Cara Gampang Membuat Soto Lamongan yang Sempurna

Dipos pada November 16, 2022

Soto Lamongan

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Lamongan yang pasti lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Soto Lamongan yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Lamongan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto Lamongan di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Lamongan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Lamongan memakai 32 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Baru tau rasa soto lamongan waktu acara teman keingat rasa lalu ingin lah rasa hati mencobanya dan hasilnya enak dan semua suka sedikit q modip ya tambahin pake kentang goreng jd tambah enak lets coba🤗

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Lamongan:

  1. Ayam [q pake ayam ras bagian paha bun]
  2. Bumbu Halus
  3. 6 biji bawang merah
  4. 9 biji bawang putih
  5. 1 sdt ketumbar
  6. 1/2 sdt merica
  7. 1/2 sdt jinten
  8. 1 ruas jahe kecil
  9. 4 biji kemiri
  10. 3 cm kunyit
  11. Bahan Cemplungan kuah soto
  12. 4 lembar daun jeruk
  13. 3 lembar daun salam
  14. 3 cm lengkuas [geprek]
  15. 3 batang sereh [geprek]
  16. 1 batang kecil kayu manis
  17. Pelengkap
  18. 1 buah kentang potong tipis goreng crispy
  19. 2 buah wortel rebus utuh lalu potong tipis
  20. Soun yg sudah direndam air hangat lalu tiriskan
  21. Taoge
  22. Kol iris tipis-tipis
  23. 4 Batang Daun bawang iris tipis
  24. 7 Batang daun sop
  25. Bawang goreng
  26. 2 Telur ayam rebus
  27. Jeruk nipis
  28. Sambal
  29. Serbuk Koya
  30. 1 ikat kerupuk ikan tenggiri
  31. 6 bawang putih iris tipis goreng
  32. [Campur lalu Uleg hingga halus]

Langkah-langkah untuk membuat Soto Lamongan

1
Panas kan minyak lalu tumis bumbu halus hingga wangi lalu masukan daun salam, daun jeruk, laos,sereh,kayu manis, dan masuk kan ayam masak hingga stengah matang atau airnya sdikit menyusut
Soto Lamongan - Step 1
Soto Lamongan - Step 1
2
Rebus air hingga mendidih stengah panci ukuran sedang lalu masukan bumbu halus yg ditumis tadi masak hingga ayam matang
3
Selanjutnya koreksi rasa beri garam dan kaldu ayam juga gula
4
Jika sudah matang angkat ayam dan tiris kan lalu goreng hingga kecoklaran untuk suir'an sotonya
5
Susun di mangkuk soun lalu beri kol,tauge,wortel di potong2 kecil, lalu beri kentang goreng,ayam suir,daun bawang daun sop, beri kuah lalu bawang goreng, telur rebus, dan serbuk koya diatasnya
Soto Lamongan - Step 5
Soto Lamongan - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Daging Madura

Soto Daging Madura

Salah satu menu soto Nusantara yang simpel tapi rasanya mantuulll ..... Segernyaaa...😋😋 Dulu jaman masih di Perak klo pagi sarapannya soto daging madura, jualannya keliling dipikul. Aromanyaaa dari jauh aja udah kecium 😋😋😋 dan pasti berhenti depan rumah, trus aku lari dari dalam rumah langsung manjat tembok pagar 😂😂 duduk disitu..🙈 yang jual soto pasti tau, langsung dibawain satu mangkok. Makannya sambil duduk ditembok pagar 🙉 aahh..nostalgia 🤭 Source : @xanderskitchen Ngetag lokasi kok munculnya bukan madura, malah maduran jawa timur. Yg bener yg mana yaa ...😁 #Kopijos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #SotoNusantara #SotoDaging #SotoMadura #Cooksnap #cookpad #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #BagikanIspirasimu #Posbar #PostingBareng #KhasMadura #MasakanKhasJawaTimur #MasakanKhasMadura #anekasotoinong

5 - 6 porsi
Soto Banjar

Soto Banjar

Udah lama nggak makan soto banjar ini, terakhir jaman kuliah dulu makannya. Kangen bangen pengen makan, cari2 resep di cookpad ketemu dengan resep nya mba @hanhanny. Coba eksekusi, ternyata rasanya mirip dengan tempat langganan. Bahan2 menyesuaikan dengan stok di rumah. #AudisiDutaRecook #hjtintinSQUAD

Soto ikan kakap #menuanak

Soto ikan kakap #menuanak

Anak saya dua2anya penyuka ikan.. apalagi yg berbau kuah2 begini pasti lahapnya... tp bosan juga yaa masak df bumbu yg biasa aku biki ikan kuah.. coba2 bumbu lain.. mgkn cucok juga... saya coba pakai bumbu soto... bumbu sotonya yg biasa saja.. bukan yg kaya rempah... ternyata anak2 lahap makannya..Alhamdulillah... variasi lain menunya anak2.

Soto Tangkar

Soto Tangkar

Soto Tangkar adalah makanan khas orang Betawi. Tangkar berarti iga, jaman dulu makanan ini adalah makanan kalangan bawah karena berasal dari tulang iga sapi dengan sedikit daging. Dengan berjalannya waktu, isi soto ini dilengkapi dengan iso, babat, usus, daging. Soto Tangkar mirip dengan soto betawi hanya santannya tidak sekental soto betawi. Kali ini santan saya ganti dengan fiber cream, karena masalah kesehatan tapi enak juga😍😍😍Sumber resep dari BundaAikoNaomiNioka #PekanRayaSoto #Soto #CookpadCommynity_TangerangSelatan

:: soto ayam bening ::

:: soto ayam bening ::

haaai..malam malam nge-cook pad nih. udah ngantuuuk sih sebenernya..syifa juga sudah bobok dari stgh 8 tadi. tapi kok ya tadi setelah maghrib iseng (sambil momong syifa) bikin dough pizzaa....kupikir tak simpen aja ntar di kulkas. tapi syifa tadi nangis jungkir balik minta dibukain obat flu papanya. yaaa jelas gak tak kasih dong. marah dia...akhirnya karena syifa ngambek nangis meraung raung akhirnya adonan dough nya tak kuuleni sampai kalis. eh yang namanya kalis itu kan sampaj gam lengket di tangan kan ya? hahahaha...adonanku masih nempel banget di tangan. tadinya mau bablas ngeloni syifa ajah..(ikut tidur.red)...tapi kok ya kepikiran....ntar eman eman doughku...hihi.. ini nulis sambil nungguin manggang pizza, eiiits....bukan di oven..tapi di wajan teflon...hahahaha..iya nih..belum punya oven dan belum begitu pengen juga sih, aku rencana setelah agak luwes bikin kue tradisional ntar baru bikin kue kukus. kalo dandang gede udah beli..,dandang yang cukup buat masukin loyang untuk kue kue kukus....nah kalo kue kukus sudah baruuu deh mau baking baking yang pake oven... balik ke soto yang mau ku posting ya kawan..soto ini nyonto resepnya mbak diah didi...diriku kalo masakan masakan tuu berkiblat...weeeh...kiblat book bahasanya...ke sana...soalnya kayaknya tuuh sama seleranya...sama sama jawa dan sama sama suka pedes....oh ya selain masakan aku jhga ngintip kue tradisionalnya...enak anti gagal insya Allah kalo ngikutin step step nya yaaa... soto ini kata mbam diah didi ngikut ala soto kadipiro. aku sendiri baru sekali kayaknya makan soto itu. udaaaah lamaaa banget. jadi lupa rasaya..aku skip laos dan jahe (eh lupa mbak diah pake gak ya)...aku beberapa kali bikin soto gak tau kenapa kalo pake laos dan jahe kok rasanya tidak seperti yang kubayangkan ya...😮 hari ini masaknya larisssz. papanya makan banyak dan lahap. aku tambahin kentang goreng tipis tipis (keripik kentang.red) untuk pelengkapnya. sambal sotonya langsung ditambahin kecap. kata papanya sih di trenggalek kayak gitu kalo malan soto...dan makannya di piring gak di mangkok...sedeeep banget katanya segeer... yuuk kawan....cobain....enak rasanya segar dan ringan...kayaknya kalo nyoto aku mau pakai resep yamg ini terus deh...

8 porsi
Soto banjar nyaman ❤

Soto banjar nyaman ❤

Jadi keluarga kita punya tradisi klo baca doa selamat mau ngumpul2 keluarga seperti sekarang ini malam tahun baru, kita jarang mau bakar2 jadi kita buat soto legendaris aja, mknn khas keluarga yaitu "soto banjar" dijamin makyus, biar kgn2 dikit ama masakan dikmpung hlman. #SemuaTentangIbu #IbuKangenKampung

Soto Ayam Blitar

Soto Ayam Blitar

Dulu saat masih sering mudik ke tanah kelahiran ibu saya di Blitar, selalu mampir ke pasar dekat rumah untuk makan soto ayam santan ini. Sudah hampir 12 thn ga pernah lagi makan soto ini, terakhir pulang pun ga mampir untuk beli Krn suami ga doyan ayam😔. Mumpung Minggu ini #PekanRayaSoto dan #Manyoto akhirnya saya bikin soto ini, sambil bernostalgia jaman dulu saat makan dipasar🥰. #PekanRayaSoto #BerapiManjuhu #Manyoto #Cookpadcommunity_Kalteng #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Sampit #Cookpadcommunity_id #Cookpad_id

Tuna kuah soto MPASi 1y+

Tuna kuah soto MPASi 1y+

awalnya gk yakin tkut si kecil gk mau ehh gilirn mateng dsuapin makanya lahap

Risol Soto Mie

Risol Soto Mie

#PejuangGoldenApron3

Soto Medanese ala Nyokap

Soto Medanese ala Nyokap

Medan terkenal dengan wisata kulinernya.. Salah satunya adalah soto ini.. Soto medan beda dengan soto daerah lain karena memakai santan.. Santan yang gurih tentunya menambah kelezatan untuk masakan ini. Pokoknya 1 mangkuk soto bisa deh nambah nasi ampe 2 piring.. Hhehe Berikut resep soto turunan dari nyokap.. Resep jadul tapi rasa tetap maknyus, bukan hanya saya sebagai anak yg doyan. Cucu cucunya semua adalah big fan dari soto ini. Dicoba ya.. resep nyokap mmg paling best #ibukupelindungsetia #warisanibu

Soto ayam #44

Soto ayam #44

Masakan ke2 yg aku coba belajar adalah soto ayam. Jaman dulu cari di google saja blom ada cookpad hehe. Awal mau belajar masak gara2 liat soto isinya sedikit banget memotivasi juga ingin bisa masak soto dgn isi yg suka suka. Ternyata masak sendiri menyenangkan dan memuaskan. #PejuangGoldenApron3 #PekanPosbarSoto

2 porsi
30 menit
Tumis Mie instan (rasa soto)

Tumis Mie instan (rasa soto)

makan ini enaknya pas hujan atau setelah bangun tidur siang. oiya untuk tambahan toping spt telur, bakso, sosis, sesuai selera ya. jika ada yg ingin tambah bakso ikan atau jamur atau yg lainnya bisa sj. selamat mencobaa! :)

Soto Ayam

Soto Ayam

#OneRecipeOneTree #masakanrumahanlowbudget #DariPengenJadiBisa Di kantin sekolah saya saat SMP dulu (tahun 2000an) ada seorang penjual soto ayam yang sotonya bener - bener enak. Saat itulah pertama kalinya saya makan soto ayam, maklum rumah saya di desa dan jenis kulinernya ya masih yang terasa kampung banget, ala ala Bali dan tradisional (tapi ngangenin 😚). Pertama kalinya makan soto Mak Lik langganan saya, rasanya kayak surga dunia 😁 Enak banget. Sayurnya pake tauge, mungkin karena itu kini saya tiap kali masak soto sayurnya wajib tauge, ngga pernah kol. Hitung - hitung nostalgia. Sejak itulah saya bertekad, someday saya akan belajar masak soto ayam seenak ini! Dan akhirnya sekarang sudah mulai bisa, sudah mulai mirip sama soto bikinan Mak Lik. Rasanya hepiii ☺️☺️

Soto Kuning ikan Lele

Soto Kuning ikan Lele

Udah lama pengen makan soto kuning, buka freezer cuma ada ikan lele sisa bikin pecel lele dua hari lalu, jadi satukan sajalah kepengen sotonya sama bahan yang ada,, 😀

6 porsi
Soto Ayam ala Linda

Soto Ayam ala Linda

First Time masak soto ayam & rasanya langsung cocok di lidah Suami itu rasanya bahagia banget 🥺 Masya Allah ♥️

15 Porsi
30 Menit
Soto Bandung

Soto Bandung

Masakan favorit buatan almh. Oma jaman kecil dulu. Terasa istimewa kalo pas menginap di Bandung kala itu trus dimasakin ini. Karena selalu disajikan komplit bersama pelengkapnya plus minumannya pun dengan teh hangat. Cocok banget dimakan di daerah yang dingin seperti di Bandung. Terniat kali ini membuat soto Bandung lengkap dengan lobak dan kedelai goreng. Sayangnya, bihunnya saya terpaksa skip karena stok bahan kosong. Gantinya, soto ini pun dimakan dengan nasi. Mantap! Hasil Cooksnap Mba @ArtiWinarni #PekanPosbar #OlahanKacangSpesial #KreasiDepok_Dikacangin #CookpadCommunity_Depok

Soto Salmon

Soto Salmon

Kepingin soto tapi kebanyakan soto yang dijual soto ayam/daging. Saya gak makan daging merah dan putih lagi. Tapi saya bisa makan ikan. Jadi coba-coba deh bikin soto salmon. Gak pake MSG atau bumbu penyedap ternyata enak juga! Sayurnya pakai wortel dan labu siam karena rasa manis segarnya lebih pas untuk salmon. Pernah pakai tauge tapi rasanya jadi aneh. Menurut saya, dengan rasa manis dari wortel dan labu siam, tidak perlu lagi kecap manis. Dari pengalaman, kecap manis terlalu kuat / gak pas rasanya untuk soto salmon.

3 porsi
Soto ayam lamongan

Soto ayam lamongan

pertama kali kenal dengan soto ayam lamongan itu ya pertama kali juga saya mengenal mencari pundi² rupiah sendiri🤭 bikin mewek klo ingat🤣 beli semangkok 5 ribu dimakan berdua sama teman kost untuk 2x makan pula😔 pagi n siang sedih ya klo ingat gimana jadi anak kost²an yg hemat karna merantau pula cari kerjaan, #PejuangGoldenApron3

Soto Ayam

Soto Ayam

Assalamualaikum, Soto Ayam ala mami, dipake in kentang goreng. Kalau di acara nikahan dulu jaman saya kecil suka nungguin menu soto ayam ini plus es podeng 😂😂😂

6-8 porsi
60 menit