 😍

Soto Ayam

Soto Ayam

Biasa nya bikin soto betawi yg pakai santan, kali ini bikin yg bening bening seger.. Selamat mencoba moms πŸ™Œ

30 menit
Soto ayam ambengan

Soto ayam ambengan

Kangen Soto di rumah , Akhirnya bikin sendiri

Soto Ayam

Soto Ayam

Tak mau rugi adalah membuat soto ayam untuk dihidangkan dua kali, saat malam dan pagi hari. Kuah soto ayam yang enak itu di hasilkan dari kaldu daging ayam kampung. Untuk zaman sekarang mendapatkan ayam kampung itu harus usaha. Dulu waktu saya kecil, mencari ayam kampung mah gampang, tinggal tengok dalam kandang, lha wong miara sendiri. Kalau sekarang harus pesan dulu, soalnya mau ngembat ayam tetangga kan dosa. Ada sih yang jual di pasar, tapi harus blusukanan dan tahan sama bebauan tujuh rupa ketika men sang ayam di eksekusi di tempat itu juga. Horor. Nah, kebetulan kemarin pak bendahara erte sebelah yang buka warung mau dititipi. Jadi soto ayam pun akhirnya menari nari di kuali. Membuat soto ayam itu mudah, apalagi sekarang ada bumbu instan yang di keluarkan oleh beberapa perusahaan olahan makanan terkemuka. Tapi kan tak ada tatangannya, bukan begitu? Nah, membuat kaldu ayam yang lezat itu dapat dilakukan dengan merebus daging ayam dengan api kecil dalam rentang waktu yang agak lama. Tapi berhubung saya pengguna panci presto garis keras maka membuat kaldu ayam ya gak pakai lama. Begitu pula dengan membuat bubur, cukup 5 menit saja. Saya membuat bubur dari dua centong nasi kemarin yang diberi beberapa gelas air dan dibubuhi daun salam plus garam. Soto ayam akan terasa lengkap bila di bubuhi bubuk koya yang dibuat dari perpaduan kerupuk udang dan bawang putih goreng yang ditumbuk halus.

Mie Soto Ayam Bawang

Mie Soto Ayam Bawang

Kalau lagi flu, enaknya makan mie kuah yang panas & pedes,... Hmmm rasanya puas deh, selain itu mie kuah juga sedap kalau dimakan pas lagi hujan, rasanya anget anget pedes gitu dehh, tapi eh tapi.. biar ga merasa bersalah, mie kuahnya mesti ditambahkan sayur yah biar sehat dan seger, tambahin juga lauknya, bisa ikan suwir, ayam atau daging, yakin deh moms mie kuah yang biasa bakalan jadi istimewa, ga perlu lagi deh keluar rumah buat beli mie kuah yang lezat, kita mah bisa bikin yang super istimewa lezatnyaπŸ‘Œ yuuk dicoba yukkk 😘 #MieInstanKekinian #BuatSendiri #cookpadcommunity_pasuruan