Cara Gampang Membuat Soto Ayam yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada July 22, 2020

Soto Ayam

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Soto Ayam yang mudah Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Ayam yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Ayam sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Inspirasi dari Ig Icha.Irawan Olahan ayam berkuah favorit di rumah ya ini... #AhlinyaAyam #SiapRamadan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam:

  1. 1/2 ekor ayam, potong
  2. 2 liter air
  3. 2 batang sereh, geprek
  4. 6 lembar daun jeruk, buang tulangnya, remas2
  5. 3 biji kapulaga
  6. Secukupnya garam, gula dan kaldu bubuk
  7. Pelengkap:
  8. Bihun, rebus sesaat
  9. Irisan daun bawang
  10. Irisan daun sop
  11. Bawang goreng
  12. Bumbu halus:
  13. 10 butir bawang merah
  14. 4 siung bawang putih
  15. 1/2 sdt merica
  16. 1 ruas kunyit, bakar
  17. 1 ruas jahe
  18. 5 butir kemiri, sangrai

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam

1
Blansir ayam dalam air yang sudah mendidih selama 10 menit dengan secukupnya air. Angkat dan tiriskan.
Soto Ayam - Step 1
2
Haluskan bumbu dasar kuning. Tambahkan daun jeruk, sereh dan kapulaga. Tumis dengan sedikit minyak sampai harum dan berubah warna.
Soto Ayam - Step 2
Soto Ayam - Step 2
3
Rebus air untuk kuah soto sampai mendidih. Masukkan tumisan bumbu halus beserta rempahnya. Masukkan juga ayam yang sudah diblansir, tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk. Masak sampai ayam matang.
Soto Ayam - Step 3
4
Angkat ayam, goreng sebentar. Angkat, dinginkan dan suwir2.
Soto Ayam - Step 4
5
Tata bihun dalam mangkuk. Tambahkan suwiran ayam. Tuang kaldu. Tambahkan daun sop, daun bawang dan bawang goreng. Siap disajikan...
Soto Ayam - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto ayam lamongan (menu diet)

Soto ayam lamongan (menu diet)

Bisa untuk diet karena tanpa gula dan nasi nya bisa diganti sayur yang banyak

#293. Soto Ayam ala Emakku

#293. Soto Ayam ala Emakku

~12819oneyearjoincookpad~ Kapan hari sy sdh posting Soto Daging (resep #204) & skrg giliran Soto Ayam. Smua masakan ala mama sy emang sarat akan bumbu yaa..trutama bawang merah & bawang putih Bagi Soto Ayam lover.. silahkan nyobain resep sy ini..rasanya dijamin gak ngecewain๐Ÿ‘๐Ÿ˜‰

Soto Ayam

Soto Ayam

Soto ayam ala mamira. Ini resep dari emak untuk emak๐Ÿ’• #GoldenApron2

Soto Ayam

Soto Ayam

Soto Ayam Simple Ala Rumahan

e
Soto tulangan ayam kampung

Soto tulangan ayam kampung

Bukan orang berbakat banget buat bikin soto, cuma seneng aja kl bikin soto sendiri. Bisa makan sepuasnya ๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚

Soto Betawi (Ayam)

Soto Betawi (Ayam)

Pertama kali coba bikin soto betawi dan suami langsung suka. Aahh senangnya. Berhubung saya kurang suka daging maka soto betawinya bikin yang versi ayam.

Soto ayam tahu

Soto ayam tahu

4 orang
1 jam
Soto ayam bandung

Soto ayam bandung

#PejuangGoldenApron2 #CookpadComunity_Garut #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #Week1_2 Soto bandung ini biasanya memakai bahan daging ato tetelan... Tapi kali ini saya ganti dengan ayam ...soto ini rasanya ringan... Seger..hampir sama dengen soup cuma beda bahan dasar.. Disukai kelurga karena Bagus untuk pencernaan

1 jam
Soto Ayam

Soto Ayam

Ternikmat..

Soto Ayam

Soto Ayam

Masak yang berkuah pakai sambal yang banyak.. #TiketMasukGoldenApron3 #MudikOnline

Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Perdana Anti Gagal

Soto ayam

Soto ayam

Hujan hujan enaknya bikin soto.

Soto ayam seger

Soto ayam seger

Recook masakan sendiri. Soto daging sapi, tapi disini aku ganti daging ayam ya.. resep sama persis. Soto ini seger mom, cocok di hidangkan pas hujan2 begini.. berkuah, di tambah sambal yg pedes. Pokoknya endeus. #KapsulAjaib #CookpadIndonesia #Cookpadcomunity

Soto Ayam MpAsi 1y+

Soto Ayam MpAsi 1y+

Panas gini seger kali bikin soto buat makan siang sikecil.. Porsi sesuaikan sendiri ya moms, ini menu buat makan siang aja jd dkit bahan nya..

Soto Ayam Khas Medan

Soto Ayam Khas Medan

Menu andalan favorite dirumah, apalagi kalau ada acara spesial..pasti soto ayam khas medan menu yg keluar di meja untuk dihidangkan..

8 porsi